તમારા પાસ્ખાપર મેનૂમાં શાકભાજી અને ફળ ધરાવતી વાનગીઓનો સમાવેશ કરવો તે અગત્યનું છે, કારણ કે તેઓ રજાના સપ્તાહ દરમિયાન ખાવામાં આવતાં તમામ ભારે ઇંડા, બટાટા અને મેટ્ઝો ડિશ્સને સંતુલિત કરે છે. મિરિઆમનું લાલ કોબી અગાઉથી ઘણા દિવસો કરી શકાય છે, રેફ્રિજરેશન અને રિહાઇટ. આમ, આ સ્વાદિષ્ટ અને મસાલેદાર વાનગી શરીર અને આત્મા માટે સારી છે!
તમને જરૂર પડશે
- 1 મધ્યમ લાલ કોબી, અશિષ્ટપણે કાપલી
- 1 મોટી ડુંગળી, છાલવાળી, સુવ્યવસ્થિત, અને અદલાબદલી
- છાલ, દોરડું અને અદલાબદલી સાથે 2 લીલા સફરજન
- 1 થી 2 ચમચી તેલ, જેમ કે ઓલિવ અથવા ગ્રેપસીડ
- 1/2 કપ લાલ વાઇન સરકો
- 1/2 કપ ખાંડ
- 1/2 કપ પાણી
- મીઠું અને સફેદ મરી સ્વાદ
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક મોટી રસોઇયાના પાનમાં અથવા સેટે કોબી, ડુંગળી, અને સફરજનના તેલમાં થોડો નરમ થાય છે (લગભગ 10 મિનિટ).
- બાકીના ઘટકો ઉમેરો
- સણસણવું એક કલાક માટે આવરી.
નોંધ: આને ઘણા દિવસો પહેલાં, રેફ્રિજરેશન અને રિહાઇટ કરી શકાય છે.
સોર્સ
માઉથ કોશેર કેટરિંગ શબ્દ પરવાનગી સાથે પુનઃમુદ્રિત કરેલી રીત
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 254 |
| કુલ ચરબી | 1 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 61 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 62 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 11 જી |
| પ્રોટીન | 5 જી |