બીફ અને મશરૂમ કોટેજ પાઇ રેસીપી

આ બીફ અને મશરૂમ કોટેજ પાઇ રેસીપી કેવી રીતે એક casserole માટે મશરૂમ્સ ઉમેરીને ખરેખર બીફ સ્વાદ બનાવે છે એક મહાન ઉદાહરણ છે "meatier." જેમ મશરૂમ અને ગોમાંસ ભરવાનો છે એટલો સારો છે, સાચા કુટીર પાઇ પ્રેમીઓ જાણે છે કે તે ખરેખર ચીકણું બટાકાની પોપડો છે જે ખરેખર આ સરળ કેસ્સોલ રેસીપી બનાવે છે જેથી સ્વાદિષ્ટ.

બનાવે છે 6 બીફ અને મશરૂમ કોટેજ પાઇ પિરસવાનું

તમને જરૂર પડશે

• 1 1/2 પાઉન્ડ રસીસ બટાકા, મોટા હિસ્સામાં કાપી
• 2 લવિંગ લસણ, છાલ, અર્ધા
• 1/4 કપ દૂધ
• 2 tablespoons માખણ
• 1 કપ કાપલી એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ, વિભાજિત
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ઓલિવ તેલ
• 8 ઓઝ મશરૂમ્સ, કાતરી
• 1 પાઉન્ડ દુર્બળ જમીન ગોમાંસ
• 3 પીરસવાનો મોટો ચમચો લોટ
• 1 1/2 કપ ગોમાંસ સૂપ અથવા સ્ટોક
• 1 ચમચી મીઠું
• 1/2 ચમચી કાળા મરી
• 2 પીરસવાનો મોટો ચમચો કેચઅપ
• 1 ચમચી વોર્સસ્ટેરશાયર ચટણી
• 1 પાઉન્ડનું પેકેજ ફ્રોઝન વટાણા અને ગાજર, સારી રીતે ઓગળેલા અને નકામું

તે કેવી રીતે બનાવો

બટેટા અને લસણને ઠંડુ પાણીથી એક શાક વઘારવાનું તપેલું-કવરમાં ઉમેરો અને મીઠું મોટી ચપટી ઉમેરો. ઉકળવા લાવો, ગરમીને મધ્યમ-ઓછી અને સણસણવું ઘટાડે ત્યાં સુધી બટાટા ટેન્ડર હોય, લગભગ 25 મિનિટ. ખૂબ સારી રીતે ડ્રેઇન કરો, અને શાક વઘારવાનું તપેલું પાછું ઉમેરો. દૂધ, માખણ અને અડધા ચીઝ ઉમેરો; સરળ અને ગઠ્ઠો મુક્ત સુધી બટાટા મેશ અનામત.

મોટા પાકો માટે ઓલિવ તેલ ઉમેરો; મશરૂમ્સ ઉમેરો અને મધ્યમ ઉચ્ચ ગરમી પર રાંધવા સુધી સોનારી બદામી.

પેન અને અનામતમાંથી દૂર કરો માધ્યમ ગરમીમાં સમાન પાન અને કથ્થઇમાં ભૂરા માંસને ઉમેરો, તે કૂક્સ તરીકે ખૂબ નાના ટુકડાઓમાં માંસ ભંગ કરે છે. લોટમાં જગાડવો અને 3 મિનિટ સુધી રાંધવા. સૂપ માં જગાડવો, અને એકવાર તે મીઠું, મરી, કેચઅપ, વોર્સસ્ટેરશાયર ચટણી, મિશ્ર શાકભાજી, અને અનામત મશરૂમ્સ ઉમેરો સામેલ છે. કૂક, ક્યારેક stirring, 5 મિનિટ માટે. 3-ચોખા પકવવાના વાનગીમાં પરિવહન કરો.

છૂંદેલા બટાકાની સાથે માંસનું મિશ્રણ કવર કરો અને કાંટો સાથે સમાનરૂપે ફેલાવો. બાકીના પનીર સાથે ટોચ. 40 મિનિટ માટે પ્રેયરેટેડ 375 ડીગ્રી ફેરનહીટ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં, અથવા સોનેરી સુધી ગરમીથી પકવવું. પીરસતાં પહેલાં 10 મિનિટ સુધી બેસી રહેવાની મંજૂરી આપો.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	642
કુલ ચરબી	32 જી
સંતૃપ્ત ફેટ	15 ગ્રામ
અસંતૃપ્ત ચરબી	12 જી
કોલેસ્ટરોલ	121 એમજી
સોડિયમ	9 66 એમજી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	51 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર	7 ગ્રામ
પ્રોટીન	39 ગ્રામ

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)