લિક, બેકોન અને મશરૂમ્સ સ્વર્ગમાં રચાયેલ સંયોજન છે, તેઓ સમાન મેચ છે અને સમાન સમાન છે. તેથી, કોઈ આશ્ચર્યજનક વાત એ નથી કે ક્લાસિક સંયોજન 1950 ના બ્રિટનમાં લખાયેલા સાહિત્યના એક મહત્વપૂર્ણ ભાગમાં દેખાવ કરે છે - ધ ફેલોશીપ ઓફ ધ રીંગ દ્વારા જેઆરઆર તોલકીન.
આ રીતે ટૉલ્કેઇન રીડરને ત્રણ રજૂ કરે છે.
"ફાર્મ હાઉસની એકબીજાના બે હબબિટ આવ્યાં. ટૂંકા સમયમાં અને ચૌદ ખાવા માટે નીચે બેઠા. ત્યાં પુષ્કળ બીયર, મશરૂમ્સ અને બેકોનની એક મોટી વાનગી, ઘણાં અન્ય નક્કર વાસણો વાહનો હતા. આગ અને કોતરીય છાલ અને તિરાડ હાડકાં દ્વારા. "
તેઓ જે રીતે દેખાશે તે સ્પષ્ટ દેખાતા નથી, પરંતુ તે સમયે તે તીર્થ અથવા પાઇ (બંને સમયે બ્રિટનમાં પ્રેમ કરતા હતા) તરીકે મોટા ભાગે અને હૉબિટટને તેમની યાત્રા પર લઇ જવા માટે સંપૂર્ણ છે.
થૅસ ટર્ટ એ સમયના તંબુઓ અને પાઈઝ પર આધુનિક લેવાય છે અને તેના વર્તમાન અવતારમાં લંચના ઉત્તમ ભોજન છે, પિકનીક, લંચબૉક્સ અથવા ચાના સમયની સારવારમાં પેક કરો.
તમને જરૂર પડશે
- 2 કપ
- (10 ઓઝ) સિક્રેસ્ટ પેસ્ટ્રી
- ભરવા માટે:
- 1/4 કપ માખણ
- 1 મોટી લીક (ઉડીથી કાતરી)
- 2 tbsp વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ (અથવા સૂર્યમુખી તેલ)
- 1/4 કપ નાની બેકન (અથવા
- પેન્સીટ્ટા ટુકડાઓ અથવા વાળાં )
- 1 કપ બટન મશરૂમ્સ (સાફ અને અદલાબદલી)
- 3 અથવા 4 મોટી ઇંડા માપવા
- 6 1/2 ઔંસ / 200 મી દૂધ
- 1/2 કપ પુખ્ત એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ (ઘંટડી લોખંડની જાળીવાળું)
- 2 - 3 tbsp સમારેલી સપાટ પર્ણ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
- સ્વાદ માટે મીઠું
- તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી સ્વાદ
તે કેવી રીતે બનાવો
- પેસ્ટ્રીને 1/4 "જાડાઈ અને રેખાને ભરેલું 9 3/4 ઇંચની અંદરથી છૂટીછવાયેલા તટ ટીન. એકવાર તૈયાર થઈ, એકવાર ફ્રિજમાં ખાડો પૉપ કરો અને તેને ઠંડું કરવા માટે પેસ્ટ કરો અને પેસ્ટ્રી આરામ કરો. , તે રાંધવામાં આવે છે ત્યારે પેસ્ટ્રી સંકોચાઈ જશે, તમને ચેતવણી આપવામાં આવી છે.
- મોટી ફ્રાઈંગ પાનમાં માખણને ગલન કરીને ભરણ, મૂક્કો બનાવો. ઉડી અદલાબદલી લિક ઉમેરો અને મૃદુ સુધી નહીં પરંતુ નિરુત્સાહિત નહીં. એકવાર નરમ, ઠંડી માટે એક બાજુ મૂકો.
- એ જ પેનમાં, તેલ ઉમેરો, માધ્યમ ગરમી લાવો અને બેકોન અથવા પેન્સીટા બગીચામાં થોડોક ફ્રાય કરો, ફરીથી નરમ અને ભુરો નહીં ત્યાં સુધી. તેમને અને પાનમાંથી દૂર કરો, કૂલ એક બાજુ મૂકો.
- એકવાર વધુ, એક જ પાન માં, ઉડી અદલાબદલી મશરૂમ્સ ઉમેરો અને કોઈપણ પ્રવાહી મુક્ત કરવા માટે સંક્ષિપ્તમાં રસોઇ. ડ્રેઇન કરવા માટે રસોડું ટુવાલ પર પાન અને સ્થળથી ઉત્પન્ન કરો
- મોટા કદના જગમાં ઇંડા મૂકો. ઠંડું લીક, બેકોન, મશરૂમ્સ, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરો અને દાંડો સાથે ટોચ સુધી કુંજ માપ 24fl ઔંસ સમાવિષ્ટો. થોડું મીઠું અને કાળા મરી સાથેના ઋતુ
- Preheat પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 375 એફ
- પેસ્ટ્રીને રેફ્રિજરેટરથી લઇને તેને પકાવવાની પટ્ટીની મધ્યમ છાજલી પર રાખો, કાળજીપૂર્વક લીક, બેકોન અને મશરૂમનું મિશ્રણ રેડવું જ્યાં સુધી તે બે-તૃતીયાંશ સંપૂર્ણ ન હોય. રસોઈ કરતી વખતે ભરવાનું વધતું નથી,
- 30 થી 40 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું ટોચ સુધી સોનેરી બદામી રંગ છે, અને હજુ પણ થોડો કેન્દ્રમાં wobbly. જો તમને લાગે કે ઇંડા તૈયાર થઈ જાય તે પહેલાં ટોપ ખૂબ જ ઝડપી અને બ્રાઉનિંગ રાંધવા છે, તો બર્નિંગથી ઉપરના ભાગને રક્ષણ આપવા માટે સપાટી પર એલ્યુમિનિયમ વરખની એક શીટ મૂકે છે.
પીરસતાં પહેલાં પકાવવાની પથારીમાંથી પાંચ મિનિટ સુધી આરામ કરો અને આરામ કરો. ખાટું ગરમ છે પરંતુ ઠંડુ પણ ખાવામાં આવે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 616 |
| કુલ ચરબી | 50 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 26 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 16 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 273 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 454 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 7 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 35 ગ્રામ |