ગ્રીકમાં: μουστοκούλουρα, કહે છે: મૂ-સ્ટોહ-કુઓ-લૂ-રા
ગ્રેપ કાકવી કૂકીઝ માટે આ રેસીપી પાતળુંઝી સાથે બનાવવામાં આવે છે - એક મીઠાશ કે જે કાંસ્ય યુગની લંબાઇ છે . ઓલિવ તેલ અને કોઈ માખણ, ઇંડા અથવા દૂધ સાથે બનાવવામાં આવતી સ્વાદિષ્ટ કૂકીઝ બનાવવા માટે તેને ખરીદી અથવા તેને ઘરે બનાવો.
આ રેસીપી 25-35 કૂકીઝ બનાવે છે, કદ પર આધાર રાખીને.
તમને જરૂર પડશે
- 1/2 કપ ઓલિવ તેલ
- 1/2 કપ કાકવી (દ્રાક્ષ, પાટેમેઝી)
- 1/2 કપ ખાંડ
- 1/4 કપ બ્રાન્ડી
- 1/2 ચમચી બિસ્કિટનો સોડા
- 1/2 કપ નારંગીનો રસ
- 1/2 ચમચી તજ (જમીન)
- 1/2 ચમચી
- લવિંગ (ગ્રાઉન્ડ)
- 6 કપ લોટ (ઓલ-હેતુ)
- પકવવા પાઉડરના 2 ચમચી
તે કેવી રીતે બનાવો
- બ્રાન્ડીમાં ખાવાનો સોડા વિસર્જન કરો.
- ઝટકવું એકસાથે લોટ અને પકવવા પાવડર
- એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં તેલ, દ્રાક્ષ કાકવી, અને ખાંડ ભેગું. સારી મિક્સ કરો અને સંપૂર્ણપણે મિશ્રીત સુધી થોડી મિનિટો સુધી ઉકાળો.
- મિશ્રણ વાટકીમાં પરિવહન કરો, અને બ્રાન્ડીમાં (ઓગળેલા બિસ્કિટિંગ સોડા સાથે) જગાડવો, નારંગીનો રસ, તજ અને લવિંગ.
- લોટ (પકવવા પાવડર સાથે) ધીમે ધીમે ઉમેરો, કૂકી કણક બનાવવા માટે મિશ્રણ.
- Preheat oven 350F (175C).
- રાઉન્ડ અથવા અંડાકાર આકારમાં જાડા કૂકીઝ (લગભગ 1/2 ઇંચ ઊંચી) માં કણકના ટુકડાઓનો ઉપયોગ કરવો.
- લગભગ 20 મિનિટ માટે કૂકી શીટ્સ અને 350F (175C) પર ગરમીથી પકવવું. કૂકીઝના કદના આધારે રસોઈનો સમય સહેજ બદલાશે
નોંધ: રેસીપી જથ્થો વધારવા માટે, બધા ઘટકો પ્રમાણસર વધારો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 98 |
| કુલ ચરબી | 5 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 84 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 12 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 0 જી |