આ ધીમી કૂકર બીફ ભઠ્ઠીમાં કાપલી કરી શકાય છે અને શેકવામાં અથવા શેકેલા બટેટાં અથવા નૂડલ્સ સાથે સેવા કરી શકાય છે, અથવા સેન્ડવિચ બનાવી શકે છે અને તેમને ચિપ્સ કે ફ્રાઈસ સાથે સેવા આપી શકે છે.
એક ટેન્ગી હોમમેઇડ બરબેક્યુ સૉસ આ ગોમાંસને સ્વાદ આપે છે, અને ધીમી કૂકર તેને તૈયાર કરવા અને રાંધવા માટે ખૂબ સરળ વાની બનાવે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 2 tablespoons વનસ્પતિ તેલ
- 1 બીફ ભઠ્ઠીમાં, દુર્બળ ચક અથવા ભીની ભઠ્ઠીમાં
- કોશર મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરીના ડૅશ
- 3 tablespoons બધા હેતુ લોટ
- સોસ:
- 1/2 કપ કેચઅપ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો સીડર સરકો અથવા સફેદ સરકો
- ગરમ ચટણીના થોડા ટીપાં, અથવા સ્વાદ
- 1/2 ચમચી જમીન મસ્ટર્ડ
- 2 લવિંગ લસણ (ઉડી નાજુકાઈના)
- 2 tablespoons કાકવી
- 1 ચમચી વોર્સસ્ટેરશાયર ચટણી
- 1/2 ચમચી મરચું પાવડર
તે કેવી રીતે બનાવો
મધ્યમ ગરમી પર એક મોટા skillet માં વનસ્પતિ તેલ ગરમી.
કોશર મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી સાથે ભઠ્ઠી છંટકાવ; લોટ સાથે ધૂળ
બધા બાજુઓ પર ગરમ તેલમાં બ્રાઉન ભઠ્ઠી; ધીમી કૂકરમાં ટ્રાન્સફર કરો
આ skillet માટે, બધા ચટણી ઘટકો ઉમેરો અને સણસણવું લાવવા; બીફ ભઠ્ઠીમાં રેડવું
આવરે છે અને 1 કલાક માટે HIGH પર રાંધવા. 5 થી 6 કલાક લાંબા સમય સુધી, અથવા બીફ ખૂબ જ ટેન્ડર સુધી લો.
ચટણી પહેલાં 10 મિનિટ સુધી ભઠ્ઠીમાં શેકીને ચાલો. સેન્ડવિચ, ફ્રેન્ચ ડૂબકીનો ઉપયોગ કરો અથવા શેકેલા અથવા બેકડ બટાકા અને શાકભાજી સાથે સેવા આપો.
રીડર ટિપ્પણી
"આ રેસીપી તૈયાર કરવા માટે સરળ હતું અને પરિણામો અકલ્પનીય હતા.હું મરચું પાવડરને 1/8 tsp માં કાપી દઇએ છીએ કારણ કે આપણે વધારે પડતા મસાલેદાર ખાદ્યને પસંદ નથી કરતા. અને તે બન્ને પોતાના દ્વારા સારા હતા અને હાર્દિક બટાકાની રૉલ્સ સાથે સેન્ડવીચ તરીકે સેવા આપી હતી .. માંસ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હતું અને સૂકી ન હતી ... કોઈ નાનો હિસ્સો! અમે છેલ્લા તબક્કામાં તે 5 કલાક રાંધ્યું.આ રેસીપી ચોક્કસપણે કીપર છે. " - માઈકલ
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
ખાટો ક્રીમ સાથે ઠીકરું પોટ બીફ Stroganoff
ઠીકરું પોટ ડુંગળી સૂપ બીફ પૉટ રોસ્ટ
ફ્રેન્ચ ફળોના સૂપ સાથે ઝડપી સુધારા ધીમો કૂકર પોટ રોસ્ટ
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 146 |
કુલ ચરબી | 6 જી |
સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 4 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 3 એમજી |
સોડિયમ | 384 મિલિગ્રામ |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 22 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
પ્રોટીન | 3 જી |