એક કડક શાકાહારી તરીકે, તમે ઇંડા રીડ્લેર સાથે રસોઇને પસંદ કરી શકો છો, પરંતુ તમારી પાસે હાથ પર કોઈ ન હોય તો શું કરવું તે કડક શાકાહારી છે? કે જ્યારે આ કોઈ ઇંડા અને કોઈ ઇંડા- replacer કડક શાકાહારી સફેદ કેક તરીકે વાનગીઓ હાથમાં આવે છે, જેમ કે. આ સરળ કડક શાકાહારી સફેદ કેક રેસીપી, સફરજન સીડર સરકો ઇંડા બદલે છે અને ખાતરી કરો કે તમારી સફેદ કેક પ્રકાશ અને fluffy છે બનાવવા મદદ કરશે.
નોંધ કરો કે જ્યારે નિયમિત સફેદ લોટ મોટાભાગની કેક બનાવટ અને કડક શાકાહારી કેક રેસિપીઝમાં સારું કામ કરે છે, જ્યારે તમે સફેદ કેક બનાવતા હોવ તો, તમે શક્ય તેટલા અને ફલેબલ કેક માટે પેસ્ટ્રી લોટમાં રોકાણ કરવા માગી શકો છો. આ સફેદ કેક, જેમ કે, દેવદૂત ખોરાકના કેક તરીકે પ્રકાશ અને રુંવાટીવાળું નથી, પરંતુ કેટલાક વધારાના પગલાઓ અને ટેન્ડર પ્રેમાળ સંભાળ અને ધીરજથી તમને શ્રેષ્ઠ શક્ય સમાપ્ત ઉત્પાદન મળી શકે છે.
આ રેસીપી ફક્ત એક જ સ્તર 8-ઇંચના કેક માટે પૂરતું બનાવે છે, તેથી જો તમને મોટી શીટ કેક અથવા લેયર કેક બનાવવાની જરૂર હોય તો તમારે બમણું કરવાની જરૂર પડી શકે છે.
જો તમે જન્મદિવસ માટે સાદા સફેદ કેકની યોગ્ય વાનગી શોધી રહ્યાં છો, તો આ અજમાવવા માટે એક સારો વિકલ્પ છે. આ પ્રસંગે, જન્મદિવસની કોઈ વાંધો નહીં, અથવા સરળ કડક શાકાહારી વેનીલા ફ્રોસ્ટિંગ સાથે તમારા સફેદ કેકને ટોપ કરીને તેને સરળ રાખો, અથવા અસામાન્ય frosting સાથે સર્જનાત્મક વિચાર. આ કડક શાકાહારી બદામ સ્વાદ frosting સરસ અથવા કદાચ પણ એક કડક શાકાહારી ચોકલેટ ટંકશાળ frosting હોઈ શકે છે. પાંચ sprinkles ભૂલશો નહીં! અને હા, તમે કેટલાક કડક શાકાહારી છંટકાવ કરી શકો છો ઓનલાઇન.
ઘરમાં કડક શાકાહારી કેક બનાવવા જેવું? પ્રયાસ કરવા માટે અહીં વધુ સરળ કડક શાકાહારી કેક વાનગીઓ છે આનંદ માણો!
તમને જરૂર પડશે
- 1 3/4 કપ પેસ્ટ્રી લોટ (નિયમિત બધા હેતુનું લોટ પણ કામ કરશે)
- 1 tsp ખાવાનો સોડા
- 1 tsp ખાવાનો સોડા
- 1/2 ચમચી મીઠું (કોશર મીઠું અથવા દરિયાઇ મીઠું હંમેશા શ્રેષ્ઠ છે)
- 1/3 કપ કડક શાકાહારી માર્જરિન (મોટાભાગના વેગન પૃથ્વી બેલેન્સ બ્રાન્ડને ખૂબ પસંદ કરે છે)
- 1 કપ ખાંડ
- 2/3 કપ પાણી
- 2 Tbsp. વેનીલા
- 1 Tbsp. સફરજન સીડર સરકો
તે કેવી રીતે બનાવો
- 350 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પૂર્વ ગરમી. ગ્રીસ અને 8 ઇંચ કેક પાન લોટ. કારણ કે આ કડક શાકાહારી સફેદ કેક ખૂબ ઓછી ચરબી ધરાવે છે, તમે ચોખ્ખુંથી તેને રોકવા માટે ચર્મપત્ર કાગળ સાથે પેનને પણ રેખા કરવા માગો છો.
- એક માધ્યમ બાઉલમાં, લોટ, પકવવા પાવડર, અને બિસ્કિટિંગ સોડા સાથે એકઠા કરે છે. નોંધ: જો તમે સામાન્ય રીતે આ પગલું છોડી દો છો, તો પણ તમને આ કડક શાકાહારી સફેદ કેકની જરૂર છે - તેથી તેને છોડશો નહીં! સત્ય હકીકત તારવવી સત્ય હકીકત તારવવી!
- એક અલગ નાની વાટકીમાં, મિશ્રીત સુધી ઝટકવું મીઠું, માર્જરિન, ખાંડ, પાણી, વેનીલા અને સરકો.
- શુષ્ક મિશ્રણમાં ભીનું મિશ્રણ રેડવું, જ્યાં સુધી સરળ ન થવું. તૈયાર કેક પાન માં સખત મારપીટ રેડવાની છે.
- 30 થી 40 મિનિટ માટે પૂર્વ ગરમીમાં તમારા કેકને ગરમાવો, અથવા જ્યાં સુધી ટૂથપીંક સેન્ટરમાં દાખલ ન થાય ત્યાં સુધી તે સ્વચ્છ થાય છે.
- પાનમાં 5 થી 10 મિનિટ માટે કૂલ ઠંડું કરો, પછી તે ફ્રેમમાંથી કેકને દૂર કરો જેથી તે frosting પહેલાં સંપૂર્ણપણે કૂલ કરી શકે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 255 |
| કુલ ચરબી | 8 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 800 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 45 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 2 જી |