જો તમને ગ્રીલ સ્ટીક, રોટિસેરિ ચિકન, ડુક્કર અથવા બીફ ભઠ્ઠીના તાજા સાથે જવા માટે એક સ્વાદિષ્ટ બાજુની જરૂર હોય, તો પછી આ બે વાર ગરમીમાં બટેટાની વાનગી અજમાવી જુઓ. ક્રીમી અને સ્વાદિષ્ટ, આ અંતિમ આરામ ખોરાક બાજુ વાનગી છે.
તમને જરૂર પડશે
- 6 માધ્યમ રસીસ બટેટાં
- 1/3 કપ / 80 એમએલ સાદા ગ્રીક દહીં
- 1/3 કપ / 80 એમએલ દૂધ (વધુ જો જરૂરી હોય તો ઉમેરો)
- 4 ઔંસ ક્રીમ ચીઝ
- 1/3 કપ / 80 એમએલ તીક્ષ્ણ એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ, લોખંડની જાળીવાળું
- 2 મધ્યમ વસંત ડુંગળી, ઉડી અદલાબદલી (અનાજ 1/4 સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે)
- રાંધેલા બેકનના 4 સ્લાઇસેસ, અદલાબદલી (અનાજ 1/4 સુતરાઉ બનાવવા)
- 2 tablespoons / 30 એમએલ પરમેસન ચીઝ, લોખંડની જાળીવાળું
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો / 15 એમએલ ખંડ તાપમાન માખણ
- 1/2 ચમચી / 2.5 મીલી મીઠું
- 1/4 ચમચી / 1.25 એમએલ સફેદ મરી
- 1/4 ચમચી / 1.25 એમએલ લસણ પાવડર (વૈકલ્પિક)
તે કેવી રીતે બનાવો
- ધૂઓ અને શુષ્ક બટાકા કાંટો સાથે દરેક એકવાર વારંવાર પિયર્સ કરો. પકવવા શીટ પર મૂકો અને 375 ડિગ્રીમાં 40-45 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. મોટા બટાકાનો ઉપયોગ કરીને, સમય લંબાવવાનો 50-55 મિનિટ.
- દાન માટે ચકાસવા માટે, એક કાંટો સાથે બેગ. જો તે ટેન્ડર છે અને જમણી તરફ જાય છે, બટાટા કરવામાં આવે છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરો અને 15 મિનિટ સુધી બટાટા ઠંડું કરો.
- બટકાને ઊભી ચીરો, પરંતુ માત્ર હાફવે દ્વારા કાપી. કાળજીપૂર્વક 3/4 રાંધેલા માંસમાંથી બહાર કાઢો. તમારે તે બધાને દૂર કરવાની જરૂર નથી અને બટાકાની શેલોને ખડતલ રાખવામાં મદદ કરવા માટે કેટલાક પાછળ છોડી દો.
- મોટા વાટકીમાં વાડોને બહાર કાઢો. દહીં, ક્રીમ ચીઝ, માખણ અને દૂધ ઉમેરો. હાથ મિક્સરનો ઉપયોગ કરીને, મિશ્રણ ઘટકો એક સાથે. જો જરૂરી હોય તો વધુ દૂધ વાપરો
- ઉપર જણાવેલ બેકોન અને વસંત ડુંગળીના અનામત ભાગ સિવાય બાકીના ઘટકો ઉમેરો. ઘટકો ભેગા કરવા માટે ચમચી વાપરો. મીઠું માટે સ્વાદ
- 6 બટાકાની શેલોમાં સમાન ભાગને કાઢો. અનાજ બેકન અને વસંત ડુંગળી સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી. 10-12 મીનીટ માટે 425 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં બટાકા પાછા ફરો. એકવાર બટાટા સહેજ સોનેરી પોપડો બનાવવાનું શરૂ કરે છે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરો અને સેવા આપો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 232 |
| કુલ ચરબી | 16 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 9 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 4 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 45 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 432 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 15 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 9 જી |