ઘણા લોકો માટે પ્રથમ શબ્દ જે વાંધો ઉઠે છે ત્યારે તે ગિનિસની કાળા સુઘીમાંઃ છે. પરંતુ કદરૂપું વિશ્વ તે કરતાં ઘણું વિશાળ છે. ઘણાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં પ્રકાર છે અને વિવિધ અંશે મુશ્કેલ છે. અહીં સ્ટેઉટની વિવિધ શૈલીઓની પરિચય છે.
ડ્રાય સ્ટેઉટ, આઇરીશ સ્ટુટ અથવા આઇરિશ ડ્રાય સ્ટેઉટ
આ એવી શૈલી છે જે મોટાભાગના લોકોના મનમાં એક લાક્ષણિક રૂપે રજૂ કરે છે.
તે તેના ઉપર એક જાડા, ક્રીમી, લાંબી ટકી રહેલા માથા સાથે કાચમાં કાળા રંગમાં બેસે છે. કોફી, જવ, અને ચોકલેટ જેવી શ્યામ, શેકેલા વસ્તુઓ જેવી સૂંઘવાની શક્તિ આ સુગંધ સમૃદ્ધ અને શુષ્ક છે.
સુકા મોજાની ઉદાહરણો
- ગિનિસ ડ્રાફ્ટ સ્ટેઉટ
- મર્ફીઝ સ્ટેઉટ
- બીમિશ સ્ટેઉટ
સ્વીટ સ્ટેઉટ, મિલ્ક સ્ટેઉટ, ક્રીમ સ્ટુટ અથવા ઓઇસ્ટર સ્ટેઉટ
સ્વીટ સ્ટેટ્સ મીઠાશના સમગ્ર સ્પેક્ટ્રમને આવરી લે છે. કેટલાક શુષ્ક સ્ટેટ્સની જેમ મીઠાસનો થોડો ઉમેરો કરે છે જ્યારે અન્ય ખૂબ મીઠી હોય છે કે જે ખાંડના ઉચ્ચ પ્રમાણમાં આલ્કોહોલને અસર કરે છે. દૂધ અથવા ક્રીમ સ્ટેટ્સ પણ કહેવાય છે કારણ કે લેક્ટોઝ, એક ખાંડની બીયર યીસ્ટ પ્રક્રિયા કરી શકતી નથી, જે બીયરને મીઠાશ આપવા માટે વપરાય છે. એક સારી મીઠી stout એક સુંદર વસ્તુ છે. એક સમૃદ્ધ, જટિલ યોજવું માટે હોપ્સ અને કાળા જવના કડવાશ સામે મધુરતા સંતુલિત છે.
સ્વીટ સ્ટુટના ઉદાહરણો
- મેકેસનનું XXX સ્ટેઉટ
- માર્સ્ટન ઓઇસ્ટર સ્ટુટ
- વોટનીની ક્રીમ સ્ટુટ
ઓટમીલ સ્ટેઉટ
આ વિશિષ્ટ કદસ્થળ સૂકી કરતાં સહેજ મીઠું છે પરંતુ તે મીઠી નથી કે તેને દૂધની જાતના કણ કહેવામાં આવે છે. બિયારણની પ્રક્રિયા દરમિયાન ઓટમૅલના ઉમેરાથી તે એક પ્રભાવશાળી લાંબો સમય ચાલે છે અને તે ખૂબ જ સરળ, રેશમ જેવું મુખફીલ છે. આ લાક્ષણિકતાઓ સ્ટેક્ડની ક્યારેક તીક્ષ્ણ અને ઝગઝગાળા સ્વાદને ફેલાવવાનું કામ કરે છે, જે તેને એક મહાન પ્રથમ ટાઈમરની જાડું બનાવે છે.
