ઇંડા બેનેડિક્ટ બનાવવા માટે થોડોક સમય લેવાનો છે, તમે સૉસ કરી શકો છો અને ઇંડાને સમયની આગળ રાખી શકો છો. બ્રેડ અને ચપળ હેમના ચપળ રાઉન્ડનો ઉપયોગ કરીને ઇંડા બેનેડિક્ટના આ સંસ્કરણને પરંપરાગત અંગ્રેજી મફિન અને કેનેડિયન બેકોન કરતાં ખાય (અને મને લાગે છે, વધુ સારું) બનાવે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 4 ઇંડા
- 1/2 કપ
- હોલેન્ડિસ સોસ (1 રિસેપ્શન / 2 પિરસવાનું)
- 4 નાની સ્લાઇસેસ બ્રેડ (પેઢી ફ્રેન્ચ અથવા ઇટાલિયન, આશરે 3/8 ઇંચ જાડા)
- 2 tablespoons માખણ (અથવા વધુ, unsalted સોફ્ટ)
- 4 ઔંસ હૅમ (મેકલિસ્ટ અથવા જુલીયનમાં કાતરી)
- વૈકલ્પિક સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: chives અથવા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ (સમારેલી)
તે કેવી રીતે બનાવો
- આ સૂચનો અનુસાર ઇંડાને છિદ્રિત કરો , વર્ણવ્યા પ્રમાણે ચિલિંગ .
- આ હોલેન્ડિસ ચટણી તૈયાર કરો કવર કરો અને ગરમ રાખો, ક્યારેક ક્યારેક stirring.
- જો તમારી પાસે તમારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં વોર્મિંગ ડ્રોવર હોય, તો તેને ચાલુ કરો. નહિંતર, તમારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી તેના સૌથી નીચા સેટિંગ માટે preheat. તે હૂંફાળું હોવું જોઈએ (170 એફ) રેક તૈયાર સાથે એક નાની શીટ મૂકો.
- બિસ્કીટ કટર (અથવા બીજા રાઉન્ડ કટરનો વ્યાસમાં લગભગ 3 ઇંચનો) ઉપયોગ કરીને, બ્રેડના સ્લાઇસેસમાંથી રાઉન્ડ કાપી. માખણ સાથે રાઉન્ડ બંને બાજુઓ ફેલાવો.
- માધ્યમ-નીચી ગરમી પર એક મધ્યમ કદની સ્કિલેટ ગરમ કરો. બ્રેડ રાઉન્ડ અને ફ્રાય ઉમેરો જ્યાં સુધી બ્રેડ સોનારી બદામી, લગભગ 3-5 મિનિટ. સોનેરી બદામી સુધી રાઉન્ડને બીજી તરફ ફ્રાય કરો અને ફ્રાય કરો. બ્રેડ બંને બાજુઓ પર નિરુત્સાહિત હોય ત્યારે, તૈયાર રેક પર પાન અને સ્થળથી દૂર કરો. ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો
- એ જ skillet માં, એક ચમચી અથવા તેથી માખણ ઉમેરો અને મધ્યમ ગરમી પર ઓગળે. જયારે પેન ગરમ હોય, ત્યારે કાતરી હેમ ઉમેરો અને કૂક, stirring, સુધી ગરમ સુધી. ગરમ ગરમીમાં ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પ્લેટ અથવા બાઉલ અને સ્થળની હેમને દૂર કરો.
- જ્યારે સેવા આપવા માટે તૈયાર થાય છે, તો ઝંખનાવાળી ઇંડાને ફરીથી ગરમ કરો.
- બે પ્લેટોની દરેક બ્રેડની બે રાઉન્ડ મૂકો. હેમ અને કતલ ઇંડાના ચોથાં સાથે દરેક સ્લાઇસને ટોચ પર રાખો. વૈકલ્પિક જડીબુટ્ટીઓ સાથે હોલેન્ડાઇઝ અને સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે ટોચ, જો મદદથી.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 429 |
| કુલ ચરબી | 28 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 12 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 10 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 484 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 956 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 17 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 27 ગ્રામ |