તમે 25 મિનિટમાં આ સ્વાદિષ્ટ બ્લેક બીન સૂપ તૈયાર કરી શકો છો. એક સરળ, ઝડપી ડિનર માટે કચુંબર અને બ્રેડ સાથે સેવા આપી હતી. ચૂનો રસ અને જીરું ખરેખર સ્વાદને પ્રોત્સાહન આપે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 મોટી ડુંગળી (આશરે અદલાબદલી)
- 1 લવિંગ
- લસણ (નાજુકાઈના)
- 2 ચમચી જીરું
- વૈકલ્પિક: 1 પેકેટ ગોયા પકવવાની પ્રક્રિયા (સાઝોન ગોઆ ધાણાનો અને ઍનાટો સાથે)
- 3 tablespoons કપ ઓલિવ તેલ
- 2 કેનમાં બ્લેક કઠોળ (14.5 ઔંસ દરેક, નબળા)
- 1 1/2 કપ ગોમાંસ સૂપ (અથવા ચિકન સૂપ)
- 2 tablespoons ચૂનો રસ (1 ચૂનો માંથી)
- સ્વાદ માટે મીઠું
- કાળા મરી સ્વાદ
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: ખાટા ક્રીમ
તે કેવી રીતે બનાવો
- મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું માં, ગોલ્ડન, સુગંધી, અને નરમ, લગભગ 10 મિનિટ સુધી ઓલિવ તેલ માં જીરું સાથે (અને sazon ગોયા, જો વાપરી રહ્યા હોય) સાથે ડુંગળી અને લસણ sauté.
- જ્યારે ડુંગળી રાંધવામાં આવે છે, ત્યારે બ્લેન્ડરમાં ઇચ્છિત સુસંગતતા માટે ચિકન સૂપ સાથે દાળો.
- જ્યારે ડુંગળી તૈયાર હોય, ત્યારે તેને બીન અને ચિકન સૂપ મિશ્રણ અને પુરીને સંક્ષિપ્તમાં એકવાર ઉમેરો.
- ચૂનો રસ જગાડવો. પકવવાની તૈયારી માટે સ્વાદ, અને મીઠું અને મરી સાથે મોસમ
- શાક વઘારવાનું તપેલું માટે બીનનું મિશ્રણ પાછું લો અને નીચા સણસણખોરી પર લાવો. 5-15 મિનિટ માટે સણસણવું, અથવા સુધી ગરમ. થોડુંક લાંબા સમય સુધી સણસણવું જો તમે જાડા સૂપ પસંદ કરો છો.
- ચટણી, ખાટી ક્રીમ સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી, અને સેવા આપવા તપાસો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 873 |
| કુલ ચરબી | 14 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 8 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 380 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 145 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 41 ગ્રામ |
| પ્રોટીન | 49 જી |