સ્વીટ સ્ટુટના ઉદાહરણો
- સેમ્યુઅલ સ્મિથ ઓટમેલ સ્ટેઉટ
- યંગ્સ ઓટમેલ સ્ટેઉટ
ફોરેન એક્સ્ટ્રા સ્ટેઉટ, ટ્રોપિકલ સ્ટેઉટ અથવા એક્સ્ટ્રા સ્ટેઉટ
આ બીજી સૌથી જાણીતી સ્ટાઉટ શૈલી હોઈ શકે છે. જો તમે ગિનિસને બોટલમાં ખરીદી - બાટલીમાં ડ્રાફ્ટ-શૈલી નહીં - આ એવી શૈલી છે જે તમે કદાચ ખરીદેલ ભારત પેલ આલેની વધુ હોપ્સ અને આલ્કોહોલથી ઉકાળવામાં આવતાં તે જ રીતે તે ભારતને પરિવહનમાં ટકી શકે છે, આ શૈલીની શૈલીની શૈલીને દરેક વસ્તુથી વધુ ડિઝાઇન કરવામાં આવી હતી જેથી તે આ જ પ્રવાસ દ્વારા ટકી શકે. આ શૈલી ક્યારેક સૂકી અથવા મીઠી સ્ટેટની જેમ દેખાય છે પરંતુ વ્યાપક સ્વાદ સાથે અને સામાન્ય રીતે ઉચ્ચ આલ્કોહોલ.
એક્સ્ટ્રા સ્ટેઉટના ઉદાહરણો
- સિંહ સ્ટેઉટ
- ગિનિસ એક્સ્ટ્રા સ્ટેઉટ - બોટલ્ડ
- કૂપર્સ શ્રેષ્ઠ વિશેષસ્તર
અમેરિકન સ્ટેઉટ
ઘણી વખત કેસ થતો જાય છે, એકવાર અમેરિકી બ્રુઅર્સે એકદમ નિર્માણ કરવાનું શરૂ કર્યું પછી તેઓ તેમના પોતાના ટ્વિસ્ટને સ્ટાઇલ પર મૂકવા લાગ્યા ત્યાં સુધી તેમના સંસ્કરણને તેની પોતાની શ્રેણી પ્રાપ્ત થઈ. ઘણી રીતોથી, અમેરિકન સ્ટેઉટ એ વિદેશી એક્સ્ટ્રા સ્ટેઉટનું અર્થઘટન છે જે આ શૈલીને નિકાસ માટે તૈયાર કરવામાં આવી હતી અને તેવું બન્યું હોત કે અમેરિકન બૉલર્સ શ્રેષ્ઠ રીતે જાણતા હતા. અમેરિકન સ્ટેટોમાં તીક્ષ્ણ, લગભગ તેજાબી, કોફી છાપ સાથે વધુ શેકેલા માલ્ટની હાજરી હોવાનું માનવામાં આવે છે. આ સાઇટ્રિસ અમેરિકન હોપ્સ પણ આ શૈલીને વિશિષ્ટ બનાવે છે.
અમેરિકન સ્ટેઉટના ઉદાહરણો
- બેલના કાલામાઝૂ સ્ટેઉટ
- રૉઝ શેક્સપીયર
રશિયન શાહી જાડું
આ Über stout છે ઇમ્પીરીયલ સ્ટેટ્સ ઘણાં તીવ્ર સ્વાદો અને કોળા, ફળો, શ્યામ ચોકલેટ, બળી ગયેલા અને કિસમિસ જેવા સુગંધથી ભરેલા છે. તેમની પાસે ખાસ કરીને સૌથી વધુ મદ્યાર્કની સામગ્રી અને એક અલગ હોય છે, જો કે અતિપ્રબળ નથી, દારૂની હાજરી શોધી શકાય છે. કેટલીક ઘણી જટિલતા સાથે, ઇમર્જિઅલ સ્ટેટ્સ એક સંમિશ્રણ અસર માટે વૃદ્ધ થઈ શકે છે જે તીવ્ર ધારને દૂર કરશે.
રશિયન શાહી સ્થૂળના ઉદાહરણો
- સેમ્યુઅલ સ્મિથ્સ ઇમ્પીરીયલ સ્ટેઉટ
- નોર્થ કોસ્ટ ઓલ્ડ રસ્પુટિન ઇમ્પિરિયલ સ્ટેઉટ
- ડોગફિશ હેડ વર્લ્ડ વાઇડ સ્ટેટ