સ્પેનીયાર્ડની જેમ તમારી કિચન કેવી રીતે સ્ટોક કરવું
સ્પેનિશ ખોરાકની તૈયારી કરવી એ ખાસ રસોડું સાધનોની જરૂર નથી. તે મૂળભૂત, સારી રીતે સજ્જ રસોડું જરૂરી છે. નીચેના સ્પેનિશ રસોડામાં રાંધવા માટે આવશ્યક વસ્તુઓ છે.
- બોટલ ખોલનારા - વાઇન માટે
ખોલનારા કરી શકો છો - એક સારી ગુણવત્તા, ભારે કેન ઓપનર
સિરામિક અથવા ક્લે પોટ્સ - આ પરંપરાગત વાનગીઓ રસોડામાં સાધનો માટે એક સરસ વધુમાં છે સ્ટોવ પર, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં અથવા BBQ પર ઉપયોગમાં લઈ શકાય તેવી સારી ગુણવત્તાની વાનગીઓ માટે જુઓ. તેઓ કોકોડોસ ( સ્ટયૂઝ ) અને અન્ય ઓવન-બેકડ કાર્સોલ ડીશ માટે વિવિધ કદમાં ઉપલબ્ધ છે.
કોલૅન્ડર - સ્ક્રેબિંગ પછી પાસ્તાના પાઉન્ડ પેકેજ અથવા દંપતિ ડઝન ક્લેમ્સને ડ્રેઇન કરે તેટલો વિશાળ મેટલ અથવા પ્લાસ્ટિક કોલન્ડર.
કટિંગ બોર્ડ - સોલિડ લાકડાના અથવા પ્લાસ્ટિક કટીંગ બોર્ડ, વિવિધ ક્રિયાઓ માટે વપરાય છે.
એસ્પ્રેસો પોટ - મજબૂત કોફી તૈયાર કરવા માટે, ખાસ કરીને કોફી-સ્વાદવાળી મીઠાઈઓમાં ઉપયોગી.
ફ્લોર Sifter - લોટ અથવા પાવડર ખાંડ માટે મૂળભૂત sifter. તે મોટી જરૂર નથી.
ફ્રાયિંગ પૅન - ઘણા સ્પેનિશ ડીશને ફ્રાઇડ પેનમાં તળેલું અથવા તળેલું છે. ઓછામાં ઓછા એક કાસ્ટ-આયર્ન સ્કિલેટ અથવા મોટા, ભારે ફ્રાઈંગ પાન લગભગ 12-14 ઇંચ હોય છે, અન્ય એક નાની ઓમેલેટ બનાવવા માટે, 8-10 ઇંચ.
લસણ પ્રેસ - એક ખડતલ, મેટલ પ્રેસ - એક તેમને છાલ કર્યા વગર લવિંગ દબાવવા માટે રચાયેલ છે.
હેન્ડ મિક્સર અથવા ફૂડ પ્રોસેસર - આમાંથી કોઇ પણ કૂક માટે સુપર મદદરૂપ થઈ શકે છે. કોઈ બજેટ-બસ્ટિંગ મિક્સર અથવા પ્રોસેસર ખરીદવાની જરૂર નથી. એક મૂળભૂત આવૃત્તિ કરશે.
નાઇવ્સ - પેરીંગ, સ્લાઈસિંગ, કોતરણી, બ્રેડ, વગેરે. સારી ગુણવત્તાની છરીનો સમૂહ આવશ્યક છે.
મિશ્રણ બાઉલ્સ - 3-4 કદમાં વિવિધ.
મોર્ટાર અને પેસ્ટલ - લસણને કચડી અને પેસ્ટ બનાવવા સોસ અને પરંપરાગત વાનગીઓ બનાવવા માટે આ અનિવાર્ય છે, જેમ કે રોમેસ્કો સૉસ.
ઓલિવ ઓઈલ કેન અથવા હેવી મેસન જાર - સંગ્રહિત લેફ્ટવેર તેલ માટે.
Paella Pan - રસોઈ પાલા માટે
ઘડાઓ અને પાંદડા - નાના સૉસપેનથી સ્ટયૂ પોટ્સ, ભારે તળિયાથી પ્રમાણભૂત માપો, વિવિધ પ્રકારના પેન.
મરઘાંની કિકર અથવા મીટ હોંશિયાર - ચિકન કાપવા માટે.
પ્રેશર કુકર - સ્ટ્યૂઝની રાંધવાની પ્રક્રિયામાં ઝડપી બનાવવા માટે, વગેરે. લાક્ષણિક સ્પેનિશ રસોઇમાં પ્રૉશન કૂકરનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જે તેની દાદીની સમયના અપૂર્ણાંકમાં ઘણા પરંપરાગત સ્પેનિશ વાનગીઓ બનાવે છે.
Ramekins - flan માટે , કારામેલ ચટણી સાથે સ્પેનિશ કસ્ટાર્ડ. તેઓ નાના, રાઉન્ડ પોર્સેલેઇન ડિશ છે, જેમાં કસ્ટમા અને મીઠાઈઓના એક ભાગની સર્જરી કરવા માટે સંપૂર્ણ છે, જેમાં ક્રિમા કટલાનાનો સમાવેશ થાય છે .
Roasting Pans - પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી-શેકેલા માંસ માટે
રોલિંગ પિન - કણક માટે
Spatulas - કાર્યો વિવિધ માટે
ચમચી - ઓછામાં ઓછા 2 મોટી સેવા આપતા ચમચી અને એક સ્લેક્ટેડ ચમચી.
લાકડી બ્લેન્ડર - ચટણીઓના, મેયોનેઝ અથવા ઝડપી સંમિશ્રણ બનાવવા માટે, ચાબુક - માર અથવા હરાવીને. એલિઓલી અથવા ક્રીમી સૂપ્સ બનાવતી વખતે આ ખાસ કરીને મદદરૂપ થાય છે.
ટોંગ્સ - હોટ મેટ્સ અને અન્ય ખોરાકને ફેરવવા માટે.
શાકભાજી પીલર - બટાકા માટે, ગાજર
ઝટકવું - ઇંડા, ક્રીમ અને ચટણીઓને હરાવવા માટે.
લાકડાના ચમચી - ઘણા પ્રકારો, ઘણા પ્રકારના રસોઈ માટે વપરાય છે.
ભેટ વિચારો
- , સ્પેનિશ foodies માટે ફેબ્યુલસ ભેટ વિચારો કોણ કહેવું લવ ¡Ole! પેલા પેનથી ચુરો ઉત્પાદકો અને વાઇન ઓપનરથી, દરેક અને દરેક બજેટ માટે કંઈક છે