કોણ એવું વિચારે છે કે નમ્ર ફૂલકોબીએ પાછલા વર્ષોમાં આવી પુનરાગમન કર્યું હોત? એક વખત બહુ દુર્બળ કરેલ વનસ્પતિ હવે રાંધણ વિશ્વની પ્રિયતમ છે અને આ ફૂલકોબી અને ચિકન કરીની વાનગીમાં હકારાત્મક રીતે ઝળકે છે.
માત્ર આ કરીની વાનગી ઝડપી અને સરળ બનાવવી જ નથી, પરંતુ તે પણ સસ્તું છે, હજી એક પૌષ્ટિક વાનગી છે અને મુખ્ય ભોજન, ભોજન અથવા સપર ડીશ માટે સંપૂર્ણ છે.
આ વાનગી માટે ચિકન જાંઘનો ઉપયોગ કરો, તે સ્તનના પૅલેટ કરતાં ખરીદવા માટે સસ્તાં છે અને તે પણ ચટણી છે અને કોઈ પણ વાનીમાં સારી રીતે કામ કરે છે - તમામ મસાલાઓથી સ્તનો ખોવાઈ જાય છે.
આ વાનગીને બિન-માંસ ખાનારાઓ માટે પણ ચિકનને બાદ કરતા મૂકી શકાય છે. આ રેસીપી સાથે આગળ વધો અને પક્ષી માટે બધા સંદર્ભો અવગણવા.
તમને જરૂર પડશે
- 6 મોટા ચિકન સુધી પહોંચે છે (ચામડી વિનાનો અને નબળા)
- 2 પીરસવાનો મોટો ચમચો તેલ
- 1 મોટી ડુંગળી (ઉડી પાસાદાર)
- 2 લીલા મરચા (ઉડી પાસાદાર)
- 1 ટુકડો આદુ (1 ઇંચ, ઉડી લોખંડની જાળીવાળું)
- 3 લવિંગ લસણ (નાજુકાઈના)
- 1/2 ચમચી મરચું પાવડર
- 1 ચમચી હળદર
- 2 ચમચી ગરમ મસાલા
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ભુરો ખાંડ
- 1 ટીન ટામેટાં (અદલાબદલી)
- 1 નાળિયેર દૂધ કરી શકો છો
- 1 ફૂલકોબી (ફ્લોરીટ્સમાં ભાંગી)
- સ્વાદ માટે મીઠું
- કાળા મરી સ્વાદ
- 2 મોટી મુઠ્ઠીમાં સ્પિનચ
તે કેવી રીતે બનાવો
- 2.5 સે.મી. (1 "x 1") કદના ટુકડાઓમાં ચિકન જાંઘને કાપીને શરૂ કરો. એક મોટા શેકીને પાનમાં 1 ચમચી તેલ અને તમામ બાજુઓ પર ભુરો ચિકન ગરમી. પાનમાંથી ચિકન દૂર કરો અને એક બાજુ રાખો.
- તે જ પેનમાં તેલનો બાકીનો ચમચો ઉમેરી દો, અદલાબદલી ડુંગળી ઉમેરો અને ડુંગળી નરમ હોય ત્યાં સુધી માધ્યમની ગરમી પર રસોઇ કરો.
- લીલી મરચા, આદુ અને લસણ ઉમેરો અને 1 મિનિટ માટે રસોઇ ચાલુ રાખો, બર્ન ન રાખવા કાળજી રાખો. પછી, મરચાંની પાવડર, હળદર, ગરમ મસાલા અને ખાંડ ઉમેરો અને વધુ એક મિનિટ માટે રસોઈ કરો.
- ટામેટાં અને નાળિયેર દૂધમાં રેડવાની, સારી રીતે જગાડવો, પછી ચિકન અને ફૂલકોબી ઉમેરો. કોબીજ અને ચિકન દ્વારા રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી 10 મિનિટ સુધી સણસણવું. ચટણી ખૂબ જાડા નહીં હોય તો થોડું સ્ટોક અથવા પાણી ઉમેરો
- પકવવાની પ્રક્રિયા તપાસો, અને જરૂરી હોય તે રીતે મીઠું અને / અથવા મરી ઉમેરો, પછી સ્પિનચ દ્વારા જગાડવો જ્યાં સુધી તે નમાવવું શરૂ ન કરે ત્યાં સુધી.
- રાંધેલા ભાત સાથે ગરમ બાઉલમાં અને / અથવા નાનની બ્રેડ અથવા બાજુ પર ચપટીઓ માં કઢી સેવા આપે છે.
ચિકન અને ફૂલકોબીના વિકલ્પો
આ રેસીપી ખરેખર ફૂલકોબી, મસાલા અને ક્રીમ જરૂર નથી, તે આવશ્યક પોત અને સ્વાદ આપે છે જે આ છે. તે પછી તમારા હૃદયની ઇચ્છાને દૂર કરો અથવા દૂર કરો કાલે અથવા અન્ય ગ્રીન્સ માટે સ્પિનચ સ્વિચ કરો, અથવા એકસાથે છોડી દો. મકાઈ એક સારા ઉમેરો છે. તે તમારા પર છે.
તમારી ગ્રીન્સ લવની એક રેસીપી પર આધારિત
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 631 |
| કુલ ચરબી | 33 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 18 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 8 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 105 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 404 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 45 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 10 ગ્રામ |
| પ્રોટીન | 44 ગ્રામ |