સી મીઠું અને ચોખા વાઇન વિનેગાર ચિકન

ખાટલા અને મીઠાની સંપૂર્ણ માત્રા સાથે, આ ચિકન ડ્રમસ્ટીક્સને માયા માટે ખીલવામાં આવે છે અને ત્યારબાદ સંપૂર્ણતામાં શેકવામાં આવે છે. વધારાની મસાલેદાર સ્વાદ ઉમેરવા માટે બિસ્કિટમાં કેટલાક ગરમ ચટણી ઉમેરો.

તમને જરૂર પડશે

• 8 ચિકન પગ
• બ્રાઈન માટે:
• 4 કપ / 950 એમએલ પાણી
• 1/4 કપ / 60 એમએલનો સમુદ્ર મીઠું
• 1/4 કપ / 60 એમએલ ખાંડ
• ઘસવું માટે:
• 2 ચમચી / 30 મીલી ડુંગળી પાવડર
• 2 tablespoons / 30 એમએલ સમુદ્ર મીઠું
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો / 15 એમએલ હળવા મરચું પાવડર
• 2 ચમચી / 10 એમએલ લસણ પાવડર
• 2 ચમચી / 10 મીલી કાળા મરી
• 2 ટીસ્પૂન / 10 એમએલ સૂકા માર્જોરમ
• બસ્ટિંગ લિક્વિડ માટે:
• 1 1/2 કપ / 360 એમએલ ચોખા વાઇન સરકો
• 1/4 કપ / 60 એમએલ તેલ
• 1/2 ચમચી / 2.5 એમએલ હોટ સૉસ (વૈકલ્પિક)

તે કેવી રીતે બનાવો

મોટા ગ્લાસ અથવા પ્લાસ્ટિક બાઉલમાં લાકડાના ઘટકોને ભેગું કરો. મીઠું સુધી ખાંડ અને ખાંડ સંપૂર્ણપણે વિસર્જન થાય છે. 4 થી 6 કલાક માટે દ્રાક્ષ , ઢાંકી, અને ઠંડુ પાડવું ડ્રમસ્ટિક્સ ઉમેરો.

પ્રીહલેટ ગ્રીલ ઘસવું ઘટકો ભેગું. લવણમાંથી ચિકનને દૂર કરો અને ડ્રમસ્ટિક્સને સારી રીતે કોગળા કરો. કાગળનાં ટુવાલથી પેટ સાફ કરો અને રબર લાગુ કરો, સરખે ભાગે કોટિંગ કરો. હોટ ગ્રીલ પર ચિકન મૂકો. લગભગ 2 મિનિટ માટે ગ્રીલ અને વળાંક. બીજું બે મિનિટ ઘંટવાનું ચાલુ રાખો પછી ગરમી ઓછો કરો અથવા સગડીના ઠંડા ભાગમાં ખસેડો.

પૂર્ણ થાય ત્યાં સુધી મધ્યમ ઓછી ગરમી પર 15 થી 20 મિનિટ માટે કુક કરો.

જ્યારે ચિકન છંટકાવ કરે છે, છંટકાવ પ્રવાહીને ભેગા કરે છે અને રસોઈના છેલ્લા 5 મિનિટ દરમિયાન છંટકાવ શરૂ કરે છે. ચિકન જ્યારે તે પહોંચે છે અને 165 ડિગ્રી F / 75 ડિગ્રીનું આંતરિક તાપમાન થાય છે ત્યારે થાય છે. જ્યારે થાય છે, ગ્રીલમાંથી ચિકન દૂર કરો અને તરત જ સેવા આપો.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	2461
કુલ ચરબી	140 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ	39 ગ્રામ
અસંતૃપ્ત ચરબી	56 જી
કોલેસ્ટરોલ	837 એમજી
સોડિયમ	11,438 એમજી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	16 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર	1 જી
પ્રોટીન	263 ગ્રામ

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)