વિટામીન B2 માં હાનિકારક સ્વાદિષ્ટ રેસીપી

બી 2 વિશે બીગ ડીલ શું છે?

વિટામિન બી 2, અન્યથા રિબોફ્લેવિન તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, એ પાણીમાં દ્રાવ્ય વિટામિન છે જે ઝડપથી આપણા શરીરમાંથી છંટકાવ કરવામાં આવે છે અને તેથી આપણે તે ફળો અને શાકભાજી ખાવું જોઈએ જે તેને રોજિંદા ધોરણે પૂરી પાડે છે!

રિબોફ્લેવિન અમારી સિસ્ટમો માટે ઘણા અલગ અને આવશ્યક ઉપયોગો છે. તે એક મહત્વપૂર્ણ એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે કામ કરે છે અને અમારા શરીરમાં ઊર્જા બનાવવા માટે મદદ કરે છે.

કારણ કે વિટામિન B2 ના અમારા સંસાધનો દૈનિક ક્ષીણ થાય છે, તેથી આપણે તેને વારંવાર ફરી ભરવું જોઈએ. વિટામિન બી 2 એ બી-જટીલ સંયોજનો તરીકે ઓળખાય છે તેવા બી-વિટામીન પૈકી એક છે, જેમાંથી તમામ મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે.

B2 અમારા શરીરમાંથી મુક્ત રેડિકલ મૂકે છે. તે એન્ટી-કાર્સિનોજેન પણ મહત્વપૂર્ણ છે. રિબોફ્લેવિન આધાશીશી માથાનો દુખાવો ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, અને તે હેતુ માટે વારંવાર સૂચવવામાં આવે છે. તે હૃદય અને રુધિરવાહિનીઓના સ્વસ્થ કાર્ય માટે પણ જરૂરી છે.

પ્રોટીન, ચરબી અને કાર્બોહાઈડ્રેટને તોડીને, વિટામિન બી 2 પણ ઊર્જાના ઉત્પાદનમાં મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે. વિટામિન બી 2 ની ઉણપ એનેમિયા તરફ દોરી જાય છે, તેથી રાઇબોફ્લેવિન પણ એનિમિયા રોકવા માટે મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે.

વધુમાં, વિટામિન બી 2 તંદુરસ્ત મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન માટે આવશ્યક છે. ખીલ અને ખરજવું જેવી ત્વચાની બળતરાના નિવારણ માટે તે જરૂરી છે. તંદુરસ્ત વાળ અને નખ માટે પણ તે મહત્વનું છે. રિબોફ્લેવિન જખમો મટાડવામાં મદદ કરે છે.

આંખના આરોગ્ય અને મોતિયાના નિવારણ માટે વિટામિન બી 2 આવશ્યક છે. તે અમારી આંતરડાની તંદુરસ્ત કાર્ય માટે પણ જરૂરી છે. અમારા નર્વસ પ્રણાલીઓ માટે તે ખાસ કરીને મહત્વનું છે અને એલ્ઝાઇમરની બિમારી, ગભરાટના વિકારો અને વાઈના જોખમને ઘટાડવામાં મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે. B2 પણ થાઇરોઇડ કાર્યમાં સહાય કરે છે

વિટામિન બી 2 માટે શ્રેષ્ઠ ખોરાક સ્ત્રોતો

રાયફોફ્લેવિનનાં ઘણાં મહાન સ્રોત છે, ખાસ કરીને આપણે ખાઈએલા શાકભાજીમાંથી.

શ્રેષ્ઠ સ્રોતો બટન છે, અથવા ક્રિમીની મશરૂમ્સ, સ્પિનચ, બીટ ગ્રીન્સ, શતાવરી અને દરિયાઈ શાકભાજી. અન્ય મહાન સ્ત્રોતો collard ગ્રીન્સ, સ્વિસ chard, લીલા બીન, બ્રોકોલી, બૉક Choy, સલગમ ગ્રીન્સ, શીતક મશરૂમ્સ, કાલે, મસ્ટર્ડ ઊગવું અને ઘંટડી મરી છે.

ચાલો B2 માં મારા પ્રિય રસની વાનગીને હટાવો.

તમને જરૂર પડશે

• 4 ગાજર
• સ્પિનચ 1 નું માથું
• 1/2 બેલ પેપર (લાલ)
• 1 એપલ
• 1 સ્લાઇસ આદુ (તાજા)

તે કેવી રીતે બનાવો

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	417
કુલ ચરબી	2 જી
સંતૃપ્ત ફેટ	0 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	0 જી
કોલેસ્ટરોલ	0 એમજી
સોડિયમ	364 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	99 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર	23 જી
પ્રોટીન	8 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)