આ એક મૂળભૂત રીત છે કે તમે ફરીથી અને ફરીથી પાછા આવશો. સરળતાથી ભવ્ય, આ રેસીપી કોઈપણ શાકભાજી અથવા ઔષધિઓ કે જે તમે ગમે છે, અથવા બેકોન સાથે અથવા થોડી વધારાની રસોઇમાં સોડમ લાવનાર ઘટક માટે એક શાકાહારી માંસ અવેજી સાથે પોશાક પહેર્યો શકાય છે.
હું મારા બહુધા સ્વાદિષ્ટ પૂરણવાળી ખુલ્લી કચોરી માટે આ ડેરી ફ્રી પાઇ કણક રેસીપી ઉપયોગ કરવા માંગો, પરંતુ જો તમે પ્રાધાન્ય ખાટું-શૈલી બહુધા સ્વાદિષ્ટ પૂરણવાળી ખુલ્લી કચોરી, આ બદામ ખાટું કણક રેસીપી પણ સારી રીતે કામ કરે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1
- મૂળભૂત પાઇ કણક રેસીપી
- 9 મોટા ઇંડા
- ½ કપ સર્વશ્રેષ્ઠ લોટ
- 3 ½ કપ બદામનું દૂધ (સુવાદિત સાદા)
- ¼ સી પોષણ આથો
- 2 tsp મીઠું
તે કેવી રીતે બનાવો
- 375 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પહેરીને. ડેરી ફ્રી સોયા માર્જરિન સાથે 10 "પાઇ પ્લેટ સારી રીતે ચટાવો. થોડું floured સપાટી પર, પાઇ કણક વિશે 1/8 "જાડા અને પાઇ પ્લેટ માં કણક ફિટ રોલ. તમારી આંગળીઓ સાથે પોપડો બનાવવા માટે પૂરતા પ્રમાણમાં છોડીને, વધારાની કણકને ટ્રિમ કરો પોપડો બનાવો અને રેફ્રિજરેટરમાં પાઇ પ્લેટ મૂકો, ઓછામાં ઓછા 15 મિનિટ માટે, ખુલ્લી છે.
- વચ્ચે, ભરવા કરો. એક મધ્યમ કદની મિશ્રણ વાટકીમાં અને ઇલેક્ટ્રિક હેન્ડ મિક્સરમાં, પીળો અને ફીશિયાળ નિસ્તેજ સુધી 1 ઇંડા હરાવ્યું. લોટ ઉમેરો અને હરાવ્યું સુધી સારી રીતે સંયુક્ત. બાકીના ઇંડા ઉમેરો અને આશરે 3 મિનિટ સુધી હરાવ્યું, અથવા જ્યાં સુધી મિશ્રણ ત્રીજા ભાગમાં વધતું નથી અને તે ખૂબ જ હળવા અને ફ્રોથી છે. ધીમે ધીમે બદામનું દૂધ , પોષણ, ખમીર અને મીઠું ઉમેરો, જે બધા ઉમેરાઈ ગયા પછી વધુ 2 મિનિટ માટે હરાવો.
- તૈયાર પાઇ પ્લેટમાં ઇંડા મિશ્રણ રેડવું અને 10 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. 325 સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી તાપમાન નીચે અને 35-40 મિનિટ માટે વધુ ગરમીથી પકવવું, અથવા બહુધા સ્વાદિષ્ટ પૂરણવાળી ખુલ્લી કચોરી પેઢી પરંતુ સહેજ jiggly છે ત્યાં સુધી. કુવૈતને વાયર કૂલિંગ રેક પર 15-20 મિનિટ સુધી ઠંડું કરવા દો અથવા સેવા આપતા પહેલા સેટ ન થાય ત્યાં સુધી.