તે ખરેખર આ મિશ્ર પીણું કરતાં વધુ સરળ ન મળી શકે. ખરેખર, નામ તે બધા કહે છે: તે બુર્બોન અને પાણી છે તે ઘણીવાર 'બૌર્બોન અને શાખા' તરીકે પણ ઓળખાય છે, જે ક્યાં તો તમારા બાર ગ્લાસમાં વહે છે અથવા ડિસ્ટિલરીની નજીક નદીની શાખામાં વહે છે તે પાણીના પ્રવાહનો ઉલ્લેખ કરે છે.
જ્યારે 'બોર્બોન અને વોટર' કેવી રીતે બનાવવું એનો પ્રશ્ન સહેલો છે, વધુ પડતા પ્રશ્ન છે: મારે મારા વ્હિસ્કીને પાણી ક્યારે ઉમેરવું જોઈએ? એકંદરે, તે વ્યક્તિગત પસંદગી હશે. જો કે, કેટલીક ટીપ્સ છે જે તમને તમારા વ્હિસ્કીમાંથી સૌથી વધુ મેળવવાની સાહસમાં માર્ગદર્શન આપવા મદદ કરી શકે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 2 ઔંસ
- બુર્બોન
- શુદ્ધ પાણી
તે કેવી રીતે બનાવો
- જૂના જમાનાનું કાચમાં બૌર્બોન રેડવું.
- પાણીનું સ્પ્લેશ ઉમેરો.
વૈકલ્પિક રીતે, બરફ ઉપર વ્હિસ્કી રેડવું અને તેને પીવા પહેલાં થોડી પીગળી જવા દો. કેટલાક વ્હિસ્કી પીનારા સોડા પાણીના સ્પ્લેશનો આનંદ માણે છે કારણ કે અમે જાણીતા સ્કોચ અને સોડામાં છીએ .
તમે તમારા વ્હિસ્કીને 'વોટર બેક' સાથે સુઘડ માણી શકો છો . આ વધારાની ગ્લાસ પાણી તમને સ્પ્લેશ અથવા બેમાં રેડવાની પરવાનગી આપે છે કારણ કે તમે સીધો ઉકાળવા લીધા પછી ફિટ જુઓ છો અથવા તમારા તાળુને સાફ કરો છો.
પાણી ખરેખર મહત્વનું છે?
ખરાબ પાણી અને સારા વ્હિસ્કી ગરીબ મિશ્રણ છે. જેમ તમે (આશા રાખું) પ્રમાણભૂત નળના પાણીથી તમારા બરફના ક્યુબ ટ્રેને ભરી નહીં શકો, તો તમારે તમારા બૂર્બોનમાં પાણીમાં સ્પ્લેશ વિશે વિચારવું જોઈએ. તેનો ઉદ્દેશ વ્હિસ્કીના સ્વાદને ખોલવાનો છે, તે અશુદ્ધિઓથી પ્રદૂષિત નથી.
ચાલો પાછા 'બોર્બોન અને શાખા' મોનીકરર તરફ જઈએ. 'બ્રાન્ચ વોટર' ઘણી વખત બોર્ન ડિલિલેરી નજીક વહે છે, જે પાણીની એક શાખાના શાખાને સંદર્ભ માટે વપરાય છે. કેન્ટુકીમાં શા માટે કેટલાક શ્રેષ્ઠ બર્ગન મળ્યાં છે? પ્રાથમિક કારણો પૈકી એક એ છે કે તેમની જળ સ્ત્રોત ચૂનાના પત્થરના કુદરતી ગાળણ દ્વારા વહે છે જે પ્રદેશને પ્રભુત્વ ધરાવે છે.
ઘણા unfiltered પાણી સ્ત્રોતોમાં આયર્ન સામાન્ય છે અને તે એક સારા બૌર્બોન વિનાશ કરશે. અમને માનતા નથી? બૌર્બોનની આંગળીને બલિદાન આપો અને કાચમાં લોખંડનો ટુકડો મૂકો. તમે ઝડપથી જોશો કે તે વાદળછાયું બનશે અને ઘોર અંધારાવાળું લાલ રંગ મેળવશે. આ આયર્નની રાસાયણિક પ્રતિક્રિયા છે અને સંભવ છે કે તમારા ટેપ પાણીમાં એક જ ખનિજ છે.
