આ એક સ્વાદિષ્ટ butterscotch ચટણી છે જે બ્રેડ પુડિંગ અથવા આઈસ્ક્રીમ સાથે હૂંફાળું કરે છે અને સેવા આપે છે, અથવા સફરજનના સ્લાઇસેસ પર ચટણીને એક સરસ ઉપાય માટે ઝાડવું. તે તૈયાર અને રાંધવા માટે થોડો સમય લે છે, અને તમે તેને રેફ્રિજરેટરમાં 2 અઠવાડિયા સુધી સંગ્રહિત કરી શકો છો.
Butterscotch ચટણી સમાપ્ત જ્યારે, બાજુઓ અથવા પાન તળિયે ઉઝરડા નથી. જો તમે કરો છો, તો તમને તેને દાણાદાર મળી શકે છે.
સંબંધિત
બ્રાઉન સુગર પેકઅન પ્રિલાઇન સૉસ
તમને જરૂર પડશે
- 1 1/2 કપ પ્રકાશ ભુરો ખાંડ, ભરેલા
- 6 tablespoons માખણ
- 1/3 કપ વત્તા 1/2 કપ ભારે ક્રીમ, વિભાજિત ઉપયોગ
- 3/4 ચમચી વેનીલા
તે કેવી રીતે બનાવો
- ભુરો ખાંડ, માખણ, અને 1/3 કપ ભારે ક્રીમને બારીક તળિયે તળેલું પાન અથવા શાકભાજીમાં ભેળવી દો. કૂક, stirring, ત્યાં સુધી માખણ અને ખાંડ ઓગાળવામાં છે અને મિશ્રણ સરળ છે.
- ગરમીને મધ્યમ-નીચામાં વધારો અને ટોચ પર પરપોટાઓ સાથે સણસણવું લાવો. રસોઈ ચાલુ રાખો, stirring વગર, 3 મિનિટ માટે.
- ગરમીથી પાન દૂર કરો અને ધીમેધીમે બાકીના ક્રીમમાં જગાડવો. પાનની નીચે અને બાજુઓને ઉઝરડા કરવા માટે પ્રેરવુંનો વિરોધ કરો અને મિશ્રણને બાઉલમાં રેડાવો. વેનીલામાં જગાડવો.
- બટરસ્કૉચ ચટણી ઘાટી જશે કારણકે તે ઠંડું છે.
- બરફ ક્રીમ અથવા મીઠાઈઓ પર વાપરવા માટે બૂટસ્કૉચ ચટણી ગરમ કરો. તે એક સફરજનના કેક અથવા બ્રેડ ખીર પર ઝીણી દફ્તરવામાં આવે છે. તે ઓછી ગરમીથી અથવા માઇક્રોવેવ પકાવવાની પ્રક્રિયામાં લગભગ 1 મિનિટ માટે 50% પાવર પર stovetop પર હૂંફાળું.
બટરસ્કૉચ ચટણીના 2 કપ હેઠળ, અથવા લગભગ 16 પિરસવાના (2 ચમચી દરેક) બનાવે છે.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 142 |
| કુલ ચરબી | 7 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 4 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 2 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 20 એમજી |
| સોડિયમ | 8 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 20 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 0 જી |