બ્રાઉન સુગર સાથે મીની કેનિંગ જાર ચીઝ કેક

ચોકલેટ ચિપ્સ અથવા ચોકલેટ સોસ, બટરસ્કોચ અથવા કારામેલ સૉસ અને પેકન્સ માટે શક્યતાઓ સહિત આ સરળ ચીઝકૅક્સ માટે ઘણી ગાર્નિશિસ છે .

આ ભરવું ટોપિંગ ઘટકો સાથે સ્તરવાળી કરી શકાય છે, જે રાખવામાં સરસ લાગે છે. મેં આ cheesecakes માટે 4-ઔંશના જારનો ઉપયોગ કર્યો. તમે cheesecakes માટે સ્ક્વેટ અડધા પિન્ટ જારનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. ફક્ત બૉટોને આવરણમાં ભરીને અંશતઃ ભરો. અથવા, 6 મોટા ચીઝકોક્સ બનાવવા માટે ઊંડા અડધા પિન્ટ બરણીઓનો ઉપયોગ કરો અને બમણી ભાગો કરો.

આ cheesecakes રેફ્રિજરેટર માં 4 થી 5 દિવસ ચાલશે, અથવા 6 મહિના સુધી તેમને સ્થિર. જો ફ્રીઝ કરવામાં આવે તો રેફ્રિજરેટરમાં સેવા આપતા પહેલા 2 થી 3 કલાક પહેલાં ઓગળવું.

તમને જરૂર પડશે

• પોપડા માટે:
• 8 અથવા 9 સંપૂર્ણ ગ્રેહામ ક્રેકર્સ
• 2 tablespoons અદલાબદલી પેકન્સ
• 3 tablespoons ખાંડ ગ્રેન્યુલેટેડ
• 3 tablespoons માખણ (ઓગાળવામાં)
• ભરવા માટે:
• 2 પેકેજો (8 ઔંસ દરેક) ક્રીમ ચીઝ (મૃદુ)
• 2/3 કપ ભુરો ખાંડ (પેક્ડ)
• 2 મોટી ઇંડા
• 1/2 કપ ખાટી ક્રીમ
• 1 1/2 ચમચી વેનીલા બીન પેસ્ટ (અથવા શુદ્ધ વેનીલા અર્ક)
• ટોપિંગ માટે:
• 1/2 કપ પેકન્સ (અદલાબદલી)
• 1/2 કપ ચોકલેટ ચિપ્સ

તે કેવી રીતે બનાવો

1. ખાદ્ય પ્રોસેસરમાં, ગ્રેહામ ફટાકડા અને ખાંડ સાથે અદલાબદલી પેકન્સની પ્રક્રિયા કરો, જ્યાં સુધી તમારી પાસે સુંદર ટુકડા નથી. સારી રીતે મિશ્રીત સુધી ઓગાળવામાં માખણ સાથે મિક્સ કરો.
2. ટોપિંગ માટે ગ્રેહામ ક્રેકર પોપડાના ટુકડાઓના થોડા ચમચી રિઝર્વ કરો, જો ઇચ્છા હોય તો.
3. દરેક કેનિંગ બરણીમાં ગ્રેહામ ક્રેકર મિશ્રણના આશરે 1 1/2 થી 2 ચમચી મૂકો (કોઈ જારને ગ્રીસ કરવાની જરૂર નથી). એક મુશર અથવા કોઈપણ સાધન કે જે ડબ્બામાં જાર માં ફિટ કરવા માટે crumbs ઠાલવું સાથે ઠાંસીને ભરવું. મેં મારા ખાદ્ય પ્રોસેસરમાંથી ફૂડ પોશરનો ઉપયોગ કર્યો.

1. 350 એફ (180 સી / ગેસ 4) માટે પકાવવાની પ્રક્રિયામાં ગરમી.
2. મોટા મિશ્રણ વાટકીમાં, ક્રીમ ચીઝ અને ભૂરા ખાંડને ભેગા કરો. સરળ અને ક્રીમી સુધી હરાવ્યું ઇંડામાં હરાવ્યું, એક સમયે, દરેક ઉમેરા પછી સારી રીતે હરાવીને. ખાટા ક્રીમ અને વેનીલા અથવા વેનીલા બીન પેસ્ટમાં હરાવ્યું.
3. ક્રીમ ચીઝ મિશ્રણના લગભગ 3 ચમચી ઉમેરીને દરેક ગ્રેહામ ક્રેકરમાં ડબ્બામાં ડુબાડવું. અથવા, લગભગ 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ઉમેરો અને થોડા ચોકલેટ ચિપ્સ અથવા પેકન્સ સાથે અથવા ચોકોલેટ અથવા કારામેલ ચટણીના ડબને ઉમેરો, પછી ક્રીમ ચીઝ મિશ્રણના 1 1/2 થી 2 ચમચી સાથે સમાપ્ત કરો.
4. સમારેલી પેકન્સ અને ચોકોલેટ ચિપ્સ સાથેના દરેક પનીર કેકની સાથે, આરક્ષિત ગ્રેહામ ક્રેકરના ટુકડાઓના છંટકાવ સાથે.
5. એક અથવા બે પકવવાના વાનગીઓમાં જાર મૂકો અને ગરમ પાણીના 1 1/2 ઇંચનો ઉમેરો કરો.
6. આશરે 30 થી 35 મિનિટ સુધી ગરમીથી પકવવું, અથવા ભરવાનો સેટ ન થાય ત્યાં સુધી. કેન્દ્રમાં એક નાની છરી દાખલ કરવામાં આવે તે સ્વચ્છ થવું જોઈએ.
7. જો તમે તાપમાન તપાસો છો, તો પનીરકેકમાં ત્વરિત-વાંચી થર્મોમીટર દાખલ કરો. ભરવાથી 165 F (આશરે 72 C) જ્યારે તે પૂર્ણ થાય ત્યારે રજીસ્ટર થવું જોઈએ.
8. જર lids સાથે cheesecakes આવરે છે અને રેફ્રિજરેટર અથવા ફ્રીઝરમાં સ્ટોર કરો. જો તમે તેમને ફ્રીઝ કરો તો, તેમને સેવા આપવાનું પ્લાન કરો તે પહેલાં ઓછામાં ઓછા 2 કલાક પહેલાં રેફ્રિજરેટરમાં થોભો.

બનાવે છે 1 ડઝન મીની cheesecakes

તને પણ કદાચ પસંદ આવશે

સરળ મીની Cheesecakes

કારામેલ પેકન ટોપિંગ સાથે બ્રાઉન સુગર પનીર કેક

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	404
કુલ ચરબી	28 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ	14 ગ્રામ
અસંતૃપ્ત ચરબી	9 જી
કોલેસ્ટરોલ	127 મિલિગ્રામ
સોડિયમ	204 એમજી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	31 જી
ડાયેટરી ફાઇબર	2 જી
પ્રોટીન	7 ગ્રામ

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)