આ સરળ, ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત, કાચા પિઅર મોચી રેસીપી પતન સંપૂર્ણ છે જ્યારે નાશપતીનો તેમની મીઠી, રસદાર શ્રેષ્ઠ છે. આ તંદુરસ્ત, સંતોષજનક સારવાર છે જે નાસ્તા, મીઠાઈ અથવા નાસ્તાના ભાગ તરીકે પણ કામ કરી શકે છે. પેકેન, અખરોટ, નાળિયેર, તારીખો, મસાલા, અને શુદ્ધ કાર્બનિક અર્કથી ઘણાં બધાં સ્વાદમાં એક અતિસુંદર ક્ષીણ થાય છે. મોચીને રેફ્રિજરેટરમાં થોડા દિવસ માટે સરસ રીતે રાખવામાં આવે છે અને તેને પોતાના પર ખાવામાં આવે છે અથવા ટોપિંગ સાથે જોડી બનાવી શકાય છે. અમે આ મીઠાઈ સાદા પ્રેમ છે, પરંતુ તમારા માટે જે સાથ તરીકે ક્રીમી કંઈક કરવા માંગો છો, વેનીલા Tofu વ્હિપ , વોલનટ ક્રીમ અથવા એલમન્ડ ક્રીમ પ્રયાસ કરો . મારા પતિ ક્યારેક આ નાસ્તો માટે oatmeal એક વાટકી ટોચ પર perched ખાય છે!
તમને જરૂર પડશે
- 1 ½ પાઉન્ડ (5-6 કપ) પિયર્સ *, કર્સડ અને કાપી 1 "હિસ્સામાં
- 2 tablespoons રામબાણનો અમૃત (કડક શાકાહારી) અથવા કાચા મધ (બિન કડક શાકાહારી) અથવા મેપલ સીરપ (એક કાચા મીઠાશ નથી પરંતુ સ્વાદિષ્ટ!)
- ½ ચમચી લીંબુ ઝાટકો
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો લીંબુનો રસ
- ½ ચમચી જમીન આદુ
- ½ ચમચી શુદ્ધ વેનીલા અર્ક
- 1 કપ નકામા ચટણી નારિયેળ સૂકવી
- ½ કપ અખરોટ ટુકડાઓ અથવા હેઝલનટ્સ
- ½ કપ જાતનું લીસું સૂક્કું ફળ ટુકડાઓ
- 5 મોટા Medjool તારીખો, ફીટ અને સમારેલી
- 1/2 ચમચી બદામ અર્ક
- ½ ચમચી જમીન તજ પાવડર
- ½ ચમચી જમીન આદુ
- જમીન લવિંગ ઓફ ચપટી
- લોખંડની જાળીવાળું જાયફળ અથવા ગદા ચપટી
- દરિયાઇ મીઠું ચપટી
તે કેવી રીતે બનાવો
- ધીમેધીમે રામબાણનો, લીંબુ ઝાટકો અને રસ, આદુ અને વેનીલા અર્ક સાથે ફળને ટૉસ કરો. 4 ડેઝર્ટ ચશ્મા (અથવા એક 8 "સેવા આપતી વાનગીમાં સ્થાન) નો સમાવેશ થાય છે અને કોરે સુયોજિત કરો.
- બાકીના ઘટકો - નારિયેળ, અખરોટ, પેકન્સ, તારીખો, બદામના ઉતારા, તજ, આદુ, લવિંગ, જાયફળ અને મીઠું મૂકો - ખોરાક પ્રોસેસરમાં અને મિશ્રણ સુધી પલ્સ કરો જ્યાં સુધી તે અતિશય ભૂમિ નથી પરંતુ હજી પણ પોત છે.
- જાડા "પોપડો" બનાવવા માટે ટોચ પર સમાનરૂપે વિખેરાયેલા, 4 ડેઝર્ટ વાનીઓ વચ્ચેના મિશ્રણનું વિભાજન કરો.
- ચપળ તુરંત અથવા મરચી સેવા આપી શકાય છે.
* મારી પસંદગી પેઢી માટે છે, સ્વાદિષ્ટ અને રસદાર બોસ અથવા એન્જોઉ પેર. જો તમે વધારાની રસાળ મોચી માંગો છો, તો એક અથવા બે બાર્ટલેટ ઉમેરો, જે ખૂબ નરમ, સુપર રસદાર નાશપતીનો છે. કૉપિરાઇટ 2012 જેન હોય દ્વારા
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 458 |
| કુલ ચરબી | 17 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 7 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 6 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 83 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 79 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 13 ગ્રામ |
| પ્રોટીન | 5 જી |