આ ક્રીમી, કઢી-સ્વાદવાળી સૂપ હાસ્યજનક રીતે ઠીક કરવા માટે સરળ છે, અને સ્વાદો વિચિત્ર છે. ચિકન સૂપના કન્ડેન્સ્ડ ક્રીમમાં કેટલીક ક્રીમ, પાસાદાર રાંધેલા ચિકન, અને કઢી પાવડરનો ઉપયોગ થાય છે. થોડા કેન ખોલો અને કેટલાક ચિકન વિનિમય; તે બધા ત્યાં છે તે છે! કૂક અથવા એક દિવસ સુધી ચિકન અપ સાલે બ્રે ,, અથવા ડેલી માંથી સંપૂર્ણપણે રાંધેલા rotisserie ચિકન ઉપયોગ.
જો તમે બધા હોમમેઇડ ઘટકો પસંદ કરો છો, તો તમે તમારી પોતાની ક્રીમ સૂપ અવેજી બનાવી શકો છો (ટીપ્સ જુઓ). અથવા, મશરૂમ સૂપની ક્રીમનો ઉપયોગ કરો અને ચિકન સાથે કેટલાક તાજા તળેલું મશરૂમ્સ ઉમેરો.
એક આકર્ષક સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી એક સામાન્ય સૂપ બહાર ઊભા કરી શકો છો. સુશોભિત ગાર્નિશ્સમાંથી કોઈ એક પસંદ કરો અથવા સૂપ પર તમારી પોતાની વિશેષ સહી ઉમેરો.
તમને જરૂર પડશે
- 2 (10 3/4 ઔંશ) ચિકન સૂપની કેન ક્રીમ
- 1 કપ ચિકન સ્ટોક (પ્રાધાન્ય અનસોલ્ટ)
- 1 1/2 કપ
- ભારે ક્રીમ
- 1 1/2 થી 2 કપ ચિકન (રાંધેલા, પાસાદાર ભાત)
- 4 ચમચી કરી પાવડર, અથવા સ્વાદ (કઢી પાવડરની શક્તિ અલગ પડે છે, તેથી 2 ચમચી પછી સ્વાદ)
- કોશર મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી, સ્વાદ
- વૈકલ્પિક: 1/2 ચૂનોનો રસ
- વૈકલ્પિક સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: અદલાબદલી તાજા પીસેલા અથવા લીલા ડુંગળી ટોચ
- વૈકલ્પિક સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: 1 થી 2 tablespoons ખાટા ક્રીમ અથવા ગ્રીક દહીં
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ચિકન સૂપ અને ચિકન સ્ટોક ક્રીમ ભેગું; ઝટકવું મિશ્રણ કરવા માટે ભારે ક્રીમ ઉમેરો અને મિશ્રણ માટે જગાડવો.
- કઢી પાવડરના લગભગ અડધા સાથે શાકભાજીના પાવડરમાં પાકા કરેલા ચિકનને ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરવા જગાડવો. સ્વાદ અને વધુ કઢી પાવડર ઉમેરો, જો જરૂરી હોય અને જરૂરી હોય તો મીઠું અને મરી ઉમેરો.
- મધ્યમ ગરમી પર શાક વઘારવાનું તપેલું મૂકો અને રાંધવા સુધી સૂપ એક બોઇલમાં આવે ત્યાં સુધી વારંવાર stirring.
- ગરમીને ઓછી અને 5 મિનિટ માટે ઉકળતા કરો.
- જો ઇચ્છા હોય તો, ચૂનો રસ ઉમેરો અને મિશ્રણ કરવું જગાડવો.
- અદલાબદલી તાજા પીસેલા કે લીલી ડુંગળીની ટોચ પર ક્રીમી ચિકન સૂપને સુશોભન કરવો, અથવા સૂપ પર થોડુંક ખાટા ક્રીમ અથવા ગ્રીક દહીં ભરવા.
ટિપ્સ
- હોમમેઇડ ક્રીમ સૂપ સબસ્ટિટ્યુટ: માધ્યમ ગરમી પર માખણના શાકભાજીના 6 ચમચી લોટ કરો: લોટના 6 ચમચી ઉમેરો અને 2 મિનિટ માટે રાંધવા જ્યારે સતત stirring 1 કપ ચિકન સ્ટોક અને 1 કપ દૂધ સાથે 1/2 ચમચી લસણ પાવડર, 1/4 ચમચી મરી, અને મીઠું, સ્વાદમાં ઉમેરો. ઘટેલા સુધી કૂક, વારંવાર stirring. કન્ડેન્સ્ડ સૂપના બે કેનની જગ્યાએ ઉપયોગ કરો.
- કરી પાવડર હળવા અથવા ગરમ હોઈ શકે છે. જો તમારી પાસે તમારા કોઠારમાં કઢી પાઉડર નથી અથવા જો તમે તમારી પોતાની બનાવવા માટે પસંદ કરો છો, તો આ ઘટકોને એક નાનું બાઉલ અથવા કપમાં ભેગા કરો: 1 ગ્રામ જીરુંનો પીરસવાનો મોટો ચમચો, 1 ગ્રામ એલચીનો પીરસવાનો મોટો ચમચો, 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો જમીનનો ધાણા, 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો જમીનમાં હળદર, સૂકી મસ્ટર્ડના 1 ચમચી, જમીન આદુનો 1/4 ચમચી, અને 1/2 ચમચી જમીન લાલ મરચું, જો ઇચ્છા હોય તો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 640 |
| કુલ ચરબી | 45 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 22 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 15 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 230 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 277 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 4 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 54 ગ્રામ |