તાજા સૅલ્મોન આ ચૌડર માટે શ્રેષ્ઠ પસંદગી છે, પરંતુ જો તમે પ્રાધાન્ય આપો તો તૈયાર સૅલ્મોનના હિસ્સાનો ઉપયોગ કરી શકો છો. આ વાનગી ચીઝ અને વિવિધ શાકભાજીનો સમાવેશ કરે છે. બટાકા, વટાણા અને સેલરી આ સ્વાદિષ્ટ સૂપમાં શાકભાજીમાં છે.
મને ઓઇસ્ટર ક્રેકર્સ અથવા મીઠાઇનો સાથે આ ચાવડો ગમે છે, પરંતુ બીસ્કીટ અથવા કર્કશ બ્રેડ પણ ઉત્તમ હશે.
તમને આ સરળ પનીર અને સૅલ્મોન ચેડર અથવા આ સરળ સૅલ્મોન બિસ્કક પણ ગમી શકે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 3 tablespoons માખણ
- 1/2 કપ પાસાદાર ભાત સેલરિ
- 1/2 કપ પાસાદાર ભાત ગાજર
- 1/4 કપ ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી
- 2 tablespoons બધા હેતુ લોટ
- 1 2/3 કપ ચિકન સૂપ
- 2 કપ પાસાદાર ભાત બટાટા
- 12 થી 16 ઔંસ તાજા સૅલ્મોન અથવા કેનમાં flaked સૅલ્મોન પાસાદાર ભાત
- 1 કપ
- ફ્રોઝન વટાણા , થ્રેડેડ
- 2 કપ અડધા અને અડધા અથવા સંપૂર્ણ દૂધ
- 2 કપ કાપલી એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ
- 1 ચમચી તાજી સમારેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
- મીઠું અને મરી, સ્વાદ
તે કેવી રીતે બનાવો
- મધ્યમ ઓછી ગરમી પર ગરમી માટી. સેલરિ, ગાજર અને ડુંગળી ઉમેરો; સ્ટફ્ડ, stirring, 5 થી 7 મિનિટ માટે, સેલરિ ટેન્ડર છે ત્યાં સુધી. સારી રીતે મિશ્રીત સુધી લોટમાં જગાડવો. ચિકન સૂપ માં જગાડવો અને બટાકાની ઉમેરો. એક સણસણવું લાવો, વારંવાર stirring. આવરે છે અને સણસણવું, વારંવાર 15 થી 18 મિનિટ માટે stirring, અથવા ત્યાં સુધી બટાકાની અને ગાજર ટેન્ડર છે.
- સૅલ્મોન અને વટાણા ઉમેરો; કૂક, stirring, 2 થી 4 મિનિટ માટે, અથવા વટાણા ટેન્ડર છે ત્યાં સુધી. ચીઝ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે અડધા અને અડધા અથવા દૂધ ઉમેરો. કુક જ્યારે ચીઝ ઓગાળવામાં આવે ત્યાં સુધી stirring અને સૂપ માત્ર પરપોટા માટે શરૂ થાય છે.
- સ્વાદ અને મીઠું અને મરી ઉમેરો.
લગભગ 8 કપ બનાવે છે
ટિપ્સ અને ભિન્નતા
- વટાણાને છોડી દો અથવા તેમને સ્થિર મકાઈ કર્નલ્સ અથવા મિશ્ર શાકભાજી સાથે બદલો.
- આ વટાણા અને સૅલ્મોન સાથે સૂપ માટે કાચા તાજા મશરૂમ્સ વિશે 1/2 કપ ઉમેરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 558 |
| કુલ ચરબી | 38 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 20 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 11 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 126 એમજી |
| સોડિયમ | 844 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 23 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 31 જી |