આ મહાન-સ્વાદિષ્ટ મસાલેદાર ડુક્કરના ચૉપ્સમાં રસોઈમાં રસદાર ઘસવું વધાર્યો છે, પછી ડાચાં બાફેલા અથવા પૂર્ણતા માટે પેન-શેકેલા છે. જો તમે વાની ઓછી મસાલેદાર માંગો છો, તો તમે હંમેશા ઉપયોગમાં લેવાતી મસાલાની સંખ્યાને ઘટાડી શકો છો. આ છૂંદેલા બટાટા અથવા કચુંબર એક બાજુ સાથે સારી જાય છે.
તમને જરૂર પડશે
- 4 થી 6 ડુક્કરના ડાચાં (બગડવું)
- 1/2 ચમચી થાઇમ
- 1/4 ચમચી ચીપોટલ ચિલ પાઉડર (અથવા અન્ય લાલ મરી)
- 1/2 ચમચી
- મરચાંનો ભૂકો
- 1/2 ચમચી
- કેજૂન પકવવાની પ્રક્રિયા
- 1/2 ચમચી મીઠું
- લગભગ 1/8 ચમચી તાજા કાળા મરી
- 2 tablespoons
- વધારાની કુમારિકા ઓલિવ તેલ (કોટ ગ્રીલ અથવા રેક)
તે કેવી રીતે બનાવો
- સીઝનીંગનો ભેગું કરો અને ડુક્કર પર બધાને ભુરો. ચૉપ્સ લગભગ 10 થી 15 મિનિટ માટે ઓરડાના તાપમાને ઊભા થવા દો.
- કોટ ધ ગ્રીલ પેન અથવા બ્રોઇલર રેક ઓલિવ ઓઇલ સાથે.
- લગભગ 6 મિનિટ સુધી ગરમીના સ્રોતથી લગભગ 4 ઇંચ માધ્યમ ગરમી અથવા ઝઘડા પર પેન ગ્રીલ કરો.
- ટૉર્ન અને ગ્રીલ 6 થી 8 મિનિટો સુધી, જ્યાં સુધી બૉક્સ બન્નેમાંથી રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી.
- સમય ગાલની જાડાઈ પર આધાર રાખે છે, પરંતુ ચોકક્સ ઓછામાં ઓછા 145 ફુટ જાડા ચોપના કેન્દ્રમાં છે તેની ખાતરી કરવા તપાસો.
- બટાટા અને લીલા શાકભાજી સાથે સેવા
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 84 |
| કુલ ચરબી | 7 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 4 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 17 એમજી |
| સોડિયમ | 19 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 1 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 6 જી |