મીઠાઈઓ તે સુંદર રીતે ફ્રીઝ

01 ના 07

મીઠાઈઓ તે સુંદર રીતે ફ્રીઝ

હું બૉય સ્કાઉટ મુદ્રાલેખને લાગે છે, "તૈયાર રહો", જ્યારે હું મીઠાઈઓ ઠંડું કરવા વિશે વિચારું છું એકવાર તમે વધુ ડેઝર્ટ્સને કેવી રીતે ફ્રીઝ કરી શકો છો તે જાણવાથી, તમે હંમેશા કોઈપણ પ્રસંગ માટે ડેઝર્ટ સાથે તૈયાર થશો. આમાંની કેટલીક વાનગીઓ ખાવા માટે પૂરતા પ્રમાણમાં છે અને ફ્રીઝ કરવા પૂરતા પ્રમાણમાં છે. સૌથી વધુ મીઠાઈઓ ફ્રીઝરમાં 3 મહિના સુધી તેમના સ્વાદને જાળવી રાખવી જોઈએ.

07 થી 02

ડબલ અનેનાસ ઊલટું ડાઉન કેક

જો આ રેસીપી બે 9-ઇંચના કેક પેનમાં બનાવવામાં આવે છે, તો તમે 2 કેક સાથે સમાપ્ત થશો. હવે એક અને ઠંડું માટે એક. કેક ઠંડુ થઈ જાય તે પછી, રેફ્રિજરેટરમાં તેને રાતોરાત મૂકો. રેફ્રિજરેશન કેકને પ્લાસ્ટિકની લપેટીમાં લપેટી અને તે એક રિજેક્બલ ફ્રીઝર બેગ અથવા કન્ટેનરમાં મૂકો. રેફ્રિજરેટરમાં ડિફ્રેશન કરાવતા પહેલા કેકની ઉપરથી નીચે ઊનને અનિશ્ચિત કરવાની ખાતરી કરો.
ડબલ અનેનાસ ઊલટું ડાઉન કેક
શરાબી અનેનાસ-રમ અપસાઇડ-ડાઉન કેક

03 થી 07

ઉષ્ણકટિબંધીય ગાજર કેક

હું ઓછામાં ઓછા એક વર્ષમાં આ કેક બનાવે છે, પરંતુ હું તેને બે વાર સેવા આપું છું. આ કેકને ફ્રીઝ કરવાની શ્રેષ્ઠ રીત તે પહેલાથી જ હિમસ્તરિત છે. હું વરખ-રેખિત પકવવા શીટ પર સંપૂર્ણપણે હિમાચ્છાદિત કેક મૂકો. હું તે રાતોરાત unwrapped સ્થિર. પછીના દિવસે, હું ગાજર કેકને પ્લાસ્ટિકની લપેટીમાં લપેટી અને ત્યારબાદ તેને રિજેક્બલ ફ્રીઝર બેગમાં મૂકો. ફ્રોઝન કેલની સેવા આપવા માટે, કેકને તદ્દન ખુલ્લી રાખવાની ખાતરી કરો અને રેફ્રિજરેટરમાં ડિફ્રોસ્ટ કરવા માટે તેને કેક કન્ટેનરમાં મૂકો. આ સેવા આપતા પહેલાં ઓછામાં ઓછા 24 કલાક થવું જોઈએ.
ઉષ્ણકટિબંધીય ગાજર કેક

04 ના 07

Cheesecake

Cheesecakes ઠંડું માટે આદર્શ છે. તેઓ તેમની સમગ્રતામાં અથવા ભાગ દ્વારા સ્થિર થઈ શકે છે. રાસબેરિબલ સૉસની જેમ મોટા ભાગની ટોપિંગ, એક અલગ કન્ટેનરમાં પણ સ્થિર થઈ શકે છે. ઠંડું માટે રેપિંગ પહેલાં રાતોરાત એ cheesecake રેફ્રિજરેટરમાં રાખવું. પ્લાસ્ટિકના કામળોમાં સમગ્ર કેક કે સ્લાઇસ (લપેટી) લપેટી. પછી, તે એક resealable ફ્રીઝર બેગ અથવા કન્ટેનર માં મૂકો.
ન્યૂ યોર્ક-સ્ટાઇલ Cheesecake
ડેકેડન્ટ વ્હાઇટ ચોકલેટ Cheesecake

