મેટલોફ અને બટાટા આ બધા ઈન વન કાર્સોલમાં ભાગ લે છે. મૂળ જમીનમાં માંસના માંસનું મિશ્રણ એ કાતરીય બટેટાં અને ડુંગળીમાં ટોચ પર છે. તે એક સરળ હજુ સુધી સ્વાદિષ્ટ એક વાનગી ભોજન છે કારણ કે માંસના મિશ્રણને બટાકાની ટોચ પર છે, તે 85% કરતાં વધારે હોવી જોઈએ નહીં.
તે એક સર્વતોમુખી casserole છે તમે ફરીથી અને ફરીથી બનાવશો સમૃદ્ધિ અને સુગંધ ઉમેરવા માટે, બટાકા પર 1/2 થી 1 કપ કાપલી એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ છાંટવું નિઃસંકોચ. લાલ-ચામડીવાળા અથવા યૂકોન ગોલ્ડ જેવા નીચા માધ્યમ સ્ટાર્ચ બટેટા-તેના ઉચ્ચ આકારના રસીસ અથવા પકવવાના બટાકાની તુલનામાં તેના આકારને વધુ સારી રાખશે, પરંતુ કોઇપણ વિવિધ કરશે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 1/2 થી 2 પાઉન્ડ બટાટા
- 1 મોટી ડુંગળી
- 3/4 ચમચી મીઠું (અથવા સ્વાદ)
- 1 (8 ઔંશ) ટમેટા સોસ (વિભાજિત) કરી શકો છો
- 1 1/2 પાઉન્ડ ગ્રાઉન્ડ બીફ (85% પાતળો)
- 1 કપ સોફ્ટ બ્રેડ કાગડા
- 2 tablespoons સ્ટોક, પાણી, અથવા દૂધ
- 1 ચમચી ડીજોન મસ્ટર્ડ
- 1 1/2 ચમચી મીઠું મીઠું
- 1/4 ચમચી જમીન કાળા મરી
- 2 ચમચી નાજુકાઈના ડુંગળી
તે કેવી રીતે બનાવો
- 350 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી.
- 2-પા ગેલન પકવવા વાનગી અથવા છીછરા casserole ગ્રીસ.
- બટાકા છાલ અને તેમને 1/4-inch રાઉન્ડમાં કાપી. એક વાટકી માં બટાકાની મૂકો.
- ક્વાર્ટર્સમાં ડુંગળીને કાપીને. એક ક્વાર્ટરમાં છૂંદો કરવો અને કોરે સુયોજિત કરો. બાકીના ક્વાર્ટર્સને સ્લાઇસ કરો અને તેમને બટાકામાં ઉમેરો. 3/4 મીઠાના ચમચી સાથેના બટાકા અને ડુંગળીને ટૉસ કરો અને તેમને પકવવાના વાનગીમાં ફેરવો.
- કરી શકો છો અને કોરે સુયોજિત કરી શકો છો ના ટમેટાની ચટણી 2 ચમચી દૂર કરો.
- મોટા બાઉલમાં, અનાજની બારીક ડુંગળી, બ્રેડક્રમ્સ, બાકીના ટમેટા ચટણી, સ્ટોક અથવા પાણી, મસ્ટર્ડ, પીઢ મીઠું અને મરી સાથે ભૂરા માંસને ભેગા કરો. સારી રીતે ભળી દો
- બટાકાની ઉપર માંસના મિશ્રણને ફેલાવો અને તેને જાડાઈ પર ઢાંકી દો.
- ગરમીથી પકવવું એક કલાક અને 10 મિનિટ માટે 350 એફ પર ઢાંકી. જો બટાકા હજુ પણ ખૂબ પેઢી છે, પકવવાની વાનગીને વરખ સાથે આવરે છે અને લગભગ 10 મિનિટ સુધી રાંધવા. ટમેટાની ચટણીના અનાજ 2 ચમચી ચમચી તૈયાર કરો તે તૈયાર થવામાં થોડી મિનિટો છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 535 |
| કુલ ચરબી | 17 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 7 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 7 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 121 એમજી |
| સોડિયમ | 1,355 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 48 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 5 જી |
| પ્રોટીન | 46 જી |