લાલ ઘંટડી મરી, તાજી એક બારમાસી સુગંધી ઝાડવું અને ભારે ક્રીમ સાથે ઉનાળામાં ઉકાળવા માટે ક્રીમી મરચી શેકેલા લાલ મરી સૂપ - એક બાજુ લીલા કચુંબર સાથે તે સંપૂર્ણ અને ભરવાનું ભોજન છે. આ ઠંડા લાલ ઘંટડી મરીનો સૂપ પ્રકાશ ઍપ્ટોઇઝર સૂપ તરીકે અથવા પ્રકાશના ભોજનમાં, કદાચ કેટલાક કચુંબર અને રોલ અથવા કેટલાક ટાસ્થી લસણ બ્રેડ સાથે આપી શકાય છે.
જો તમને શેકેલા લાલ મરી ગમે, તો આ શાકાહારી ઉનાળા સૂપનો પ્રયાસ કરો. અલબત્ત, તે પણ સ્વાદિષ્ટ હોટ છે, તેથી કોઈ કારણ નથી કે તમે તેને રસોઇ ન કરી શકો અને તેને હમણાં જ ખાઈ શકો છો.
તમને જરૂર પડશે
- 4 મોટી લાલ મરી (જો તેઓ નાનાં હોય, તો થોડા વધુ ઉપયોગ કરો)
- 1 માધ્યમ ડુંગળી, અદલાબદલી
- 2 tbsp માખણ અથવા માર્જરિન
- 1 tbsp અદલાબદલી તાજા એક બારમાસી સુગંધી ઝાડવું
- 5 કપ વનસ્પતિ સૂપ (જો જરૂરી હોય તો, ખાતરી કરો કે તે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત છે)
- 1/4 કપ ટમેટા પેસ્ટ
- 1/2 કપ ભારે ક્રીમ
- 1/4 ચમચી પૅપ્રિકા
- મીઠું અને મરી સ્વાદ
તે કેવી રીતે બનાવો
- ગરમી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 400 ડિગ્રી અથવા broil માટે સુયોજિત. અડધા સ્લાઇસ મરી અને બીજ દૂર કરો. આશરે 20 મિનિટ માટે ઝઘડો
- મોટી ચટણીમાં, ડુંગળીને અને મધ્યમ હાઇ હીટ પર તાજી રોઝમેરી રસોઇ. મરી અને વનસ્પતિ સૂપ ઉમેરો અને સણસણવું ઘટાડવા. ટમેટા પેસ્ટને ઉમેરો અને ઓછામાં ઓછા 20 મિનિટ માટે રસોઇ કરવા દો.
- એક બ્લેન્ડર અથવા ખોરાક પ્રોસેસર સૂપ પરિવહન અને સરળ સુધી પ્રક્રિયા.
- બાકીના ઘટકો ઉમેરો અને સારી રીતે ભેગા જગાડવો.
- મરચી સેવા આપે છે
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 146 |
| કુલ ચરબી | 11 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 7 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 33 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 694 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 8 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 4 જી |