બ્રન્ચ અથવા ડેઝર્ટ માટે ઉત્તમ નમૂનાના ડચ પૉફર્ટેજિસ રેસીપી

આ પિટાઇટ પોફી પેનકેક, એક બિયાં સાથેનો દાણો મિશ્રણ અને fluffier પોત માટે નિયમિત flours અને યીસ્ટના સાથે બનાવવામાં આવે છે, ક્લાસિક ડચ સારવાર છે.

તેઓ ઘણી વખત એમ્સ્ટર્ડમમાં શેરીનાં દુકાનોમાંથી વેચાય છે. આ નાના પૅનકૅક્સ ખાસ પૉફ્રેટજેન્સ પાનમાં શેકવામાં આવે છે, જે લગભગ ડઝન જેટલા અથવા તેથી નાના ઇન્ડેંટેશન ધરાવે છે. તેઓ રવિવારના બ્રેન્ચ, એક બેકાર લંચ અથવા દિલાસો આપતા ડેઝર્ટ માટે એક જબરદસ્ત પસંદગી છે. શું આ મીની પેનકેક સાથે પીવા માટે? કોફી, અલબત્ત - કોઈ હરીફાઈ નથી - પછી ભલે તમે તેને મજબૂત અને કાળી અથવા ખાંડ અને ક્રીમથી ભરી લો. વિશ્વભરમાં કોફી પીવાનું ક્વાર્ટઝ.કોમના સર્વેક્ષણ મુજબ, નેધરલેન્ડ્સે દિવસમાં કોફી વપરાશની યાદીમાં ટોચનું સ્થાન મેળવ્યું છે, જ્યારે અમેરિકા 16 મા ક્રમાંકે પાછળ છે.

આ સરળ રીતભાત ફફડફૂફ છે અને સ્વાદિષ્ટ ટોપિંગ્સ માટે બે પસંદગીઓ - પરંપરાગત વિકલ્પ, ઓગાળવામાં માખણ, અને પાવડરની ખાંડને છૂપાવી અથવા સ્ટ્રોબેરી અને ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથેની ગ્લેમ્ડ-અપ સંસ્કરણ આપે છે.

તમને જરૂર પડશે

• 1 સ્તર ચમચી ઇન્સ્ટન્ટ યીસ્ટ
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો દૂધ
• 1 કપ બિયાં સાથેનો દાણો લોટ
• 1 કપ સફેદ લોટ
• 2 ઇંડા
• 1 ચમચી ખાંડ
• 1/2 ચમચી મીઠું
• 1 1/4 કપ ગરમ દૂધ
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો માખણ
• સેવા આપવા માટે સારી ગુણવત્તાવાળી માખણ
• વૈકલ્પિક: પાવડર ખાંડ, સ્ટ્રોબેરી, અને ચાબૂક મારી ક્રીમ સેવા આપવા માટે

તે કેવી રીતે બનાવો

બટર બનાવો

1. એક નાની બાઉલમાં 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો દૂધ માં આથો વિલીઝ.
2. એક અલગ વાટકીમાં, બિયાં સાથેનો દાણો લોટ, સફેદ લોટ, ઇંડા, ખાંડ, મીઠું, અડધા ગરમ દૂધ (5/8 કપ), અને ખમીર અને દૂધનું મિશ્રણ ભેગા કરો. આ મિશ્રણ સુધી ઘટકો ઝટકવું સરળ છે
3. બાકીના ગરમ દૂધ ઉમેરો અને ફરીથી બીટ કરો.
4. પ્લાસ્ટિકની લપેટી સાથે બાઉલ આવરી લે છે અને એક કલાક માટે આરામ કરવાની પરવાનગી આપે છે.

આ Poffertjes બનાવો

1. એક શેકીને અથવા પૉફ્રેટજેસ પાનમાં 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો માખણ ઓગળે.

1. જ્યારે માખણ સણસણવું શરૂ થાય છે, ત્યારે ચક્રાકાર ચળવળમાં સખત મારપીટના ચમચીપટ્ટીઓ ઉમેરવા માટે મિની પેનકેક બનાવો.
2. બે ફોર્કસનો ઉપયોગ કરીને તળિયે જલદી જ પેફ્રેટજેસ બંધ કરો.
3. શ્રેષ્ઠ ગુણવત્તાવાળી માખણ સાથે પૅનકૅક્સની સેવા કરો જે તમને પાઉડર ખાંડ શોધી અને છૂપાવી શકે છે.
4. મીઠુંનો ઉપયોગ કરવા માટે, આ મીની પેનકેકને સ્ટ્રોબેરી સાથે, ચાબૂક મારી ક્રીમ અને પાવડર ખાંડની ઝંટાવાળાં

ટિપ્સ

જો તમારી પાસે પૉફ્રેટજેસ પેન હોય તો - સામાન્ય રીતે એક ડઝન અથવા તો ઇન્ડેન્ટેશન્સથી કાસ્ટ આયર્ન પેન - આ રેસીપી માટે ઉપયોગમાં લેવા માટે તે શ્રેષ્ઠ છે પરંતુ જો તમારી પાસે એક ન હોય, તો નિયમિત સ્કિલેટ દંડ કાર્ય કરે છે.