હાલના અભિપ્રાય અનુસાર, અંતિમ નાસ્તા અને સંપૂર્ણ એપાટિસર , ઝડપથી ફળો અને ઉદારતાપૂર્વક મીઠું ચડાવેલા પેડ્રોન મરી (તેમના મૂળ સ્પેનમાં પિમિનેન્સ ડી પાદ્રોન તરીકે ઓળખાય છે) નું બેચ છે. તેઓ નાના, ઘાસવાળાં અને મુખ્યત્વે હળવા હોય છે, દરેક દસમા (અથવા તો) તમારા અંગૂઠા પર રાખવા માટે પૂરતી ગરમી પૅક કરે છે. પૅર્રૉન સ્પેનની ગેલીસીયા વિસ્તારમાં આવે છે, જ્યાં તેઓ સિઝનમાં હોય ત્યારે દરેક ટેપ મેનૂમાં ઓછા કે ઓછા હોય છે.
યુ.એસ.માં શોધવા માટે પૅડ્રોન મરી ખૂબ જ મુશ્કેલ છે, પરંતુ ખેડૂતોના બજારોને બદલે હું તેમને વધુ અને વધુ ઉત્પાદન વિભાગોમાં જોઈ રહ્યો છું, તેથી તમારી આંખોને છાલવા દો.
તેમને આલ્બેરિનો ગ્લાસ (સ્પેઇનમાંથી સફેદ વાઇન ) સાથે અજમાવી જુઓ, પરંતુ અંતિમ પીણું પસંદગી અલબત્ત, તમારા પર છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો grapeseed, વનસ્પતિ, તેલ canola
- 1/2 પાઉન્ડ પિમિન્ટો દ પેડોરન
- છંટકાવ માટેનું મીઠું (જો તમારી પાસે દરિયાઈ મીઠું, ફ્રાંફ્લ ડી સેલ , અથવા સેલ ગ્રિસ હોય તો તેનો ઉપયોગ કરવાનો સમય સારો છે)
તે કેવી રીતે બનાવો
- હાઇ હીટ ઉપર કાસ્ટ આયર્ન સ્કિલેટ ગરમ કરો જ્યાં સુધી તે ખૂબ જ ગરમ હોય ત્યાં સુધી પાણીની ડ્રોપ બાઉન્સ અને તેના સપાટી પર તરત જ તુરંત સંપર્કમાં આવો. તેલ ઉમેરો, તે તેલ સાથે કોટ માટે પણ ઘૂમરાતો, અને મરી ઉમેરો. આદર્શરીતે, મરી એક સ્તરમાં ફિટ થવી જોઈએ જેથી દરેક મરી પાનની ગરમ સપાટી પર બેઠા હોય.
- મરીને બબરચી, અવિભાજ્ય, જ્યાં સુધી તેઓ એક બાજુ પર ફોલ્લો, લગભગ 2 મિનિટ. મરી જગાડવો (અથવા માત્ર પકડો) અને મરીને છાંટવામાં આવે છે અને ડંખ સુધી ટેન્ડર કરો, બીજો એક મિનિટ અથવા તેથી.
- સેવા આપતા થાળીમાં સ્થાનાંતરિત કરો, ઉદારતાથી મીઠું છંટકાવ કરો અને તરત જ સેવા આપો.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 221 |
કુલ ચરબી | 4 જી |
સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 2 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
સોડિયમ | 79 એમજી |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 27 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
પ્રોટીન | 0 જી |