આ સરળ પ્રેશર કૂકર સ્પાઘેટ્ટી અદ્ભૂત કંઈ નથી. ઇન્સ્ટન્ટ પોટ કૂકરમાં બધું મિશ્રણ (પાસ્તા સહિત!) આ એક અનુકૂળ એક પોટ ભોજન બનાવે છે, અને તે 30 મિનિટથી પણ ઓછા સમયમાં તૈયાર છે. માત્ર ડુંગળી અને લસણ સાથે જમીન ગોમાંસ નહીં અને પછી બાકીના તમામ ઘટકો ઉમેરો. ઉચ્ચ દબાણમાં 5 મિનિટ માટે સમય સેટ કરો અને બટન દબાવો. તે બધા ત્યાં છે! એક સંપૂર્ણ હોમમેઇડ સ્પાઘેટ્ટી ડિનર માત્ર સરળ ન હોઈ શકે
જો તમે તમારી સ્પાઘેટ્ટી સૉસમાં ઘંટડી મરીઓ માંગો છો, તો ટમેટાંની સાથે પોટમાં લગભગ 1/2 કપ લાલ કે લીલા ઘંટડી મરી ઉમેરો. મશરૂમ્સ ચટણીમાં એક ઉત્તમ ઉમેરો પણ કરે છે. જમીન ગોમાંસ સાથે તેમને વસ્ત્રો.
આ રેસીપી લગભગ 4 પિરસવાનું બનાવે છે, અને તે મોટા કુટુંબ અથવા નાનો હિસ્સો માટે સરળતાથી બમણો થઈ જાય છે. તે બીજા દિવસે પણ વધુ સારી રીતે રિહાઇટ છે!
સ્પાઘેટ્ટીને લસણની બ્રેડ સાથે સેવા આપો (ટીપ્સ જુઓ) અને એક કાપેલા સલાડ .
તમને જરૂર પડશે
- 2 tablespoons
- ઓલિવ તેલ
- 1 માધ્યમ ડુંગળી (અદલાબદલી)
- 1 પાઉન્ડ જમીન ગોમાંસ
- 2 લવિંગ લસણ (નાજુકાઈના)
- 8 ઔંસ સ્પ્રેગેટી
- 1 (28 ઔંસ) કચડી ટામેટાં કરી શકો છો
- 3 ચમચી ટમેટા પેસ્ટ
- 1 ચમચી સૂકા પર્ણ તુલસીનો છોડ (અથવા 1 ચમચી તાજા અદલાબદલી તુલસીનો છોડ)
- 1/2 ચમચી સૂકા પર્ણ oregano
- 1/2 ચમચી દાણાદાર ખાંડ
- 2 કપ પાણી
- વૈકલ્પિક: ડેશ કચડી લાલ મરી ટુકડાઓમાં
- વૈકલ્પિક: 2 ચમચી અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ (તાજા, ઇટાલિયન ફ્લેટ-પાંદડાની)
- 1/4 કપ પરમેસન પનીર (લોખંડની જાળીવાળું; વત્તા વધુ, સેવા માટે)
તે કેવી રીતે બનાવો
- સૉટ પર સેટ ઇન્સ્ટન્ટ પોટમાં ઓલિવ ઓઇલ ગરમ કરો. જ્યારે તેલ ગરમ અને ઘીમો છે, ત્યારે અદલાબદલી ડુંગળી ઉમેરો. લગભગ 5 મિનિટ સુધી અથવા અર્ધપારદર્શક સુધી રસોઇ કરો. પોટ માં જમીન ગોમાંસ ક્ષીણ થઈ જવું રાંધવાનું ચાલુ રાખો જ્યાં સુધી ગોમાંસ લાંબા સમય સુધી ગુલાબી ન હોય ત્યાં સુધી વારંવાર stirring. નાજુકાઈના લસણ ઉમેરો અને 1 મિનિટ વધુ સમય સુધી રાંધવા. રદ કરો બટન દબાવો.
- સ્પાઘેટ્ટીને તૃતીયાંશ ભાગમાં તોડીએ અને કચડી ટમેટાં, ટમેટા પેસ્ટ, તુલસીનો છોડ, ઓરેગોનો, ખાંડ અને પાણી સાથે પોટમાં ઉમેરો. કચડી લાલ મરીની ટુકડાઓમાં ડેશ ઉમેરો, જો ઇચ્છા હોય તો. આ મિશ્રણ ધીમે ધીમે મિશ્રણ જગાડવો.
- ઢાંકણને સુરક્ષિત કરો અને ખાતરી કરો કે વેન્ટિંગ મૂઠ સીલિંગ પર છે. મેન્યુઅલ બટનને દબાવો અને તેને 5 મિનિટ (ઉચ્ચ દબાણ) માટે સેટ કરો. જ્યારે 5 મિનિટનો રાંધવાનો સમય ચાલે છે (તે રસોઈ શરૂ થાય તે પહેલા દબાણમાં આવવા માટે થોડો સમય લેશે), આશરે 5 મિનિટ માટે પ્રેશર રિલીઝ થવા દો. પોટના ધારક અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સાથે, બાકીના દબાણને છૂટા કરવા માટે મૂઠને વેન્ટિંગમાં ફેરવો.
- સ્પાઘેટ્ટી અને ચટણીને જગાડવો અને 1/4 કપ પરમેસન પનીર અને તાજા સમારેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરો, જો ઉપયોગ કરીને.
- સ્પાઘેટ્ટી ચમચી અને સેવા આપતા બાઉલમાં ચટણી અને વધારાની પરમેસન પનીર સાથે સેવા આપે છે.
ટિપ્સ
- સરળ લસણ બ્રેડ : બ્રોઇલર હીટ. ઇટાલીયન બ્રેડ અથવા બૅગેટને અડધા ભાગમાં અડધા ભાગમાં વહેંચી દો અને તેને પકવવા શીટ પર મૂકો, બાજુ ઉપર કાપો. નાના શાક વઘારવાનું તપેલું માં, ઓલિવ તેલ 2 ચમચી અને નાજુકાઈના અને સારી રીતે કચડી લસણ 3 લવિંગ સાથે માખણ 2 tablespoons ભેગા. મધ્યમ-ઓછી ગરમી પર પાન મૂકો અને 2 થી 3 મિનિટ સુધી રાંધવા. બ્રોઇલ હેઠળ બ્રેડ પીવું જ્યાં સુધી થોડું નિરુત્સાહિત નથી. તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી દૂર કરો અને લસણ માખણ મિશ્રણ સાથે બ્રશ. તેને 20 થી 30 સેકંડ માટે બ્રોઇલર હેઠળ મુકો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 548 |
| કુલ ચરબી | 22 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 7 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 11 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 105 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 229 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 44 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 6 જી |
| પ્રોટીન | 44 ગ્રામ |