'બોર્બોન દેશ' માં મળી ચૂનાનો પત્થરો કુદરતી રીતે લોખંડ દૂર કરે છે જો કે, તમારા વ્હિસ્કી માટે કેન્ટુકી બ્રાન્ચના પાણીના એક ટ્રકને ઓર્ડર કરવાની જરૂર નથી.
તેના બદલે તમારે શું કરવાનું પસંદ કરવું જોઈએ? મીનરલ વોટર, વસંત પાણી, ફિલ્ટર કરેલું પાણી, નિસ્યંદિત પાણી ... જ્યાં સુધી તમારી નિકાલ પર હોય તેવો સ્વચ્છ પાણી છે ત્યાં સુધી કોઈ વાંધો નથી. તે એક તુચ્છ મુદ્દો જેવો લાગે છે, પરંતુ તે એક સરળ પગલું છે જે નોંધપાત્ર રીતે તમારા વ્હિસ્કીના અનુભવમાં સુધારો કરશે.
જયારે વ્હિસ્કી માટે પાણી અથવા આઇસ ઉમેરો
લાન્સ મયૂ દ્વારા લખાયેલી
વ્હિસ્કીની સેવા આપવાનો યોગ્ય રસ્તો શું છે?
શું તેઓ સુઘડ પીરસવામાં આવે છે ? ખડકો પર ? અથવા કદાચ ક્લાસિક 'બૌર્બોન અને શાખા પાણી' પરંપરામાં પાણીના સ્પ્લેશ સાથે?
જ્યારે સરળ જવાબ એ તમારા વ્હિસ્કીને કોઈપણ રીતે તમે તેમને પીવા ગમવાનો આનંદ માણવો હોય, તો આપના વ્હિસ્કીમાંથી સૌથી વધુ આનંદ મેળવવા માટે અમારી પાસે થોડા સૂચનો છે.
100 પુરાવોથી વ્હિસ્કી
કાસ્કો-તાકાત અથવા બેરલ-પ્રુફ વ્હિસ્કી (સામાન્ય રીતે તે 50% થી વધુ ABV અથવા 100 સાબિતી હોય છે ) સામાન્ય રીતે ઠંડા પાણીના સ્પ્લેશ અથવા આઇસ ક્યુબ અથવા બેમાંથી વધુમાં વધુ લાભ મેળવે છે.
શા માટે? પાણીનું સ્પ્લેશ ઉમેરીને, આવા ઉચ્ચ-સાબિતી વિસ્કીમાં ચૂકી ગયેલા સ્વાદ અને ધુમ્મસને ભેગી કરવાનું શરૂ કરે છે અને દારૂનું બર્ન ઓછી દેખાઈ શકે છે
જો બરફ સમઘનને ઉમેરતા હોય, તો વિસ્કી અને બરફનો આનંદ માણતા પહેલાં હૂંફાળું કરવા માટે થોડો સમય આપો. પ્રવાહી ઠંડા થતા હોવાથી ઓછી સુગંધ દેખાય છે. કેટલાક સમઘનનું ઉમેરવું એ સ્પષ્ટ રીતે સ્પષ્ટ થતાં પહેલાં થોડા સમય માટે વ્હિસ્કીને સજ્જડ કરશે.
કૂલ પાણીના સ્પ્લેશ સાથે આનંદ લેવા માટે બે વ્હિસ્કી આ પ્રમાણે છે:
- બુકરનું બોર્બોન વ્હિસ્કી
- અર્ધબેગ ઉિગીલે સિંગલ માલ્ટ સ્કોચ વ્હિસ્કી
90-100 પુરાવો વ્હિસ્કી
45-50% ABV (90-100 સાબિતી) થી આવતી વ્હિસ્કીને પાણીથી વધારી શકાય છે. હજુ સુધી, તમે પણ શોધી શકો છો કે પાણી તમારા અનુભવ માંથી detracts. તે તમારી તાળવા અને વ્હિસ્કી પર તમારી સામે આધાર રાખે છે.
