તમારા કરચલા સફરજનના ઝાડમાંથી તમામ વધારાની કરચલોના સફરજન સાથે કંઈક નવું જોઈએ છીએ? આ મસાલેદાર કરચલા સફરજન અથાણું, સરકો, ખાંડ, અને મસાલા સાથે બનાવવામાં આવે છે પ્રયાસ કરો.
તમને જરૂર પડશે
- 6 કપ સફરજન સીડર સરકો
- 8 કપ ભુરો ખાંડ
- 2 ચમચી સમગ્ર લવિંગ
- 3 લાકડીઓ તજ
- 8 પાઉન્ડ કરચલો સફરજન (રજા દાંડી પર)
તે કેવી રીતે બનાવો
- સરકો અને ખાંડ મિક્સ કરો; એક ગૂમડું લાવવા
- એક ચીઝક્લોથ બેગમાં મસાલા મૂકો. સફરજન અને સ્પાઈસ બેગને સીરપ અને બોઇલમાં ઉમેરો, જ્યાં સુધી સફરજન ટેન્ડર નથી.
- એક સ્લેક્ટેડ ચમચી સાથે ફળ દૂર કરો અને ગરમ વંધ્યીકૃત રાખવામાં પેક કરો. સીરપ માં રેડવાની સીલ
- 20 મિનિટ માટે ઉકળતા પાણીના કેનરના પ્રોસેસ કરચલાં. 1,001 થી 3,000 ફુટ ઉંચાઈ, 25 મિનિટ માટે પ્રક્રિયા. ઉંચાઈમાં 3,001 થી 6,000 ફુટ માટે, 30 મિનિટની પ્રક્રિયા. 6,000 ફુટથી વધુ, પ્રક્રિયા 35 મિનિટ
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 209 |
કુલ ચરબી | 4 જી |
સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 1 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 12 એમજી |
સોડિયમ | 55 મિલિગ્રામ |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 38 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
પ્રોટીન | 4 જી |