આ રેસીપી ઘણા અલગ નામો દ્વારા આવે છે, જેમાં "બન્ને પક્ષોએ નિરુત્સાહિત" અને "બે વાર નિરુત્સાહિત" નૂડલ્સ શામેલ છે. બધા કિસ્સાઓમાં બાફેલી નૂડલ્સ એક બાજુ પર નિરુત્સાહિત છે, પછી ચાલુ અને બીજી બાજુ પર રાંધવામાં આવે છે. ઇચ્છિત હોય તો, નરમલ્સને ફ્રાય કરતા પહેલાં કેકના પાનમાં મૂકી શકાય છે જેથી તે વધુ આકર્ષક આકાર બનાવે છે, પરંતુ આ જરૂરી નથી. ફ્રાઈંગ કર્યા પછી, નૂડલ્સને બહારથી નિરુત્સાહિત કરવુ જોઇએ, અને ટેન્ડર અંદર.
તમને જરૂર પડશે
- 1 પાઉન્ડ તાજા અથવા સૂકા ઇંડા નૂડલ્સ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો તલ તેલ
- 3 ચમચી
- મગફળી અથવા વનસ્પતિ તેલ, અથવા જરૂરી તરીકે
તે કેવી રીતે બનાવો
- મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું માં, નૂડલ્સ આવરી અને બોઇલ લાવવા માટે પૂરતી પાણી ઉમેરો. અલગ કરવા માટે stirring, નૂડલ્સ ઉમેરો. નૂડલ્સ અલ દાંતે સુધી કૂક - ટેન્ડર, પરંતુ હજુ પણ પેઢી. સારી રીતે ડ્રેઇન કરો. ઠંડા પાણીથી વીંછળવું, ફરી ડ્રેઇન કરો, અને તલનાં તેલ સાથે ટૉસ કરો.
- ભારે ફ્રાયિંગ પાન અથવા વાકોમાં, ગરમીને 3 ચમચી તેલ ગરમથી ઊંચી ગરમીથી ગરમ કરો. નૂડલ્સ ઉમેરો ઝડપથી તેને પૅનની ધાર પર ફેલાવો, અને પછી તેમને રાંધવા દો, તેમને ખારાશ વગર, જ્યાં સુધી તેઓ (5 થી 8 મિનિટ) તળિયે નિરુત્સાહિત હોય.
- ફ્લિપ કરો અને ભુરો બીજી બાજુ. દૂર કરો અને પ્લેટ ભોજન માટે અન્ય ઘટકો તૈયાર કરતી વખતે ગરમ રાખો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 973 |
| કુલ ચરબી | 40 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 4 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 25 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 2,400 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 132 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 6 જી |
| પ્રોટીન | 18 ગ્રામ |