આ સ્વાદિષ્ટ butternut સ્ક્વોશ વાનગી પરિવારમાં સૌથી વધુ સ્ક્વૅશ-હેટર્સને પણ ખુશ કરશે. બ્રાઉન સુગર, મેપલ સીરપ, માખણ, અને કેટલાક તજ અને જાયફળનો સ્વાદ બ્યુર્ટનટ સ્ક્વોશ, અને તે હેમ, ડુક્કર, સોસેજ, અથવા લગભગ કોઈ પણ માંસ અથવા pou8ltry વાનગી સાથે સારી રીતે જાય છે.
બટરનટ સ્ક્વોશ અમેરિકાના મનપસંદ શિયાળ સ્કવશમાંનું એક છે. તે પ્રમાણમાં ભેજવાળી છે અને મીઠી, મીંજવાળું સ્વાદ છે. આ શેકવામાં વાનગી સ્ક્વોશનો આનંદ માણવાનો સરળ માર્ગ છે. ક્યુબ્ડ બ્યુર્ટનટ સ્ક્વોશ શેકેલા બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સમાં સરસ ઉમેરો પણ છે. આ વાનગી સર્વતોમુખી છે સ્ક્વોશ મિશ્રણમાં કેટલાક પાસાદાર સફરજન અથવા નાશપત્રીનો ઉમેરો કરો અથવા જયારે તમે પાન ઉઘાડો ત્યારે કેટલાક શેકેલા પેકન્સ ઉમેરો.
સ્ક્વોશને સરળતાથી છાલવા માટે, અંતને કાપી નાખો અને સીધા અથવા વાય-આકારની વનસ્પતિ પીલરનો ઉપયોગ કરો.
તમને જરૂર પડશે
- 2 પાઉન્ડ બ્યુર્ટનટ સ્ક્વોશ (આશરે 1 માધ્યમ સ્ક્વોશ)
- 1/4 કપ મેપલ સીરપ
- 1/4 કપ ભુરો ખાંડ, પેક્ડ
- 3 tablespoons માખણ
- 1/2 ચમચી જમીન તજ
- 1/2 ચમચી વેનીલા અર્ક
- આડંબર મીઠું
- આડંબર જાયફળ
તે કેવી રીતે બનાવો
- 350 એફ માટે ગરમી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી
- થોડું ગ્રીસ મોટા પકવવાના પાન અથવા નોનસ્ટિક રસોઈ સ્પ્રે સાથે સ્પ્રે.
- એક વનસ્પતિ પીલર સાથે સ્ક્વોશ છાલ, બીજ બહાર રેડવાની અને સ્ક્વોશને 1 / 2- થી 1-ઇંચ સમઘનનું કાપી.
- મોટી વાટકી માં cubed સ્ક્વોશ મૂકો. ગરમી સુધી મેપલ સીરપ, ભુરો ખાંડ, માખણ, તજ, વેનીલા, મીઠું, અને જાયફળ ગરમ કરો અને માખણ ઓગાળવામાં આવે છે.
- સ્ક્વોશ સમઘન પર સીરપ ઝરમર વરસાદ કરો અને કોટ માટે નરમાશથી જગાડવો.
- તૈયાર પકવવાના વાનગીમાં સ્ક્વોશને સ્થાનાંતરિત કરો; વરખ સાથે વાનગીને ઢાંકવું, અને 30 મિનિટ સુધી ગરમીથી પકવવું.
- વરખ દૂર કરો, સ્ક્વોશ ધીમેથી જગાડવો, અને લગભગ 15 મિનિટ સુધી ગરમીથી પકવવું, અથવા સ્ક્વોશ ટેન્ડર છે ત્યાં સુધી.
- આ સ્ક્વોશને બેકડ હેમ ડિનર સાથે અથવા ડુક્કરના માંસ, ગોમાંસ અથવા સોસેજ સાથે સેવા આપો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 191 |
| કુલ ચરબી | 6 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 4 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 2 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 15 એમજી |
| સોડિયમ | 37 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 36 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 2 જી |