કલ્પના કરો કે તમે એક સુંદર બ્રાઝીલીયન બીચ પર છો, નમ્રતા માટે ખુશીથી હળવાશથી હળવાશથી, હળવાશથી, તાડના વૃક્ષની નીચે હાંફવું અથવા કલ્પના કરો કે તમે જિમમાં વધારાની હાર્ડ વર્કઆઉટ સમાપ્ત કરી લીધી છે અને તમે એકસાથે હોટ, પસીનો અને ભૂખમરાથી નબળા છો. આ દૃશ્યો બંને માટે સંપૂર્ણ નાસ્તો શું છે? એક બ્રાઝીલીયન અસાઈ નાસ્તો બાઉલ, અલબત્ત!
અસાઈ (ઉચ્ચારણ એ-સા-ઇઇ) પોષક બેરી છે જે મધ્ય અને દક્ષિણ અમેરિકામાં પામની પ્રજાતિ પર ઉગે છે. તેઓ એક તેજસ્વી, મીઠી સુગંધ ધરાવે છે અને રંગમાં ખૂબ ઊંડા જાંબલી છે. અસાઈનો આનંદ માણવાની શ્રેષ્ઠ રીત એ છે કે તેને ફ્રોઝન પ્યુ તરીકે ખાય છે, લગભગ સોર્બેટની જેમ, તાજા ફળો (ખાસ કરીને કેળા) અને ગ્રાનોલા સાથે ટોચ પર. એક વાટકી માં આ smoothie - ગ્રાનોલા માંથી ભચડ ભચડ થતો અવાજ સાથે ઠંડા, મીઠી, ખાટું, - તમે ભરો, તમે કૂલ બંધ કરશે, તેમજ તમામ પોષક અને આરોગ્ય લાભો હોઈ શકે છે, જો આરોગ્ય આરોગ્ય વિશે ઘણા દાવાઓ અસાઈ બેરી સાચી છે.
બ્રાઝિલમાં, ફ્રોઝન અસાઈ ઘણીવાર ગુવાર (સામાન્ય રીતે સીરપ - એક્સરોપે દ ગુઆરાના સ્વરૂપમાં) સાથે ભેળવવામાં આવે છે, એમેઝોનમાંથી એક ફળ જે ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો હોવાનું માનવામાં આવે છે અને જેમાં કેફીન પણ છે. કેટલાક લોકો તેમના ઘટકો જેમ કે દૂધ, ખાંડ, નારંગીનો રસ અથવા આર્યન બાઉલ માટે અન્ય ઘટકો ઉમેરે છે. હું તેના ટર્ટ્રેશન માટે સ્થિર ઉત્કટ ભરતિયું રસો ઉમેરવા માંગો. અહીં પ્રસિદ્ધ અસાઈ નાસ્તાની બાઉલ વિશે વધુ વાંચો.
તમને જરૂર પડશે
- 200 ગ્રામ ફ્રોઝન અસાઈ પુરી, સહેજ (આશરે 1/3 કપ) પાતળું (હેલ્થ ફૂડ સ્ટોર્સના ફ્રીઝર વિભાગમાં "ઘાટ પૅક્સ" જુઓ)
- 2 કેળા
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ખાંડ
- 1/4 કપ ફ્રોઝન એઝ્ડનફ્રીટ પુરી (વૈકલ્પિક), અથવા 1/4 કપ નારંગીનો રસ
- 1/4 કપ ગ્રેનોલા
તે કેવી રીતે બનાવો
- બ્લેન્ડરમાં ફ્રોઝન અસાઈ અને ઉત્કટ ફળની પુરી મૂકો, એક બનાના સાથે, નારંગીનો રસ (જો વાપરી રહ્યા હોય), અને ખાંડ. સરળ અને જાડા સુધી બ્લેન્ડ આ મિશ્રણમાં સોફ્ટ સોર્ટની રચના હોવી જોઇએ કે જે તમે ચમચી સાથે ખાશો. સ્વાદ વધારવા અને જો જરૂરી હોય તો વધુ ખાંડ ઉમેરો, અથવા વધારાનું ટર્ટ્રેશન માટે થોડું ચૂનો રસ.
- એક વાટકી માં ફળ મિશ્રણ મૂકો બાકીના બનાનાને સ્લાઇસ કરો અને અસાઈની ટોચ પર સ્લાઇસેસ મૂકો. ફળ ઉપર ગ્રાનોલા છંટકાવ.
- તરત જ માણો!