મસાલેદાર ચિકન પાંખો મધ અને બરબેકયુ સોસ સાથે ઠીકરું પોટમાં રાંધવામાં આવે છે, મસાલેદાર સીઝનીંગ સાથે
તમને જરૂર પડશે
- 3 પાઉન્ડ ચિકન વિંગ્સ (આશરે 16 થી 20 સમગ્ર પાંખો)
- મીઠું 1 ચપટી
- મરીના 1 ચપટી
- 1 1/2 કપ બરબેકયુ સોસ (કોઈપણ વિવિધ)
- 1/4 કપ મધ
- 2 ચમચી મસ્ટર્ડ (તૈયાર અથવા મસાલેદાર મસ્ટર્ડ)
- 2 ચમચી વોર્સસ્ટેરશાયર ચટણી
- વૈકલ્પિક: 1 ડૅશ
- તાબાસ્કો ચટણી (અથવા અન્ય ગરમ ચટણી, સ્વાદ માટે)
તે કેવી રીતે બનાવો
- ચિકન પાંખો રિન્સે; શુષ્ક સૂકી કાપોને કાપીને પાંખની ટીપ્સ કાઢી નાખો અને દરેક પાંખમાંથી બે વિભાગો બનાવવા માટે સંયુક્ત રીતે દરેક પાંખને કાપી નાખો. મીઠું અને મરી સાથે પાંખ છંટકાવ; થોડું તેલયુક્ત બ્રોઇલર પાન પર પાંખો મૂકો.
- બ્રાયલ (550 એફ) ગરમીથી લગભગ 4 ઇંચ દરેક બાજુ પર 10 મિનિટ, અથવા પાંખો સરસ રીતે નિરુત્સાહિત થાય ત્યાં સુધી. ચીપિયા સાથે, ધીમા કુરકરની કૂકીને શામેલ કરવા માટે પાંખોને સ્થાનાંતરિત કરો.
- એક વાટકીમાં, બરબેક્યૂ સોસ, મધ, મસાલેદાર મસ્ટર્ડ, વોર્સશેરશાયર ચટણી અને તોબાસ્કો ભેગા કરો. ચિકન પાંખો ઉપર ચટણી રેડવાની.
- કવર કરો અને 4 થી 5 કલાક માટે અથવા હાઈ 2 થી 2 1/2 કલાકે લો.
- ગરમી પર સેવા આપે છે, ધીમા કૂકરથી સીધું, તાપમાન નીચા રાખવા.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 174 |
| કુલ ચરબી | 8 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 47 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 250 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 10 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 15 ગ્રામ |