લસણની દુકાન કેવી રીતે કરવી અને તેને તાજું રાખો

હું બલ્ક લસણ ખરીદી શકું છું કારણ કે હું તેનો ઉપયોગ રાંધવાના ઘણી વાર કરું છું. લસણને યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત કરીને, સ્વાદ અને બનાવટ સાચવવામાં આવે છે.

ઘણા લોકો માટે પહેલો વિચાર રેફ્રિજરેટરના ક્રિસ્પર ડ્રોવરમાં અથવા ફ્રીઝરમાં લસણના બલ્બને સંગ્રહિત કરવાનું છે. ઠંડા તાપમાન સ્વાદ તેમજ લસણના લવિંગની રચનાને બગાડે છે.

લસણ ઠંડું, સૂકું સ્થાનમાં શ્રેષ્ઠ સંગ્રહિત છે. જ્યારે હું સુપરમાર્કેટમાંથી ઘરે આવું છું, ત્યારે હું તરત જ લસણના બલ્બ્સને લઈને હવાચુસ્ત પાત્રમાં અથવા પ્લાસ્ટિક બેગીમાં મુકું છું.

પછી હું તેને કેબિનેટમાં સંગ્રહિત કરું છું, જે ઠંડા શ્યામ વાતાવરણને સુનિશ્ચિત કરે છે.

જ્યારે લસણ સાથે રાંધવા, તમારી વાનગી માત્ર લસણ તમે ઉપયોગ તરીકે સારી બનશે. લસણની જાળવણીમાં કાળજી લો; તમે પારિતોષિકો પાછળથી પાક ભેગો કરવો પડશે.