સોફ્ટ અને મલાઈ જેવું મુલાયમ tofu સોડામાં અને હચમચાવે માટે પસંદગીની tofu છે જો તે ઉપલબ્ધ ન હોય તો, તમે સાદા, ઓછી ચરબીવાળા દહીંના 2/3 કપનો વિકલ્પ બદલી શકો છો. ઘઉંની સૂક્ષ્મજીવના 1 કે 2 ચમચી ઉમેરીને તમારી સુગંધની પ્રોટીન સામગ્રીને વધારવા માટે મફત લાગે.
તમને જરૂર પડશે
- 6 ounces મુલાયમ tofu
- 1 મધ્યમ બનાના
- 2/3 કપ સોયા દૂધ
- 1 કપ સ્થિર અથવા તાજા બ્લૂબૅરી
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો મધ
- 2-3 બરફ સમઘનનું, વૈકલ્પિક
તે કેવી રીતે બનાવો
- વધારાનું પાણી દૂર કરવા માટે મુલાયમ tofu ડ્રેઇન કરે છે ( મુલાયમ tofu ઊંચી જળ સામગ્રી ધરાવે છે).
- છાલ અને કેળા સ્લાઇસ પકવવાની શીટ પર મૂકો અને ફ્રીઝ લગભગ 15 મિનિટ (આ ઘાટની ઘાટ બનાવવા માટે મદદ કરે છે)
- કેળા, tofu અને સોયા દૂધ 30 સેકન્ડ માટે મિશ્રણ.
- સ્થિર બ્લૂબૅરીના 1/2 કપ ઉમેરો અને પ્રક્રિયા સરળ રહે ત્યાં સુધી. બાકીના બ્લૂબૅરી, મધ અને આઇસ ક્યુબ્સનો ઉપયોગ કરો જ્યાં સુધી સરળ અને સરળ ન થાય ત્યાં સુધી ફરીથી પ્રક્રિયા કરો.
આનંદ માણો!
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 590 |
| કુલ ચરબી | 13 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 79 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 106 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 12 જી |
| પ્રોટીન | 25 ગ્રામ |