જ્યારે રેસ્ટોરન્ટ મેનુઓ પર સ્લાઈડર્સ વિસ્ફોટ થાય છે, તેઓ સામાન્ય રીતે સામાન્ય શૈલીમાં હેમબર્ગર હતા, માત્ર ઘણું નાનું - રેસ્ટોરન્ટ બર્ગરથી એક સ્વાગતની પસંદગી એટલી મોટી થઈ ગઈ છે કે ભોજનની સમાપ્તિ પર તમને સામાન્ય રીતે બોક્સની જરૂર હોય છે. આ સ્લાઇડર્સનો, સામાન્ય રીતે ટ્વોઝ અથવા થ્રીસમાં સેવા અપાય છે, તમે તે બર્ગર ફિક્સિંગ મેળવતી વખતે ભાગોને નિયંત્રિત કરી શકો છો.
બર્ગર સ્લાઇડર્સ એ એ-લિસ્ટને હટાવી લીધા પછી, રેસ્ટૉરન્ટ અને ડીનરએ તેમના વિકલ્પોનો વિસ્તૃત કર્યો, જેમાં બાર્બેક્યુડ બીફ અથવા ડુક્કરનું માંસ, શેકેલા ચિકન, બાર્બેક્યુડ ચિકન, ચિકન સલાડ, ટ્યૂના કચુંબર, હેમ અને પનીરનો સમાવેશ થાય છે. સેન્ડવીચ
સ્લાઇડર્સનો ઘરે બનાવવા માટે સરળ છે: તમારે ફક્ત નિયમિત સેન્ડવીચ ઘટકો અને નાના-કદના બોન્સની જરૂર છે. ડિનર રોલ્સ, ડોલર રોલ્સ અથવા મિની-હેમબર્ગર બન્સ બધા યુક્તિ કરે છે.
લેમ્બના સ્લાઈડર્સ એક દંડની પસંદગી છે, દહીં ચટણી દ્વારા વધુ બનાવવામાં આવે છે. આ લેમ્બ સ્લાઇડર્સનો રેસીપી "સન્ડે નાઇટ ફુટબોલ કુકબુક" માંથી અપનાવવામાં આવ્યો છે અને તે તમારી આગામી પિગસ્કિન પક્ષ માટે મૂળ નાસ્તા બનાવશે. એક તેજસ્વી, ક્રીમી કાકડી-દહીં ચટણી સાથે લેમ્બ સ્લાઈડરો એક ઓફબીટ સ્તર માટે વિચાર લે છે. જો તમે પક્ષમાં લેમ્બના સ્લાઇડર્સનો સેવા આપતા હોવ તો, હલવાન-પ્રેમીઓ ન હોય તેવા ભીડના લોકો માટે અમુક નિયમિત હેમબર્ગર સ્લાઇડર્સનો બનાવો, ફક્ત દરેકને ખુશ રાખવા
તમને જરૂર પડશે
- ટઝત્ત્ચિકી ચટણી:
- 1/2 કપ સાદા ગ્રીક-શૈલી દહીં
- 1 1/2 ચમચી લસણ (નાજુકાઈના)
- 3 ચમચી કાકડી (લોખંડની જાળીવાળું)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ઓલિવ તેલ
- 2 ચમચી
- લીંબુનો રસ (તાજા)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ (તાજા અને સમારેલી)
- 1/2 ચમચી કાળા મરી
- સ્વાદ માટે મીઠું
- લેમ્બ બર્ગર:
- 1 પાઉન્ડ દુર્બળ જમીન
- ઘેટાંના
- 5 ઔંસ જમીન ડુક્કરની ચરબી (અથવા નિયમિત જમીન ડુક્કરનું માંસ)
- 2 ચમચી લસણ (નાજુકાઈના)
- 2 ચમચી મીઠું
- 2 ચમચી કાળા મરી
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ઓલિવ તેલ
- 8 થી 10 નાની રોલ્સ (મિની સેન્ડવીચ રોલ્સ અથવા નાની ડિનર રોલ્સ મહાન કાર્ય કરે છે)
તે કેવી રીતે બનાવો
ચટણી બનાવો
- એક નાનું વાટકીમાં, ગ્રીક-શૈલીના દહીંને ભેગું કરો, 1 1/2 ચમચી લસણ, કાકડી, 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ઓલિવ તેલ, લીંબુનો રસ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, મરી અને મીઠું નાળિયેર કરો. જરૂરી સુધી રેફ્રિજરેટરમાં રાખવું.
લેમ્બ બર્ગર બનાવો
- મોટા વાટકીમાં, લેમ્બ, ડુક્કરની ચરબી, 2 ચમચી લસણની લસણ, 2 ચમચી મીઠું અને 2 ચમચી મરીને તોડીને ભેગા કરો.
- આ મિશ્રણને 8 થી 10 નાના, પાતળા પાટીઝમાં ભેગું કરો.
- ઊંચી ગરમીથી કાસ્ટ-લોખંડ ગ્રીલને ગરમ કરો અને ઓલિવ ઓઇલ સાથે બ્રશ કરો. ઘેટાંના બર્ગરને ઉમેરો અને મધ્યમથી દરેક બાજુએ લગભગ 2 થી 3 મિનિટ સુધી રાંધવા.
- ભીરુ પર રોલ્સ થોડું ટોસ્ટ કરો, પછી દરેકમાં એક લેમ્બ બર્ગર સેન્ડવિચ કરો અને તેઝેત્ઝી ચટણી સાથે ફેલાવો. તાત્કાલિક સેવા આપો
Accompaninations
જો તમે ફૂટબોલના ઘડિયાળ પર લેમ્બના સ્લાઇડર્સનો સેવા આપતા હોવ, તો તમારા બાકીના વિશિષ્ટ તમાચોની વસ્તુઓ સારા પક્ષો માટે બનાવે છે જો તમે સ્લાઈડર્સને ભોજન તરીકે સેવા આપતા હોવ તો, સામાન્ય શંકાસ્પદ વ્યક્તિઓમાંની એક મેનુ બહાર ધરપકડ કરે છે: પાસ્તા સલાડ, બટેટાની કચુંબર, ચિપ્સ અથવા ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ. જો તમે એક તદ્દન તંદુરસ્ત પસંદગી માટે જોઈ રહ્યા હોય, તો ગ્રીક કચુંબર જેવા ગ્રીન્સના કચુંબર માટે જાઓ, જેમાં કાકડીનો સમાવેશ થાય છે, સ્લાઈડર્સ પર ટ્ઝાત્ઝીકી ચટણીને સરસ પ્રતિસાદ આપે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 240 |
| કુલ ચરબી | 14 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 5 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 7 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 56 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 543 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 11 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 18 ગ્રામ |