ચિકન ડ્રમસ્ટિક્સ Cacciatore કૂક્સ માટે આ સરળ રેસીપી તમારા ધીમા કૂકર માં અને સ્વાદ સંપૂર્ણ ભરેલા છે. જો તમે ઇચ્છતા હોવ તો તમે ચિકન થાપા સુધી ઉપયોગ કરી શકો છો (તેમાંના 12 નો ઉપયોગ કરો) અથવા ચિકન સ્તનો (6 નો ઉપયોગ કરો). ચિકન સ્તનો સમયના ટૂંકા ગાળામાં, લગભગ 5 કલાક રાંધશે.
Cacciatore ઇટાલિયન અર્થ "શિકારી" અને શાકભાજી અને એક સમૃદ્ધ ટમેટાની ચટણી સાથે જોડીઓ માંસ કે રસોઈ એક શૈલી છે. આ રેસીપી સામાન્ય રીતે ગરમ રાંધેલા પાસ્તા પર પીરસવામાં આવે છે.
તમે લેખિત તરીકે આ વાની હળવા કરી શકો છો, અથવા તે મસાલેદાર બનાવવા માટે ઘટકો ઉમેરો. કેટલાક નાળિયેર જલપેનો મરી, કચડી લાલ મરીની ટુકડાઓ, અથવા કેટલાક લાલ મરચું મરીના ચપટી ગરમી ઉમેરશે.
માંસ ચામડી પર છે, તેથી ચરબીને દૂર કરવા માટે ધીમી કૂકરમાં ઉમેરતા પહેલા તે નિરુત્સાહિત હોવું જોઈએ. માંસનું બ્રાઉનિંગ સ્વાદ ઉમેરે છે અને ફિનિશ્ડ વાનગીમાં સરસ દેખાવ બનાવે છે. દરેક બાજુ પર થોડી મિનિટો માટે માંસ, બ્રાઉન, રાંધવા પહેલાં વારંવાર ફેરવો.
આ રાંધેલ સ્પાઘેટ્ટી અથવા લીંગુઇન પર આ વાનગીની સેવા આપે છે, અને ખાતરી કરો કે તમારી પાસે બાજુ પર સેવા આપવા માટે લસણની બ્રેડ હોટ toasted છે . એક ક્રીમી ઇટાલિયન કચુંબર ડ્રેસિંગ સાથે ટામેટાં અને એવોકાડો સાથેનો લીલા કચુંબર એક મહાન સાથી બનશે. તમને જરૂર છે એક અદ્ભુત ભોજન માટે લાલ વાઇનનું એક ગ્લાસ અને ચકાસાયેલ ટેબલક્લોથ.
તમને જરૂર પડશે
- 2 tablespoons ઓલિવ તેલ
- 8 ચિકન ડ્રમસ્ટીક્સ
- 3 ચમચી લોટ
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1/8 ચમચી મરી
- 1 (15 ઔંશ) ઇટાલિયન શૈલી ટામેટા ચટણી કરી શકો છો
- 1 (4 ઔંશ) જાર કાતરી મશરૂમ્સ, હતાશ
- 1/2 ચમચી સૂકા ઓરેગેનો પાંદડા
- 1 ચમચી સુકા તુલસીનો છોડ પાંદડા
- 1 ડુંગળી, અદલાબદલી
- 1 લીલા ઘંટડી મરી, અદલાબદલી
- 2 લસણ લવિંગ, નાજુકાઈના
- 1/3 કપ પાણી
- 2 ચમચી મકાઈનો લોટ
તે કેવી રીતે બનાવો
નોનસ્ટિક રસોઈ સ્પ્રે સાથે 4-ચોથા ધીમા કૂકર સ્પ્રે. મોટા કપડામાં, ગરમીમાં ઓલિવ તેલ મધ્યમ ગરમી પર
દરમિયાનમાં, ડ્રમસ્ટેક્સને લોટ, મીઠું અને મરી સાથે છંટકાવ. 4-6 મિનિટ માટે ગરમ તેલમાં બ્રાઉન ડ્રમસ્ટિક્સ, જ્યાં સુધી તેઓ રંગ ચાલુ કરતા નથી, એકવાર વળાંક.
તૈયાર સ્લો કૂકરમાં ડ્રમસ્ટિક્સ મૂકો.
ધીમા કૂકરમાં ટમેટા ચટણી, કાતરી મશરૂમ્સ, ઓરગેનો, તુલસીનો છોડ, ડુંગળી, લીલા ઘંટડી મરી અને લસણ ઉમેરો અને મિશ્રણ માટે મિશ્રણ કરો.
ક્રેકપોટને કવર કરો અને 6-8 કલાક સુધી કૂક કરો અથવા જ્યાં સુધી ચિકન તાત્કાલિક રીતમાં માંસ થર્મોમીટર પર 165 ° ફે રજીસ્ટર ન કરે. જો તમારી પાસે નવી ગરમ રસોઈ ધીમી કૂકર હોય, તો રેસીપી 5-1 / 2 કલાકમાં તપાસો.
પછી, એક નાનું વાટકીમાં, પાણી અને મકાઈનો ટુકડો ભેગા કરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. ધીમી કૂકરમાં પ્રવાહીમાં જગાડવો અને ચટણીની જાડાઈ સુધી 15-20 મિનિટ સુધી ઊંચી કૂકડો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 2668 |
| કુલ ચરબી | 151 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 41 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 63 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 837 એમજી |
| સોડિયમ | 1,228 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 44 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 6 જી |
| પ્રોટીન | 269 ગ્રામ |