આ ખાસ મીઠાઈ રેસીપી સેવા આપવા સુંદર છે, વત્તા સરળ બનાવે છે અને તંદુરસ્ત પણ! તે તાજા તારાની ફળની સ્લાઇસેસથી શરૂ થાય છે (તારો ફળ ખરીદવા અને તૈયાર કરવા માટેના સૂચનો) નક્ષત્ર ફળ બનાવટી અને સફરજનના સ્વાદમાં સમાન હોય છે, અને જ્યારે તે તાજા ખાઈ શકાય છે, આ રેસીપીમાં તારો ફળની સ્લાઇસેસ થોડું રાંધવામાં આવે છે અને પછી ઉષ્ણકટિબંધીય-સ્વાદિષ્ટ કેરી-નારંગી ચટણી આપવામાં આવે છે. નારિયેળના દૂધની ઝરમર ઝીણી સાથે અને દાડમના બીજ અથવા ચેરીના છંટકાવ સાથે, આ તંદુરસ્ત ફળ-તાજા ડેઝર્ટ સંપૂર્ણપણે અપરાધ મુક્ત અને સંતોષકારક મીઠી છે. તે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત, લેક્ટોઝ-ફ્રી અને કડક શાકાહારી છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 તાજા પકવવા તારો ફળ
- 1 કપ નારંગીનો રસ (અથવા લગભગ 2 નારંગીનો juiced)
- 1 તાજા પાકેલા કેરી
- 1/4 કપ ભુરો ખાંડ (અથવા મેપલ સીરપ અથવા રામબાણનો અમૃત જેવી તમારી પસંદગીના કુદરતી મીઠાસની જગ્યાએ)
- 1 કપ સારી ગુણવત્તા નાળિયેર દૂધ
- વૈકલ્પિક: તાજા દાડમ બીજ અથવા ચેરી એક મદદરૂપ
- વૈકલ્પિક: ટોપિંગ તરીકે ચાબૂક મારી ક્રીમ અથવા વેનીલા આઈસ્ક્રીમ
તે કેવી રીતે બનાવો
- સ્ટોવ પર પોટમાં સ્ટાર ફળ (વ્યક્તિ દીઠ 3 સ્લાઇસેસની ગણતરી કરો) મૂકો.
- નારંગીનો રસ ઉમેરો સારી રીતે જગાડવો અને ઉષ્માને ઉષ્મા ઉઠાવો ત્યાં સુધી રસ ઉકાળો. પછી મધ્યમ સુધી નીચે ફેરવો
- 10 મિનિટ સુધી સણસણવાની પરવાનગી આપો, અથવા તુરંત ફળ ચમચી સાથે સરળતાથી કાપી શકાય તેટલું નરમ પડ્યું છે.
- હવે પછી તમે ધીમેથી સ્લાઇસેસને આજુબાજુ ખસેડી શકો છો અને તેને ચાલુ કરી શકો છો જેથી તેઓ બધા વધુ કે ઓછું સમાન બનાવે. કોઈપણ વધુ બદામી બીજ દૂર કરી શકો છો કે જે છોડવું અને સપાટી
- જ્યારે તારો ફળ રાંધે છે, ત્યારે ખાદ્ય પ્રોસેસર, મિની હેલિકોપ્ટર અથવા બ્લેન્ડરમાં કેરી ફળ મૂકો. તે સરળ અને શુદ્ધ છે ત્યાં સુધી પ્રક્રિયા અથવા મિશ્રણ. કોરે સુયોજિત.
- જ્યારે તારો ફળ લગભગ પૂર્ણ થાય છે, ત્યારે ખાંડ / મીઠાશને ઉમેરીને અને વિસર્જન કરવું જગાડવો. ગરમીથી પોટ દૂર કરો
- કેમ્નો રસો ઉમેરો, સારી રીતે stirring માટે સમાવેશ. મીઠાસ માટે સ્વાદ-ટેસ્ટ કરો, જો જરૂરી હોય તો વધુ ખાંડ ઉમેરીને (તે કેટલું મીઠું તમે ઉપયોગ કરી રહ્યા છો તે ફળો / રસની પ્રબળતા પર આધારિત હશે)
- જો તે તમારા સ્વાદ માટે ખૂબ મીઠી હોઈ બને છે, તાજા ચૂનો રસ એક સ્ક્વિઝ, અથવા થોડી વધુ નારંગી રસ ઉમેરો.
- જ્યારે તમે સ્વાદથી ખુશ હોવ, ફળને ભરવા માટે પર્યાપ્ત સૉસ સાથે બાઉલ દીઠ 3 સ્ટાર ફળોના સ્લાઇસેસમાંથી ભાગો (તે હજુ પણ પોટમાંથી હૂંફાળું હોવું જોઈએ).
- દાડમ બીજ અથવા ચેરી ટુકડાઓ એક છંટકાવ સાથે દરેક વાટકી ટોચ.
- પછી કેટલાક નારિયેળ દૂધ પર ઝરમર વરસાદ અને સેવા આપવા!
- ચાબૂક મારી ક્રીમ અથવા વેનીલા આઈસ્ક્રીમના અંતિમ ટોપિંગને આપવામાં આવે ત્યારે આ ડેઝર્ટ ઉત્તમ છે. આનંદ લેશો!
તારો ફળ કેવી રીતે કાપી શકાય તે અંગેની માહિતી માટે, જુઓ: સ્ટાર ફળો વિશેની તમામ - કેવી રીતે ખરીદો, કટ અને સ્ટાર ફળ ખાય
કેવી રીતે ખરીદવું, કાપી અને તાજી કેરી તૈયાર કરવા માટેની ટીપ્સ માટે, જુઓ: આંગો વિશે બધું
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 340 |
| કુલ ચરબી | 19 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 17 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 1 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 15 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 45 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 3 જી |