આ સરળ ડુક્કરનું માંસ ડાચાં તાળું મારે છે અને તેને કાપી નાખવામાં આવે છે. આ અનુભવી ચૉપ્સ નિરુત્સાહિત છે પછી બરબેક્યુ સોસ અને સફરજનના રસ ઉમેરવામાં આવે છે. ત્યારબાદ ત્વરિત ટેન્ડર અને સ્વાદિષ્ટ સુધી વાળી શકાય છે. બેકડ બટાકા અને તમારી મનપસંદ શાકભાજી અથવા સાઇડ ડીશ કાજરોલ સાથે આ સુગંધી ડુક્કરની ચૉપ્સની સેવા આપો.
સંબંધિત રેસિપિ
ઓરેન્જ અને ડુંગળી સાથે બ્રેઇઝ્ડ પોર્ક ચોપ્સ
મસાલેદાર ઘસવું સાથે સરળ પાન-શેકેલા પોર્ક ચોપ્સ
તમને જરૂર પડશે
- 4 સેન્ટર કટ ડુક્કરનું માંસ ડાચું, આશરે 3/4 ઇંચની જાડાઈ
- 3 ચમચી પૅપ્રિકા
- 1/2 ચમચી જીરું
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1/8 ચમચી જમીન કાળા મરી
- 3 ચમચી
- વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ, વિભાજિત
- 1/2 કપ સમારેલી ડુંગળી
- 1/2 કપ સફરજનના રસ
- 1 કપ
- બરબેકયુ સોસ
તે કેવી રીતે બનાવો
- ડુક્કરના બચ્ચાને ધૂઓ
- પૅપ્રિકા, જીરું, મીઠું અને મરીને ભેગું કરો; આ મિશ્રણ સાથે ડુક્કરનું માંસ ગાલ રેડવાની
- મધ્યમ ગરમી પર ભારે ભારે કપડાથી ગરમ તેલ. બ્રાઉન દરેક બાજુ લગભગ 5 મિનિટ માટે ડાચાં. પ્લેટમાંથી દૂર કરો અને પાનમાંથી વધારાનો મહેનત દૂર કરો, લગભગ 1 ચમચો છોડો.
- ડુંગળીને પાનમાં ઉમેરો અને રસોઇ ન કરો ત્યાં સુધી ડુંગળી થોડું નિરુત્સાહિત હોય. સફરજનના રસ અને બરબેકયુ સોસમાં જગાડવો. ચકોને પાનમાં પાછા આવો અને સણસણખોરી પર લાવો. આવરે છે અને 20 મિનિટ માટે સણસણવું. કવર દૂર કરો અને 5 થી 10 મિનિટ સુધી સણસણવું, અથવા ડુક્કરનું માંસ ડાચું ટેન્ડર થાય ત્યાં સુધી.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 636 |
| કુલ ચરબી | 34 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 9 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 16 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 134 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 853 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 36 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 44 ગ્રામ |