ઠીકરું પોટ ઓરેન્જ ચમકદાર ગાજર

આ ધીમી કૂકર ચમકદાર ગાજરને તજ, તાજા નારંગી ઝાટકો અને રસ અને કથ્થઈ ખાંડની કલ્પિત મીઠી અને સુગંધિત મિશ્રણ સાથે સુગંધિત કરવામાં આવે છે. આ ચિત્રમાં ગાજર વાનગી જાંબલી ગાજર સાથે કરવામાં આવી હતી, જે શા માટે તેઓ ફોટામાં બીટ જેવા વધુ દેખાય છે અને ચટણી તે નારંગી ગાજર સાથે હશે તે ઘાટા છે. આ સ્વાદ, જોકે, ઉત્તમ હતી - ખૂબ નારંગી ગાજર જેવી

આ ગાજર હૅમ, ટર્કી, અથવા ડુક્કરના ભઠ્ઠીમાં એક આકર્ષક સાઇડ ડિશ બનાવે છે. આ વાનગી 4 માટે પૂરતી છે, પરંતુ તે મોટા રજા ભોજન અથવા પોટલુક રાત્રિભોજન માટે સહેલાઈથી વધે છે.

આ પણ જુઓ
સરળ હની ચમકદાર બેબી ગાજર
સરળ બ્રાઉન સુગર ચમકદાર ગાજર

તમને જરૂર પડશે

• 1 પાઉન્ડ ગાજર (આશરે 2 કપ કાતરી)
• 1/4 કપ પ્રકાશ ભુરો ખાંડ, ભરેલા
• ઝાટકો અને 1 મોટી નારંગીનો રસ
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો માખણ
• 1/4 ચમચી જમીન તજ
• ચૂંટવું જાયફળ
• ચૂંટવું કોશર મીઠું
• 1 ચમચો મકાઈનો લોટ 2 tablespoons ઠંડા પાણી ઓગળેલા
• 2 teaspoons અદલાબદલી તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અથવા પીસેલા

તે કેવી રીતે બનાવો

ગાજર છાલ અને ઠંડા પાણી હેઠળ તેમને કોગળા. અંતનો કાપો અને તેમને 1/4-inch જાડા વિશે રાઉન્ડમાં સ્લાઇસ કરો. ધીમા કૂકરના વાસણોમાંના કચરામાં કાતરીય ગાજર મૂકો.

નારંગી ઝાટકો અને રસ, માખણ, તજ, જાયફળ અને મીઠું ચપટી સાથે ધીમા કૂકરમાં ભુરો ખાંડ ઉમેરો.

પોટને કવર કરો અને લગભગ 3 થી 4 કલાક સુધી નાનું કૂક કરો, અથવા ગાજર ટેન્ડર ન થાય ત્યાં સુધી.

અથવા લગભગ 1 1/2 થી 2 કલાક સુધી તેને ઊંચી કરો.

ધીમા કૂકરમાં મકાઈનો લોટ અને પાણીનું મિશ્રણ ઉમેરો અને તેને ઊંચી કરો. ગાજરને લગભગ 5 થી 10 મિનિટ લાંબા સમય સુધી રાંધવા, અથવા જ્યાં સુધી ચટણી ઘીલી હોય અને સ્પષ્ટ હોય ત્યાં સુધી.

એક સેવા આપતા વાનગીમાં ગાજર અને ચટણીને ફેરવો અને અદલાબદલી તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અથવા પીસેલા સાથે છાંટવાની.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	261
કુલ ચરબી	4 જી
સંતૃપ્ત ફેટ	2 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	1 જી
કોલેસ્ટરોલ	8 એમજી
સોડિયમ	164 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	55 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર	8 જી
પ્રોટીન	5 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)