માછલીની ચટણી વિયેતનામીસ રાંધણકળા માટે સર્વવ્યાપક છે કારણ કે મીઠું પશ્ચિમી રાંધણકળા છે અને સોયા સોસ ચિની રસોઈ માટે છે. અહીં એક મીઠી અને ખાટા સ્વાદ આપવા માટે અન્ય ઘટકો સાથે પીઢ છે.
તમને જરૂર પડશે
- 3 લવિંગ લસણ
- 1 કપ પાણી
- 4 tablespoons ચૂનો રસ
- 4 tablespoons ખાંડ
- 2/3 કપ માછલી ચટણી
- 1/2 થી 1 ચમચી લાલ મરચાંની પેસ્ટ (ઇચ્છિત)
- વૈકલ્પિક: પતળા કાતરી ગાજર
તે કેવી રીતે બનાવો
- ઉડીથી લસણ છૂંદો કરવો
- એક નાની વાટકીમાં, જ્યાં સુધી ખાંડ ઓગળી જાય ત્યાં સુધી બધા ઘટકો ભેગા કરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 61 |
| કુલ ચરબી | 0 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 1,865 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 14 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 2 જી |