આ રેસીપી રટબાગસ, ગાજર, ડુંગળી, બટેટા અને કોબી સાથેના એક ઉત્તમ મનાય છે. અતિરિક્ત વિકલ્પ તરીકે, તમે મસ્ટર્ડ સોસ અથવા હર્સીરાશિશ ચટણી સાથે આથેલા ગોમાંસની સેવા કરી શકો છો.
તમને જરૂર પડશે
- 1 કોર્નડ ગોમાંસ છાતીનું માંસ, આશરે 4 પાઉન્ડ્સ
- 1 નાની પત્તા
- 6 મરીના દાણા
- 2 થી 3
- રુટબાગ , હિસ્સામાં કાપી
- 1 પાઉન્ડ ગાજર, અથવા લગભગ 8 થી 10, સુવ્યવસ્થિત, સ્ક્રેપેડ, અને ડાબે સમગ્ર
- 12 નાના સંપૂર્ણ ડુંગળી, peeled
- 6 માધ્યમ બટાકા, peeled
- 1 માધ્યમ
- પાંદડા માં કાપી , કોબી વડા
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક ઊંડા શાક વઘારવાનું તપેલું અથવા કેટલમાં માંસ મૂકો; પાણી સાથે આવરે છે પત્તા અને મરીના દાણાને ઉમેરો. એક બોઇલ લાવો; ફીણ બોલ મલાઈહીન ગરમી, કવર, અને 3 કલાક માટે સણસણવું ઘટાડો.
- શાકભાજી ઉમેરો; 45 મિનિટો લાંબા સમય સુધી સણસણવું, અથવા શાકભાજી અને માંસ નરમ હોય ત્યાં સુધી.
- શાકભાજીથી ઘેરાયેલી આથેલા ગોમાંસની સેવા કરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 532 |
| કુલ ચરબી | 24 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 9 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 11 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 174 એમજી |
| સોડિયમ | 168 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 20 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 5 જી |
| પ્રોટીન | 57 ગ્રામ |