ભિક્ષુક ચિકન માટે આ રેસીપી, મેડમ વોંગની લાંબી જીવન ચિની કુકબુકની પરવાનગી સાથે ફરીથી છાપવામાં આવે છે, તે એક નિશ્ચિતફ્લાય હિટ છે જે સ્વાદ અને પ્રોટીન સાથે વિસ્ફોટ કરે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 2 1/2 - 3 પાઉન્ડ ચિકન
- 2 ચમચી મીઠું
- 1 ચમચી
- આદુનો રસ
- 4 tablespoons તેલ
- 1 સ્કૅલીયન (લીલા ડુંગળી, વસંત ડુંગળી), અદલાબદલી દંડ
- 4 ઔંસ પોર્ક, કાપલી
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો શેરી
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો
- પ્રકાશ સોયા સોસ
- 1 ચમચી ખાંડ
- 2 ounces સાચવેલ યુનન કોબી, જુલીયન
તે કેવી રીતે બનાવો
- મીઠું સાથે ચિકન સાફ સાફ કરો. ચિકન અંદર આદુ રસ રબર. કોરે સુયોજિત.
- Wok માં 2 ચમચી તેલ ગરમ. જગાડવો-ફ્રાય scallion ડુક્કરનું માંસ ઉમેરો હાઇ હીટ પર જગાડવો શેરી, સોયા સોસ અને ખાંડ ઉમેરો. બાઉલ દૂર કરો.
- Wok માં વધુ તેલ 2 ચમચી વધુ તેલ . જગાડવો-ફ્રાય કોબી. માંસનું મિશ્રણ રેડવું. જગાડવો-ફ્રાય 1 મિનિટ. (જો જરૂરી હોય તો વધુ ખાંડ ઉમેરો)
- ચિકનમાં સ્ટફ માંસનું મિશ્રણ. વરખ અને વીંટોમાં લપેટી.
- Preheat પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 350 ડિગ્રી ગરમીથી પકવવું ચિકન 1 કલાક પછી ગરમીને 400 F માં ફેરવો અને 15 વધુ મિનિટ સાલે બ્રે. બનાવવા.
- વરખ દૂર કરો ચિકનથી થાળીમાં ભરણાં દૂર કરો. કટ-ચપટા ટુકડાઓમાં ચિકનને કાપો. ભરણની ટોચ પર ગોઠવો. ગરમ સેવા
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 870 |
| કુલ ચરબી | 49 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 14 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 20 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 309 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 1,685 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 2 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 98 ગ્રામ |