આ ડુક્કર અથવા બીફ ભઠ્ઠી સાથે સેવા આપવા માટે એક સ્વાદિષ્ટ ચોખા વાનગી છે અને તે તે અંતમાં મોસમ લીલા ટામેટાંનો ઉપયોગ કરવાની એક સરસ રીત છે. બેકોન, લીલી ડુંગળી, અને લસણમાં કેટલાક લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન પનીર સાથે સ્વાદ ઉમેરો. ચીઝ વૈકલ્પિક છે, પરંતુ તે વાનગીમાં કેટલાક ઉત્તમ સુગંધ અને પોત ઉમેરે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 4 સ્ટ્રિપ્સ બેકોન
- 8 ટોળું લીલા ડુંગળી
- 4 લીલા ટમેટાં, છાલ અને અદલાબદલી
- વૈકલ્પિક: 1 જાલેપિનો મરી (બીજ દૂર, નાજુકાઈના)
- 1 લવિંગ લસણ (નાજુકાઈના)
- 2 કપ ચિકન સ્ટોક (બિનકાર્યક્ષમ અથવા ઓછી સોડિયમ)
- 1 કપ લાંબા અનાજ ચોખા
- ડૅશ થાઇમ સૂકવવામાં આવે છે
- મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી, સ્વાદ
- ડૅશ ટૅબ્સકો ચટણી (વૈકલ્પિક)
- 1/4 કપ તાજા લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન ચીઝ (વૈકલ્પિક)
તે કેવી રીતે બનાવો
- 1 ઇંચ ટુકડાઓમાં બેકન પાસા લો
- એક માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું માં, કકરું સુધી મધ્યમ ગરમી પર બેકન રાંધવા; ડ્રેઇન કરવા માટે કાગળ ટુવાલ દૂર કરો. વધારાનું drippings બંધ ડ્રેઇન કરે છે, શાક વઘારવાનું તપેલું માં 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો છોડીને.
- દરમિયાન, લીલી ડુંગળી અને છાલને હલાવો અને લીલા ટમેટાંનો વિનિમય કરવો.
- 1 મિનિટ માટે ડુંગળીના 1 ચમચી અને sauté માટે લીલા ડુંગળી ઉમેરો.
- લીલા ટમેટાં અને sauté ઉમેરો 1 મિનિટ લાંબા સમય સુધી.
- લસણ અને જાલેપિનો મરી ઉમેરો; અન્ય 30 સેકંડ માટે કોઈ વસ્તુ નથી.
- ચિકન સૂપ, ચોખા, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, મરી, અને તાબાસ્કો ચટણી ઉમેરો .
- બોઇલ લાવો
- જગાડવો, ગરમીને ઓછો કરો, કવર કરો અને 20 થી 25 મિનિટ સુધી સણસણવું, અથવા જ્યાં સુધી ચોખા ટેન્ડર હોય અને પ્રવાહી શોષી જાય ત્યાં સુધી.
- સેવા આપતા પહેલા પરમેસન ચીઝ સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી, જો જરૂરી હોય તો.
- રાંધેલા બેકન સાથે છંટકાવ.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 326 |
| કુલ ચરબી | 4 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 1 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 9 એમજી |
| સોડિયમ | 495 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 61 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 5 જી |
| પ્રોટીન | 13 ગ્રામ |