05 ના 07

પાઉન્ડ કેક અને એન્જલ ફૂડ કેક

પાઉન્ડ કેક અને એંજલ ફૂડ કેક ખૂબ જ સમાન છે જેમાં તેઓ બધા દ્વારા પોતાને ખાય છે અથવા અન્ય મીઠી વસ્તુઓ ખાવાની સાથે સેવા આપે છે. જ્યારે આ બન્ને કેક ખાંડ સાથે બનાવવામાં આવે છે, ત્યારે માત્ર પાઉન્ડની કેકમાં માખણ હોય છે જેમાં એન્જલ ફૂડ કેકને ઓછી ચરબીવાળી કેક બનાવે છે. અન્ય સમાનતા એ છે કે તેઓ સુંદર સ્થિર છે. તમારે તમારા ફ્રીઝરમાં હંમેશા આ હોવું જોઈએ. તેઓ ઝડપથી defrost અને ફળ સાથે spruced અને ક્રીમ whipped કરી શકો છો તેમાંના એકનો ઉપયોગ કરવા માટેનો બીજો રસ્તો એક નાનકડી રકમ છે. તેઓ બન્નેને સંપૂર્ણ અથવા અમુક ભાગમાં સ્થિર કરી શકે છે. ફ્રીઝરમાં તેમને સલામત રાખવા માટે, તેને પ્લાસ્ટિકની લપેટીમાં લપેટેલા શ્રેષ્ઠ છે અને પછી તેને એક રિજેક્બલ ફ્રીઝર બેગમાં મૂકો.

06 થી 07

ફળ અને ક્રીમ પાઇ

જો તમે ગ્રોસરી સ્ટોર ફ્રિઝર વિભાગમાં ડેઝર્ટ જુઓ છો, તો તે ઘરે પણ કરી શકાય છે. હા, તમે બેકડ નકામા ફળ પાઇને સાલે બ્રેક અને ફ્રીઝ કરી શકો છો. પાઇ રદ કરતી વખતે તમારે થોડી વધુ સાવચેત રહેવું પડશે. તમે તે કલ્પિત પોપડાની કોઈપણ ગુમાવી નથી માંગતા. પ્લાસ્ટિકના કામળોના બે સ્તરોમાં અનાવૃત પાઇ લપેટી. પછી, મોટા resealable ફ્રીઝરમાં બેગ માં આવરિત પાઇ મૂકો. જો તે ક્રીમ પાઇ છે, તો તેને રદ કરવા માટે પાઇપ કન્ટેનરમાં તેને રદ કરો અને તેને રદ કરો. અનકૉક કરેલા ફળોના પાઈઝને પકવવા પહેલાં તેને રદ્દ કરવામાં આવે છે. ફ્રિઝરમાંથી પાઇ દૂર કરવા પહેલાં, પકાવવાની પ્રક્રિયાને 450 ડિગ્રી એફમાં ભીંકો. જો પાઇમાં સંપૂર્ણ ટોચનો પોપડો હોય તો, વરાળને બચવા માટે ઘણા સ્લિટ્સ કાપીને. 25 મિનિટ માટે પાઇ ગરમાવોની. વધારાના 40-50 મિનિટ માટે તાપમાન નીચે 375 ડિગ્રી એફ ગરમીથી પકવવું નીચે. તમે તેને ભુરો મેળવવામાંથી રાખવાથી પાઇને ટેન્ગ કરી શકો છો.
ફોરેસ્ટ ઓફ બેરી પાઈ (ચિત્રમાં)
બ્લુબેરી પાઇ
ચોકલેટ સિલ્ક પાઇ

07 07

કૂકીઝ તમામ પ્રકારના

કૂકીઝ
તમે હવાચુસ્ત બેગમાં પહેલેથી જ કરેલી કૂકીઝને ફ્રીઝ કરી શકો છો, અને પછી તેમને હાર્ડ-સાઇડવાળા કન્ટેનરમાં મૂકો તે સંપૂર્ણપણે દંડ છે, પરંતુ ઠંડું કૂકી કણક તે વધુ સારું છે. જો તમે કૂકીના કણકને ફ્રીઝ કરો છો, તો તમે ઇચ્છો તે કોઇપણ સમયે તાજી બેકડ કૂકીઝ ધરાવી શકો છો. તમે આ તબક્કામાં કરી શકો છો, દરેક બેચ અથવા છિદ્ર અથવા અડધા બૅચેસમાંથી કેટલીક કૂકીઝ રાખો જો તમે ડ્રોપ કૂકીઝને ફ્રીઝ કરી રહ્યા હોવ તો, હું બોલમાં કૂકી કણકને આકાર આપવાનું સૂચન કરું છું. બોલમાં રાતોરાત ફ્રીઝ કરો અને પછી વધુ ફ્રીઝિંગ માટે તેમને લપેટી. કન્ટેનર અને / અથવા ફ્રીઝર બેગને લેબલ કરવાની ખાતરી કરો. બધા ડ્રોપ કૂકીઝ એકવાર ફ્રોઝન થતાં જ જોવાનું વલણ ધરાવે છે. 350 ડિગ્રી F. પર 10 થી 15 મિનિટ માટે સ્થિર ડ્રોપ કૂકી કણક ગરમીથી પકવવું.

બિસ્કોટ્ટી જેવા અન્ય કૂકી કણક, એક સમયે અડધા બેચ થીજી શકે છે. હું ફ્લેટન બૉલમાં મારા બિસ્કોટ્ટી કણકને સ્થિર કરું છું. હું તેને ડીફ્રોસ્ટ કરવાની મંજૂરી આપું છું અને પછી તેને પકવવા માટે લોગમાં મુકું છું.

ચોકલેટ ચિપ કુકીઝ
ઓટમીલ વોલનટ કૂકીઝ
તજ વોલનટ બિસ્કોટી