શાકાહારી બ્લેક આઇડ પેં સૂપ

બ્લેક-આઇડ વટાણા (અથવા ક્રેવર વટાણા), સેલરી, ગાજર, આછો કાળો રંગ નૂડલ્સ, અને તુલસીનો છોડ અને સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ સાથે મસાલેદાર, તેમજ વનસ્પતિ સૂપ, લસણ અને ડુંગળી જેવા સામાન્ય સૂપ ઘટકો, મદદથી શાકાહારી બ્લેક આઇડ ખારવાનો સૂપ રેસીપી.

મને લાગે છે કે વટાણા, જેમ કે વટાણા ઘરના રસોઇયાના વિશ્વમાં અને ખાસ કરીને શાકાહારીઓ અને વેજીન્સમાં જોવા મળે છે. અમે વારંવાર બીન સૂપ્સ અથવા ચણા સાથે ભારતીય ચણા મસાલા બનાવીએ છીએ, પરંતુ તમે કેટલી વાર લીલા વિભાજીત વટાણા, પીળો વટાણા અથવા આ કિસ્સામાં, કાળા-આચ્છાદિત વટાણાને તમારી રસોઈમાં ભવ્યતામાં શામેલ કરો છો? છેવટે, તેઓ અંશે વિનિમયક્ષમ છે. પરંતુ હું વિષયાંતર કરવું એક સરળ શાકાહારી વનસ્પતિ સૂપ બનાવવા માટે કાળી આઇડ વટાણા વાપરવા માટે અહીં એક ઉત્તમ રીત છે.

આ એક શાકાહારી રેસીપી છે, જે સામાન્ય હેમ વગરના સ્વાદનો પુષ્કળ પ્રમાણ છે. વૈકલ્પિક પરમેસન પનીરને છોડીને તેને કડક શાકાહારી અને ડેરી ફ્રી રાખો. ધ બ્લેક-આઇડ વટાળા સૂપ રેસીપીની જરૂર છે જે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય-મુક્ત પણ છે? આ આછો કાળો રંગ ભૂલી જવું અને માત્ર એક ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત વનસ્પતિ સૂપ ઉપયોગ કરવાની ખાતરી કરો; જો તમે તમારી પોતાની હોમમેઇડ વનસ્પતિ સૂપ કરો છો, અથવા, જો તમે સ્ટોરમાંથી ખરીદેલી છો, તો ઘટકોની સૂચિ અથવા લેબલને તપાસો, કારણ કે કેટલાક લોકો ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય-મુક્ત હશે, પરંતુ સામાન્ય નિયમ તરીકે, મોટાભાગના નથી .

બુશના દાળો દ્વારા રેસીપી.

પનીર વિશે ચોક્કસ નથી? આ વાંચો: ચીઝ શાકાહારી છે?

તમને જરૂર પડશે

• 1 tbsp વનસ્પતિ તેલ
• 1 લવિંગ લસણ (નાજુકાઈના)
• 1 ગાજર (અદલાબદલી)
• 2 પાંસળી સેલરી (અદલાબદલી)
• 1 નાની ડુંગળી (અદલાબદલી)
• 2 કપ વનસ્પતિનો રસ
• 2 કપ વનસ્પતિ સૂપ
• 16 ઔંસ ટમેટાં (1 રસ સાથે કરી શકો છો)
• 1/4 tsp તુલસીનો છોડ
• 1/4 tsp સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ (અથવા ઓરગેનો)
• મીઠું અને કાળા મરી સ્વાદ
• 1 15.8-ઔંશ કાળી આઇડ વટાણા (અથવા ક્રેવર વટાણા) કરી શકે છે
• 1/2 કપ આછો કાળો રંગ
• વૈકલ્પિક: પરમેસન પનીર

તે કેવી રીતે બનાવો

એક ડચ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા ભારે શાક વઘારવાનું તપેલું માં વનસ્પતિ તેલ ગરમી. 5 મિનિટ માટે લસણ, ગાજર, સેલરી અને ડુંગળી અને તળેલું ઉમેરો.

ગરમી ઘટાડવા અને વનસ્પતિનો રસ, વનસ્પતિ સૂપ, ટમેટાં, તુલસીનો છોડ, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, મીઠું, મરી, અને ક્રોડર વટાણા (કાળી આઇડ વટાણા) ઉમેરો. ઉકળવા લાવો પછી સણસણવું ઘટાડવા, અને દસ મિનિટ માટે ગરમી. વધારાના 10-15 મિનિટ માટે આછો કાળો રંગ અને ગરમી ઉમેરો, ક્યારેક આછો કાળો રંગ રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી stirring.

પરમેસન પનીરના છંટકાવ સાથે સૂપ બાઉલમાં સેવા આપવી, જો ઇચ્છિત હોય તો.

હોમમેઇડ સૂપ બનાવવા જેવું? પ્રયાસ કરવા માટે અહીં વધુ શાકાહારી અને કડક શાકાહારી સૂપ વિચારો છે:

• વનસ્પતિ સૂપ બનાવવા માટે 10 વિકલ્પો
• સૌથી વધુ લોકપ્રિય વાચક મંજૂર શાકાહારી સૂપ
• ટમેટા સૂપ બનાવવા માટે 7 વિકલ્પો
• સ્પ્લિટ પેં સૂપ કઢી તૈયાર કરવી
• શાકાહારી બીન અને જવ સૂપ
• સ્પિનચ અને મસ્કરપોન સૂપ
• કોળુ અને કોકોનટ સૂપ
• શાકાહારી મસૂરનો સૂપ
• Cheesey શાકાહારી પોટેટો સૂપ
• શીત શાકાહારી સૂપ
• Gingered ગાજર સૂપ
• 10 શાકાહારી બીન સૂપ

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	202
કુલ ચરબી	7 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ	1 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	3 જી
કોલેસ્ટરોલ	28 મિલિગ્રામ
સોડિયમ	236 એમજી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	21 જી
ડાયેટરી ફાઇબર	5 જી
પ્રોટીન	16 ગ્રામ

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)