કેટલાક વ્હિસ્કીના મદ્યપાન કરનારાઓને લાગે છે કે પાણીનું સ્પ્લેશ દારૂના ડંખને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, જ્યારે તેમને આત્મામાં ગૂઢ ઘોંઘાટ શોધી શકે છે. અન્યોને લાગે છે કે આત્માને પાણી ઉમેરવું તે તેના તાળવું પર પાતળા અને પાણીયુક્ત લાગે છે.
વ્હિસ્કીની સમીક્ષા કરવા માટે પ્રોફેશનલ ટાવર્સ અને સમીક્ષકો ઘણીવાર પાણીનો ઘણો ઉમેરો કરે છે આ તેમને ચોક્કસ વ્હિસ્કીમાં દરેક સ્વાદને શોધવા માટે પરવાનગી આપે છે. તેઓ તેમની સમીક્ષાના હિતમાં આવું કરે છે, વ્હિસ્કીના પોતાના આનંદને વધારવા માટે નહીં.
ટ્રાયલ અને ભૂલ એ નક્કી કરવાની એકમાત્ર રીત છે કે કઈ પદ્ધતિ તમારા માટે શ્રેષ્ઠ કાર્ય કરે છે.
80 પુરાવો વ્હિસ્કી
છેવટે, 80 પ્રૂફ પર વ્હિસ્કી, જેમ કે જેક ડેનિયલ્સ , કદાચ શ્રેષ્ઠ સુઘડ છે. 40% એબીવી ખાતે વ્હિસ્કીને પહેલેથી જ આ તાકાતમાં વિતરણમાં કાપી નાખવામાં આવી છે અને તેને વધારાના પાણી અથવા બરફની જરૂર નથી.
આ કહ્યું, આ ચર્ચાના તમારા પોતાના તાળવું આખું આર્બિટર બનવા દો. એક રેસ્ટોરન્ટ અથવા બારમાં ખડકો પર જેક ડેનિયલ્સને ઓર્ડર કરવા માટે અચકાવું નહીં, જો તેનો આનંદ લેવાની તમારી પ્રાધાન્યવાળી રીત છે.
અંતિમ વિચારો
આ ફક્ત માર્ગદર્શિકા છે, નિયમો નથી. આખરે, તમારી પસંદગીની વ્હિસ્કી પીતી વખતે સૌથી આનંદ શું છે તે સૌથી વધુ આનંદ આપે છે.
પ્રયોગો એ સમજવાની ચાવી છે કે કેવી રીતે તમારા વ્યક્તિગત તાળવું વિવિધ વ્હિસ્કીને પ્રતિક્રિયા આપે છે. આગળ વધો, વ્હિસ્કીમાં પાણીનું સ્પ્લેશ ઉમેરો કે જે તમે સામાન્ય રીતે સુઘડ પીતા હો અથવા વ્હિસ્કીનો પ્રયત્ન કરો કે જે તમે સામાન્ય રીતે ખડકો પર અને ઓરડાના તાપમાને પીતા રહો.
સ્વાદમાં સમાનતા અને તફાવતો વિશે વિચારો, અને છેવટે તમારા માટે શ્રેષ્ઠ કાર્ય કરે છે તે પસંદ કરો. તે એક ભયાનક અનુભવ નથી (તે અમે તમને અહીં ક્વાડ્રિટિક સમીકરણો ઘડી કરવા માટે કહીએ છીએ એવું નથી). આ વ્હિસ્કી છે, બધા પછી, અને જ્યાં સુધી તમે પ્રયાસ કરશો નહીં ત્યાં સુધી તમે તમારા સ્વાદને જૂઠાણાં જાણતા નથી.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 142 |
| કુલ ચરબી | 0 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 0 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 0 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 0 જી |