આ ચિકન, સ્પિનચ, અને પાસ્તા સલાડ એક સ્વાદિષ્ટ મેયોનેઝ અને લીંબુના રસ ડ્રેસિંગથી સજ્જ છે. આ ગરમ ઉનાળો દિવસ માટે એક મહાન મુખ્ય વાનગી કચુંબર છે.
આ સ્વાદિષ્ટ કચુંબર રેસીપી માટે રાંધવામાં આવેલાં ચિકન, કેનમાં ચિકન, અથવા રોટિસરી ચિકનનો ઉપયોગ કરો. આ રેસીપી બહુ ક્ષમાશીલ છે, તેથી તમારા સ્વાદને અનુકૂળ કરવા માટે કેટલાક ઘટકોને બદલવામાં નિઃસંકોચ છે. સ્પિનચને એર્ગ્યુગલા અથવા બાળક કોલે સાથે બદલી શકાય છે, અને જો તમે ચાહક ન હોવ તો ડુંગળીને કાઢી શકાય છે. તેના બદલે ટર્કી અથવા હૅમ અથવા ચિકનનો ઉપયોગ કરો.
તમને જરૂર પડશે
- 8 ઔંસ પાસ્તા (ફસિલિ, રોટિનિ, વગેરે)
- 1 1/2 થી 2 કપ સ્પિનચ પાંદડા
- 1/2 લાલ ઘંટડી મરી
- 12 દ્રાક્ષ ટામેટાં (અથવા ચેરી ટમેટાં, અર્ધા)
- 1/4 કપ લાલ ડુંગળી પાસાદાર ભાત
- 1 માધ્યમ લવિંગ લસણ, ઉડી નાજુકાઈના
- 2 કપ અદલાબદલી ચિકન (રાંધેલા અથવા તૈયાર)
- 1 થી 1 1/2 કપ મેયોનેઝ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો સફેદ વાઇન સરકો
- 2 ચમચી લીંબુનો રસ
- 1 ચમચી ડીજોન અથવા પ્રિય દારૂનું મસ્ટર્ડ
- 1/8 ચમચી જમીન કાળા મરી
- 1/2 ચમચી સૂકા પર્ણ તુલસીનો છોડ
- મીઠું, સ્વાદ
તે કેવી રીતે બનાવો
- પેકેજ દિશાઓ નીચે ઉકાળવાથી મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં પાસ્તા કુક કરો; સારી રીતે ડ્રેઇન કરો અને કોગળા કરો કૂલ કરવા માટે કોરે સુયોજિત કરો
- દરમિયાન, સ્પિનચના પાંદડાને છાલમાંથી છૂટા કરીને અને લાલ ઘંટડી મરીના અડધા પાકાતા.
- સ્પિનચ, લાલ ઘંટડી મરી, ટમેટા છિદ્ર, ડુંગળી, લસણ અને ચિકન સાથે ઠંડુ અને નકામા પાસ્તા કાઢી નાખો.
- મેયોનેઝ વાઇન સરકો, લીંબુનો રસ, મસ્ટર્ડ, મરી અને તુલસીનો છોડ સાથે 1 કપ ભેગું કરો.
- આ પાસ્તા મિશ્રણ સાથે ડ્રેસિંગ મિશ્રણ ટૉસ જો જરૂરી હોય તો વધુ મેયોનેઝ ઉમેરો સ્વાદ અને મીઠું ઉમેરો, જરૂરી
- શ્રેષ્ઠ સ્વાદ માટે સમયની સેવા આપતા પહેલા ઓછામાં ઓછા 2 કલાક સુધી ફ્રિજરેટ કરવું.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 1148 |
| કુલ ચરબી | 71 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 13 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 19 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 133 એમજી |
| સોડિયમ | 695 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 80 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 11 જી |
| પ્રોટીન | 50 ગ્રામ |