આ સરળ ટર્કી ડેવન કેસરોલ તૈયાર કરવા અને ગરમાવો જાળવવા માટે ત્વરિત છે. તમને જરૂર છે બાકીના ટર્કી (અથવા કોઈપણ રાંધેલા ટર્કી - તમારે તેને પોતાને બનાવવાની જરૂર નથી!), રાંધેલા બ્રોકોલી, થોડી પરમેસન પનીર અને હોમમેઇડ ચીઝ સોસ.
ચટણી ઇંડા જરદી અને કાપલી ચાદર પનીર સાથે સમૃદ્ધ બનાવવામાં આવેલ એક સરળ સફેદ ચટણી છે. આ કૈસરોલને રાંધેલા ચિકન સાથે પણ બનાવવામાં આવે છે. અથવા કચુંબરવાળી અથવા પાસાદાર ભાત હેમ સાથે કઠોળ બનાવે છે.
સંબંધિત રેસીપી: શતાવરીનો છોડ અને એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ સાથે તુર્કી પાસ્તા casserole
તમને જરૂર પડશે
- 2 tablespoons માખણ
- 2 ચમચી લોટ
- 1 1/4 કપ દૂધ
- 1 ઇંડા જરદી,
- સહેજ કોઈ રન નોંધાયો નહીં
- 1/4 ચમચી સૂકા મસ્ટર્ડ
- 1/4 ચમચી મીઠું
- 1/8 ચમચી જમીન કાળા મરી
- 1/4 થી 1/2 કપ કાપલી એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ
- 2 પેકેજો (10 ઔંસ દરેક)
- સ્થિર બ્રોકોલી ભાલા , રાંધેલા અને સૂકાં
- રાંધેલા ટર્કી, આશરે 1 પાઉન્ડ, 6 પિરસવાનું માટે પૂરતી
- 2 ચમચી લોખંડની જાળીવાળું
- પરમેસન પનીર
તે કેવી રીતે બનાવો
- માધ્યમ ગરમી પર 1 થી 2-ક્વાર્ટ સોસપાનમાં માખણ ઓગળે.
- લોટ ઉમેરો અને રાંધવા, stirring, 1 થી 2 મિનિટ માટે. ગરમી દૂર કરો
- એક નાની વાટકીમાં, ઝટકવું દૂધ સાથે ઇંડા જરદી.
- ધીમે ધીમે ઝટકવું દૂધ અને ઇંડા મિશ્રણ લોટ અને માખણ મિશ્રણ માં.
- ગરમીમાં શાક વઘારવાનું તપેલું પાછું લાવો. સૂકા મસ્ટર્ડ, મીઠું, અને મરી ઉમેરો. કૂક, સતત stirring, જ્યાં સુધી મિશ્રણ thickened છે અને ઉકળવા શરૂ થાય છે.
- પનીર ચીઝ અને કૂક, stirring ઉમેરો, ત્યાં સુધી ચીઝ ઓગાળવામાં આવે છે.
- હોટ બ્રોકોલી ટુકડાઓ અને 2-ચોખા પકવવા વાનગીમાં સ્તરોમાં ટર્કી ગોઠવો.
- સ્તરો અને ટોચ પર ચમચી ચીઝ સોસ
- પરમેસન પનીર સાથે છંટકાવ.
- ગરમીથી આશરે 4 ઇંચ સુધી પૅસેસ નિરુત્સાહિત થાય છે, લગભગ 3 થી 4 મિનિટ.
નિષ્ણાત ટિપ્સ
- હળવા ચટણી મિશ્રણ માટે, ઇંડા જરદને છોડી દેવો અને ઓછી ચરબીવાળા દૂધનો ઉપયોગ કરો.
જો તમે તુર્કી ડેવાનને પસંદ કર્યું છે, તો આ રેસીપીને લેફટોવર તુર્કી અને સ્ટફિંગ કાસેરોલ માટે અજમાવી જુઓ.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 344 |
| કુલ ચરબી | 18 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 8 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 5 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 114 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 933 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 23 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
| પ્રોટીન | 24 ગ્રામ |