આ નૌકાદળ બીન સૂપ બીન, હેમ અને ટમેટાં સાથે બનાવવા માટે સરળ સુપર છે. તે સૂપ છે જે તમે ઠંડી શિયાળાના સાંજે કદર કરશો. તે એક ઉત્તમ લંચ સૂપ પણ છે જો તમારી પાસે વધારે છે, અથવા હેમ બોનને બદલે હેમ હોકનો ઉપયોગ કરો તો સૂપ પર થોડુંક પાતળું હેમ ઉમેરો.
ટોમેટોઝ અને એક હૂંફાળું હેમ હાડકું સ્વાદ આ હાર્દિક સૂપ આ સ્વાદિષ્ટ સૂપ મકાઈના પાવડ અથવા કર્કશ હોમમેઇડ બ્રેડ અને કાપેલા કચુંબર સાથે સેવા આપે છે. હોમમેઇડ બૅજેટ અદ્ભુત હશે, અથવા સરળ નો-માટી બ્રેડ બનાવશે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 કપ સૂકા નેવી બીન
- 1 માટીયુક્ત હેમ બોન અથવા 1 માધ્યમ હેમ હોક
- 1 1/2 ક્વાર્ટ્સ પાણી
- 1 કપ અદલાબદલી કચુંબરની વનસ્પતિ
- 1/2 કપ સમારેલી ડુંગળી
- 2 કેન (14.5 ઔંસ દરેક) ટામેટાં
- મીઠું અને મરી
- 1 ચમચી તાજી સમારેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
તે કેવી રીતે બનાવો
- ઠંડા પાણીમાં રાતોરાત બીકવું સૂકવવા; ગટર 1 1/2 ક્વાર્ટ્સ પાણી સાથે કઠોળ અને હેમ બોન કચુંબરની વનસ્પતિ, ડુંગળી, ટામેટાં, અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરો આવરે છે અને 4 થી 5 કલાક માટે સણસણવું, અથવા કઠોળ ટેન્ડર છે ત્યાં સુધી.
- લગભગ અડધો રાંધવાના સમય દરમિયાન, સૂપમાંથી અસ્થિ દૂર કરો. અસ્થિમાંથી હેમ દૂર કરો અને તે પાસા કરો. પાસાદાર ભાત હૅમ સૂપ પર પાછી આવો અને રસોઈ ચાલુ રાખો.
- મીઠું અને મરી સાથેનો સ્વાદ, સ્વાદ.
- તાજા અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 115 |
કુલ ચરબી | 1 જી |
સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 2 મિ.ગ્રા |
સોડિયમ | 97 એમજી |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 21 જી |
ડાયેટરી ફાઇબર | 6 જી |
પ્રોટીન | 7 ગ્રામ |