તજ રોલ્સ પ્રેમ, પરંતુ તેમને બનાવવા માટે સમય નથી ?? બચત કરવા માટે ઘઉંની તજ રોલ ક્રીમ! તે તજ રોલ્સ જેવી જ ચાખી લે છે, પરંતુ પાંચ મિનિટની અંદર તેને ચાબૂક કરી શકાય છે! વિશાળ બૅચેસમાં ભીડને ખવડાવવા અથવા માઇક્રોવેવબલ બ્રેકફાસ ટી માટે હાથ પર રાખવું તે ખરેખર સરળ છે!
વ્યસ્ત શાળાની સવારમાં નાસ્તા માટે ઘઉંની ક્રીમ બનાવવાની મને ઘણી ખુશી યાદ છે. ત્યાં વસ્તુનું મોટા, બાફવું, ગરમ બાઉલ વિશે કંઈક આવું દિલાસો છે. મેં હંમેશા મેપલ સીરપની ઝરમરાની સાથે ટોચ પર રાખ્યો હતો. હું હજુ પણ તે રીતે પ્રેમ, પરંતુ આ મીઠી અને સરળ તજ વિકલ્પ અમેઝિંગ છે!
મને ખબર ન હતી કે ઘઉંના ક્રીમમાંથી શું થયું હતું ... દેખીતી રીતે ઘઉં, પરંતુ કયો ભાગ? બહાર કાઢે છે તે મૂળભૂત રીતે સોજીનો લોટ છે, પાસ્તા બનાવવા માટે વપરાતો ઘઉંનો લોટ! તે ખૂબ ઘઉં જેટલું જાળીદાર છે, જોકે તે ફાઇનર છે. મકાઈની એલર્જી ધરાવતા લોકો માટે ધૂળનો એક સારો વિકલ્પ છે! તે લાક્ષણિક ઓટના લોટનો એક મહાન વિકલ્પ પણ છે!
તમને જરૂર પડશે
- ઘઉંના ક્રીમ માટે:
- 2 કપ દૂધ
- 1/3 કપ ક્રીમ ઓફ ઘઉં (હીરા)
- 1 ચમચી મીઠું
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ખાંડ
- 1/2 ચમચી વેનીલા અર્ક
- તજ માટે:
- 2 tablespoons માખણ
- 2 ચમચી પ્રકાશ ભુરો ખાંડ (પેક્ડ)
- 1 1/2 ચમચી તજ
- ગ્લેઝ ટોપિંગ માટે:
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો દૂધ
- 5 tablespoons હલવાઈ ખાંડ (પાવડર ખાંડ)
- 1/8 ચમચી વેનીલા અર્ક
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું માં સણસણવું માટે બે કપ દૂધ લાવો.
- મીઠું, ખાંડ, અને વેનીલા અર્ક ઉમેરો. ખાંડ ઓગળી જાય ત્યાં સુધી ગરમી, વારંવાર stirring.
- ધીમે ધીમે ઘઉંના ક્રીમમાં ઉમેરો કરો, જ્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે ઉમેરાતી નથી. કોઈ પણ ગઠ્ઠો કે જે ઉદ્ભવી શકે છે તેને બહાર કાઢવા માટે ઝટકવુંનો ઉપયોગ કરો.
- ઘઉંના ક્રીમના પ્રકારને આધારે તમે ઉપયોગ કરી રહ્યા છો ત્યાં વિવિધ રાંધવાના સમય હશે. બૉક્સ પર નિર્દેશિત સમયની રકમ માટે ઓછી પર કૂક કરો.
- જ્યારે ક્રીમ ઓફ કપાસ રસોઈ આવે છે, ત્યારે બે ટોપિંગ તૈયાર કરો. એક નાની શાક વઘારવાનું તપેલું માં માખણ ઓગળે અને ભુરો ખાંડ અને તજ માં જગાડવો. ખાંડને મોટેભાગે ઓગળવામાં આવે ત્યાં સુધી જગાડવો. કોરે સુયોજિત.
- ઝટકવું એકસાથે દૂધ, પાવડર ખાંડ, અને નાની બાઉલમાં વેનીલા અર્ક. તે ખૂબ જાડા હોય તો, દૂધ એક નાના બીટ ઉમેરો. જો ખૂબ પાતળા હોય, તો થોડી વધુ પાવડર ખાંડ ઉમેરો ઝટકવું ત્યાં સુધી કોઈ વધુ ગઠ્ઠો નથી.
- ગરમીથી ક્રીમના ક્રીમને દૂર કરો અને બે બાઉલ વચ્ચે સમાનરૂપે વહેંચો.
- દરેક બાઉલની ટોચ પર બે જુદી જુદી ટોપિંગને ઝાંખી ઝબૂકવું. તાત્કાલિક ખાય!
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 554 |
| કુલ ચરબી | 34 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 21 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 9 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 101 એમજી |
| સોડિયમ | 274 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 55 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 9 જી |