વિશિષ્ટ સ્વાદ રૂપરેખાઓ સાથે બે ડાર્ક બીયર
તેમ છતાં તેઓ તે જ અવાજ કરી શકે છે, સ્કોચ એલિસ અને સ્કોટિશ એલ્સ બે જુદા બિઅર છે. બંને શ્યામ છે, પરંતુ એક અન્ય કરતા માંસલ છે અને એક સ્વાદ અને દારૂ બંનેમાં હળવા છે તેમ છતાં, તેઓ બન્ને સ્કોટલેન્ડની પ્રખ્યાત એલ્સનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે.
કેવિયતની સાથે જ બીયરની શૈલીઓ જ મહત્વપૂર્ણ છે કારણ કે તમે તેમને મંજૂરી આપો છો, ચાલો આ બે અલગ બિઅરને શોધીએ.
સ્કોટ્ટીશ એલિસ વિ સ્કોચ એલિસ
સ્કોટ્ટીશ અને સ્કોચ એલ વચ્ચેની રેખા એ ખૂબ સ્પષ્ટ છે કે જ્યારે તમે બાજુની શૈલીની પ્રતિનિધિઓની સરખામણી કરો છો.
સ્કોટિશ એલ્સ પ્રકાશ હોય છે, તેમ છતાં સ્વાદ અને સુગંધમાં ચોક્કસપણે શરમાળ નથી. તેઓ દારૂ માટે નીચી બાજુએ ઘડિયાળ ધરાવે છે, જેમાં 2.5 થી 5% ABV નો સમાવેશ થાય છે. ટૂંકમાં, તેઓ સત્ર બિઅર છે (ક્ષણભર માટે પીવા માટે પૂરતી પ્રકાશ).
સ્કોચ એલ, બીજી તરફ, એક મોટી માંસપેશી બિયર છે. જોકે બંને શૈલીઓ એ જ ઘટકોનો ઉપયોગ કરે છે, સ્કોચ તેમાંથી વધુનો ઉપયોગ કરે છે. બ્રુઅર્સ ક્યારેક કેટલીક સ્મોક કરેલા માલ્ટમાં ફેંકી દેશે જેથી તેને ધરતી અથવા સ્મોકી અક્ષર આપી શકાય.
સ્કોચ એલ્સમાં સામાન્ય રીતે 6.5 થી 10% એબીવી સુધી ઘણો વધારે દારૂ હોય છે. સ્કોચ એલનો સુગંધ અને સુગંધ પૃથ્વી, શેકેલા માલ્ટ અને પ્લમ અથવા સુકા ફળના સંકેતો સાથે જટિલ છે. રૂપરેખા ખૂબ જ શુષ્ક પૂર્ણાહુતિ સાથે મીઠા હોય છે.
સ્કોટિશ એલ્સ વિ. અન્ય બ્રિટિશ ઇસ્લે એલેસ
બ્રિટીશ, આઇરીશ અને સ્કોટિશ વચ્ચે, ઘણા મહાન પુખ્ત વયના પીણાંઓ હોવા જોઈએ. બ્રિટીશ ટાપુઓના લોકો તેમના આલ્કોહોલનો આનંદ માણે છે.
જ્યારે તે બિઅરની વાત આવે છે, ત્યારે ટાપુઓ એલના ચાર અલગ પ્રકારો માટે જાણીતા છે. જો તમે એક અથવા અન્ય ત્રણમાંથી પરિચિત છો, તો સ્કોટ્ટીશ એલના બન્ને જાતો માટે તમારી પાસે સંદર્ભનો સારો મુદ્દો છે.
- સ્કોટિશ એલ્સ એક આઇરિશ જાડું તરીકે શુષ્ક નથી.
- નોર પાસે લંડનની પોર્ટરની ટોસ્ટી નોંધ નથી.
- તેઓ ઇંગ્લીશ બદામી એલ્સમાં મળી આવતી ફળો (એસ્ટરી) રૂપરેખામાં જટિલ નથી.
તમે તેમને કેવી રીતે રાખો છો?
સુગંધ અને રૂપરેખાઓ સિવાય આ બે એલ્સને કહેવાનું સહેલું છે, પરંતુ કોઈના નામ કેવી રીતે સીધી રાખતા નથી? સ્કોચ અને સ્કોટિશનો વિશેષતા લગભગ સમાન બાબત છે, પરંતુ જો તમે બિચને સ્કોચ વ્હિસ્કી સાથે સંબંધિત કરો તો તે સરળ બને છે.
સ્કોચ વ્હિસ્કી ચોક્કસપણે સ્ટૅન્ટ સામગ્રી છે, જેનો સ્વાદ અને મદ્યાર્ક ઘણો છે. એનો અર્થ એ થાય કે સ્કોચ એલ એ સ્કોટ્ટીશ એલેની તુલનામાં સમાન ભૂમિકા ભરવા જોઈએ, અધિકાર? તે અવિવેકી મનની યુક્તિ છે જે ખરેખર કામ કરે છે.
પ્લસ, સ્કોચ એલ અને સ્કોચ વ્હિસ્કીમાં ઉમેરવામાં આવેલી માલ્ટ વચ્ચેનું જોડાણ છે.
સ્કોટ્ટીશ એલ્સ અને શિિલિંગ્સ
સ્કોટ્ટીશ એલ્સની અંદર સંખ્યા વધતી તાકાત છે. તમે તેને 60 શિલિંગ, 70 શિલિંગ અથવા 80 શિલિંગ તરીકે ઓળખી શકો છો અને આ બિયરની હોગ્સહેડ (લગભગ 64 ગેલનની મોટી પટ્ટી) ની કિંમતને પાછો જાય છે.
સ્કોચ એલ, જેને કેટલીક વાર ભારે વજન કહેવાય છે, તેને કેટલીક વખત 90 શિલિંગ કહેવામાં આવે છે. જો કે, તે હંમેશાં અર્થમાં નથી કારણ કે સ્કોચ એલથી બીજામાં ખૂબ જ તફાવત છે
તે સ્વીકારવામાં આવે છે કે 80 થી વધુ શિલિંગ પર એલ્સ આ શૈલીના સૌથી વધુ ઉત્તમ આવૃત્તિ છે.